更新日:2022年06月27日
高崎市にある北高崎駅付近のラーメン屋さん
卵にはラーメンの塩ダレが加えられてるそう。良く混ぜて白ご飯に投入。なるほど黄身の味が濃厚です。そして塩ダレの塩梅が抜群です。塩ダレっていうアイデアが素晴らしい。残った醤油スープにも良く合います。これは美味いTKGです。お替わりしたくなります(笑) おまけの糠漬けも嬉しいですね。口の中がサッパリします。自家製なんでしょうね。 総じて… 拘り手打ち麺の醤油ラーメンです。 美味いです。スープも、麺も、具材もしっかり美味い。派手さはないけど、筋のしっかり通った中華そばです。特にこの手打ち麺の美味さは、ラーメン好きなら一度は経験した方が良いと思います。 美味いラーメンと、美味い卵かけご飯。接客も丁寧で良い感じのお店です。ラーメンが美味いのは勿論ですが、人気があるのが良くわかります。良いお店です。