【サクサク】前橋市（群馬県）のおすすめ天ぷら 穴場あり

ランチで此方のお店に行ってみた。地元前橋では珍しい天ぷら・季節料理の専門店。天ぷらは、最良の粉と油と火侯が接し、パッと花を咲かせたように揚げる。その時の音と香りを楽しんで欲しいと店主は言う。 昼は、天ぷら定食と各種丼物、夜は、天ぷらと季節料理のコース料理のみで、ランチはリーズナブルな価格で揚げ物を頂ける。8席あるカウンター席に座り、海老天丼をお願いした。先ず「お通し」とちょっとした「サラダ(野菜)」が出された。「お通し」は、鶏のささみの和え物。サラダは、キャベツときゅうり・人参のスティックで雪塩で頂く。一緒に「大根おろし」も付いてきたが、好みにより天丼の天ぷらに使うのだと勝手に理解した。 天丼に使用する天ぷらは、目の前で揚げてくれるため、天ぷらを揚げる音と香りを楽しむ事が出来る。揚がった天ぷらは、タレにサッと潜らせ丼に盛り付ける。海老天丼は、才巻海老2本、野菜天5種(レンコン、茄子、ししとう、舞茸、南瓜)、タレの色は濃いが、しょっぱくも甘くもない、どちらかというと"甘くないタレ"という印象でした。熱々の天ぷらに炊きたてのご飯、美味しく頂きました。漬物としじみの味噌汁が付きますが、この味噌汁は出汁がよく出ていて美味しかった。最後に食後の珈琲も付きます。 カウンター席以外には、テーブル席が2組、2階にもいくつか個室(16人まで)があるとの事です。店内にワインクーラーもあり、ワインやお酒も楽しめるようです。大通りに面した場所にあるお店ですが、目立った看板はないので気付きにくい、まさしく隠れ家的なお店です。お蕎麦の天付きでよく食べる天ぷらだが、胃もたれもなかったので、たまには天ぷらのコース料理も良いかもしれない。 ご馳走様でした！ #隠れ家的なお店 #天ぷらと季節料理

気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო お店に行くと、順番待ちの列があり、記帳台など無く、並んで待つシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ 程なくして、靴を脱いて入店し、席に案内され、口頭で注文しました♫ メニューには無いのですが、1人前と1.5人前もあると店員さんに言われましたოර⌄රო オーダーは「1.5.人前」になりますოර⌄රო 喉ごしの良いお蕎麦で、1.5.人前をペロリと一瞬で食べられましたოර⌄රო アツアツの蕎麦湯で〆ましたოර⌄රო #今年387件目の投稿 #今年群馬261件目の投稿 #駐車場あり #並んで待つ

ここのお蕎麦が前から気になってたので 行ってみました！ 天ぷら蕎麦を頂きました。 人参のかき揚げに隠れてますが 海老天と小さい帆立の天ぷらが付いてきます。 本当はここの帆立の籠て言う 餡掛けが食べてみたかった。 美味しいお蕎麦でしたが 帆立の籠を次食べてみたいなぁ。 ごちそうさまでした #前橋グルメ

【神無月】冷たい蕎麦XP.71(^^)前橋市に仕事で訪れ『蕎麦わたなべ』さんにランチで伺いました(^^)お昼の10分ほど前に到着して入店(^^)ちょうどお客さんが帰るタイミングで…待たずに席に着くことができました(^^)店内は和テイストで落ち着いた雰囲気(^^)《天せいろ（¥1,540）》をチョイス(^^)お蕎麦は北海道産のそば粉を使用した石臼挽き粉で細切りで美味しい(^^)つゆは甘くなく辛めのつゆで味がしまります(^^)天ぷらはハーフにしなかったので…豪華絢爛(^^)海老天2本・サツマイモ天2個・カボチャ天2個・いんげん天・ナス天・しいたけ天と9個も揚げたての天ぷらが楽しめます(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様…と思いきや…最後にそば羊羹のサービスがあり…柚子香るようかんを美味しくいただきました(^^)10月は神無月と呼ばれていますが…出雲大社のある出雲地方のカレンダーの10月には神有月と表記するものもあるらしい(^^)なんかカッコいい(^^) #神無月 #蕎麦わたなべ #神有月 #NOWAR

コストコやIKEAにお買い物に行ったときには、比較的寄らせてもらってます。 天ぷらが美味しくて、お蕎麦も美味しいので、気に入ってます。 お蕎麦の盛り方が、ぼっち盛りなのも気に入ってる理由の一つです。

平日はサラリーマンのお昼で混んでいて駐車場もいっぱいだが、土曜日はすぐに座れてあっという間にうどんが提供され穴場 いつ食べても美味しい手打ち麺

【最高の更科】冷たいお蕎麦XP.100(^^)前橋市に仕事で訪れて『石墨』さんにランチで伺いました(^^)美味しい更科そばが食べられると有名なお店なので…《天ざるそば（¥1,550）》をチョイス(^^)黒い海苔が余計に白さを際立たせています(^^)喉越しも良い更科そばが美味しい(^^)天ぷらも揚げたてサクサクで美味しく…最高(^^)最後はとろりとしたそば湯で〆てご馳走様(^^)蕎麦を2021年から美味しい冷たいお蕎麦が食べられるお店を探しはじめてもう少しで4年が経つところで…ここで100軒目となりました(^^)暑い日が続いているので…冷たいお蕎麦投稿が増えそうです(･･;) #最高の更科 #冷たいお蕎麦 #石墨 #100軒目

地元の蕎麦屋放浪記NO.6-2 昨日飲み過ぎたこともあり、折角の三連休なのに遠出する気にはなれず、蕎麦でも食べようとかなり久し振りに此方のお店に行ってみた。 赤城山への一本道、通称 "蕎麦街道" と呼ばれ、地元では人気の桑風庵など蕎麦屋が点在する。とても天気が良く、裾野は長し赤城山もくっきりすっきりいつもより綺麗に見えた。どうせなら秋を見つけに赤城山の大沼まで登ってみるかと車を走らせた。一本道をぶっ飛ばせば、自宅からでも1時間は掛からない。 赤城山の標高は1,828mだが、大沼は標高1,350m付近の赤城山山頂エリアにある。3万年前までの赤城山の火山活動で作られたカルデラ湖で、水系としては利根川に属し、湖水は北西の火口瀬から沼尾川として流出、赤城山の西麓を流れ下って直接利根川に注いでいる。 湖岸に車を停めて外に出てみたが、何だかとても寒い。気温表示は-1℃で、秋を見つけるどころか季節はもう冬でした(大笑)。山頂は樹氷のような感じになって、薄っすらと雪を被ったようになっておりました。 堪らず下山して駆け込んだのが此方のお店。冷たいお蕎麦をジャブジャブもりつゆに付けて、豪快に頂くお店だが、冬には限定で温かいそばもある。いつもなら冷たいお蕎麦にするが、温かい「鴨南そば」にしてみた。 温かい蕎麦用に若干太めにしているようだが、モチモチしていて蕎麦殻がプチプチよく見える。蕎麦の風味もとても良い。かけつゆは若干甘め、鴨肉と青ねぎが良く煮込まれていて、時々香る柚子の風味がまた良いです。田舎沢庵がいつも付いてくるのがお店の特徴ですが、この沢庵がまた旨い。 とても温まる一杯、いつになく美味しかった。 ご馳走様でした！ #鴨南そば #赤城山への蕎麦街道 #赤城山大沼 #冬を見つけた #地元の宣伝？

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 和食編 今日もグンマー帝国をパトロール 前橋でも指折りの老舗鰻屋さん よぉーしイクベ～ 店員さんひつまぶしは濃厚な宮崎産がおすすめと聞き選択 宮崎産鰻ひつまぶし(半身)3100円注文 評価点 ・身はふっくらして濃厚な旨味と脂がのってｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・甘さ控えものタレと相性ｻｲｺｰ ・鰹昆布のお出しで頂く濃厚鰻に昇天 ・鰻に刻み葱海苔をﾁｮﾁｮｲと振りかけ山葵とパクりではい覚醒(・∀・) 静岡産の鰻よりも濃厚で脂もありますが、後味も良いです～ﾊﾆｬ お店の方のアドバイス聞いてよかったです～ﾁｪｹﾗﾁｮ #地元民に愛される店 #行列が絶えない #地元の名店 #老舗 #鰻 #添加物なし #国産 #浜松産 #宮崎産 #グンマー #一人でも気軽に入れる

土曜の昼過ぎに訪問。結構混んでますねます。かつ丼セット860円とあんかけ豚肉きのこ750円をポチ。セット蕎麦は麺の量が多めです。カツ丼は少し小盛りかな。でも、かつどん、うま〜。肉が厚ーい。また来たーい。蕎麦のツユがぬるめなのが少し残念。

前橋日帰り旅のお昼に。 Google mapの評価で4.0だったので行ってみました。 ここ最近食べたお蕎麦で1番美味しかったかも。 そばは白と黒選べて、私は迷わず白を。 迷ったらこれ！と書いてあった とろろ付きのお蕎麦をいただきました。 ★お蕎麦 つるつる細くてのどごし抜群。 程よい固さ。 つゆの味も濃すぎず格別の味。 ★とろろ とろろは粘り気が強いが歯切れは良いので 食べててもたつくこともありません。 尾島の大和芋というのを使ってるらしいです！ ★天ぷら 旦那さんは天丼セットを頼んでいたのですが その海老天ぷらが本当に海なし県なの？ばりに ぷりっぷりでした(^^) 12時時点でお客は我が家のみ。 帰る時に一組入ってきたくらいで、 かなり空いてましたが、カウンター席も多めに あったので、平日のお昼の方が混んでるのかな？ と思いました。 店主は長野など、蕎麦処2店舗で 修行されていたそうです。(箸袋に書いてた) ぜひ前橋でお蕎麦を食べたくなったら 行ってみてください。 #前橋　 #蕎麦

昼はそばがなくなったら終わりのよう。一応なくならなければラストオーダー13時とのこと。 ランチメニューは3種類 そば盛り そば盛り+かき揚げ丼 そば盛り+天ぷら盛り 写真は天ぷら盛り+のものです 丁寧に作られてて衣がサクサクで美味しいし、そばもつるつるで申し分ないです！

【つるつる上州手打うどん】前橋に仕事で訪れ『つるつる上州手打うどん』さんにランチで伺いました(^^)住宅街の一画にあり駐車場は先にあります(^^)つめたいうどんの《もりうどん温つゆ（¥430）》をチョイス(^^)《天ぷらやかき揚げ（各¥90）》はセルフでとりに行くスタイル(^^)《野菜かき揚げ》と《タマネギ天》をチョイス(^^)待つこと3分で提供と早い(^^)つるつるうどんとは言え太くてコシが強く食べ応えがあり…つるつるっとすすれるうどんではありません(･･;)温つゆにかき揚げや天ぷらをしたして食べるのが美味しい(^^)サッと食べれるのが嬉しい(^^) #つるつる上州手打うどん #前橋 #NOWAR

地元蕎麦　NO.273 … 気になっていたこちらのお店に行ってみた。「Egg Martin」… どう考えても蕎麦屋らしからぬ店名だが、「呑めるそばや」ということで、蕎麦を中心とした蕎麦居酒屋的なお店です。ランチは曜日限定、木曜と日曜の12時からの営業で、「たまごサンド」のテイクアウトもしているようだ。 開店に合わせて到着、引戸を開けるとL字のカウンター席のお店で、いかにも居酒屋という佇まいです。天せいろをお願いした。 天ぷらは、海老天と野菜天。野菜天は、小振りだが7種類と品数が豊富です。竹輪、さつまいも、オクラ、茄子、ピーマン、とうもろこし、紅生姜 … 蕎麦は、適度にコシのある喉越しの良い極細打ち。風味も良く好みの蕎麦だが、短めで切れっ端が多いのが少し残念。もりつゆは、返し強めの比較的濃いつゆ。ズズっと美味しく頂いた。蕎麦の長さがもっとあれば、レベルは高いという印象。熱々の蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 店主さんは、高崎、前橋の老舗蕎麦屋で修業されているとのことだ。モノは試しで、「たまごサンド」をテイクアウトしてみた。ふっくらと焼かれた厚い「だし巻き玉子」のサンドです。だし巻き玉子は、蕎麦屋の得意とするメニューなので、テイクアウト提供も頷ける。甘くないだし巻き玉子がサンドされていて、普通に美味しかった！ #天せいろ #だし巻き玉子サンド 2023年6月訪問

天丼てんや前橋元総社店 地元蕎麦　NO.304 … 休日の夕飯に相方と再訪です。厳密には蕎麦屋ではなく天丼屋だが、天ぷらには蕎麦は付きものということで … 季節物の「冬天丼と小そばのセット」をオーダー。冬天丼の天ぷらは、ずわい蟹、ふぐ、海老、春菊と紅芯大根のつまみ揚げ、椎茸の5品。食材自体はそれほど大きくはないが、それでも結構ボリュームがあります。珍しい食材の天丼がこの価格で頂けるのは、米も値上がりしているので、やはり評価すべきでしょう！ 味噌汁とお新香が付きます。 小そばは、温かいそばでお願いした。蕎麦屋ではないので、蕎麦の味はそれほど期待できないが、柚子風味の十分美味しい「かけそば」です。 ご馳走様でした！ 天丼は、秋・冬と頂いたので、次は春 … 季節の食材を使用した天丼が安価で食べられるのが良い。ただお高いだけの蕎麦有名店も多いが、チェーン店もバカにはできないコストパフォーマンスの良さ！ #冬天丼小そばサービスセット

会社の工場近くで、以前は会議たびに寄ってました。 うどんは、ひっつみのようにモチモチした弾力のある麺です。 私のオススメはカレーうどんで、蕎麦屋の出汁の効いたカレー汁。 またカウンターに天ぷらがあり、何でも一つ50円。 今日は玉子天をトッピング。 かけうどんは350円というリーズナブルさ。 なかなか入りづらい店ですが、奥さん、ご主人とも気さくな人なんで気兼ねなく大丈夫です。

【天空海闊】冷たいお蕎麦XP.108(^^)伊勢崎市にいたのですが…前橋市まで脚を伸ばして『武本庵』さんにランチで伺いました(^^)ひと月前に一度伺った時は臨時休業でしたので…暖簾がかかっているのを確認できてホッとしました(^^)玄関で靴を脱いであがって廊下を進み右手にある座敷に通されました(^^)お茶が運ばれてきて《天せいろ（¥1,500）》をチョイス(^^)お茶も凝っていて…蕎麦殻が入った蕎麦茶です(^^)お蕎麦は今まで食べてきたお蕎麦で一番細くて喉越しが良く好みのお蕎麦で美味しい(^^)武本庵流のおそばの楽しみかたにのっとり…わさびはつゆにいれす入れずに…そばの上にかけて…つゆに3ぶんの1つけて美味しくいただき楽しみました(^^)揚げたての天ぷらも薄ごろもでカリカリサクサクでナス・ピーマン・生姜・レンコン・さつまいも・海老・舞茸の豪華7種でどれも美味しく…辛味大根おろし入りの天つゆでいただき楽しみました(^^)最後はそば湯をそばつゆと天つゆ両方に注ぎゆっくり味わい楽しみました(^^)やはり細切りの麺はを提供するお蕎麦屋さんは美味しいところが多い(^^) #天空海闊 #武本庵 #冷たいお蕎麦 #蕎麦茶でおもてなし #天ぷらでASMR #細切りのお蕎麦

12時ちょい前に来店で駐車場がほぼ満車 5分ほど待って冷やしたぬき蕎麦会津産を注文 量が多くて蕎麦もバカうま！ 次は大盛り蕎麦にしよう！

地元蕎麦 NO.12 再訪 … 久し振りの再訪、気付けば約2年振りくらいでしょうか。いつも昼時は駐車場も満車で待ちの客が多い。そんな時でも待つ事なく、オーダー出来る忍法がある。 此方のお店は、つゆと薬味がバイキング形式で好きなだけ、蕎麦とうどんを計7種類から選べるシステムがあるのが特徴だが、ほとんどの客はこのバイキングを利用する。普通の座敷席とは区別しており、バイキングではない通常メニューを選べば、待ち客をすっ飛ばして即入店し、オーダーすることが出来る。薬味バイキングはあまり好みではないので、自分にとっては好都合なのです。 この日は、店名でもある「忍者そば」をお願いした。平打ち幅太めの地そば、更科、茶切りうどんの三段重ねに天ぷらが付く。山葵は、自分ですり下ろす本山葵で、バイキングの練り山葵とは異なっている。山菜、ワカメ、大根おろし、刻みネギのバイキングと同じ薬味も少量だが付いてきます。薬味を食べに来たわけではないので、バイキングにする必要はないということです。 そば・うどんは、五右衛門風呂のような大釜で茹でており、茹で上がりはやや柔らかめでしょうか。地そばは、幅のある平打ち、すり下ろした本山葵を載せて頂くと旨いです。　つゆは、出汁の利いたやや甘めのあっさり系なので、そばをつゆによく浸して頂くのが旨い。　白い更科は極細切り、細めの茶切りうどんは、山菜、ワカメなどの薬味を加えて、美味しく頂きました。 天ぷらは、海老2尾、鱚(キス)、ピーマン、南瓜で、海老天2尾付くのが良い。　油切れよくサクサクに揚がっていて、美味しい天ぷらです。 熱々のサラサラ蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 何が「忍者そば」なのかは、以前のポストで詳しく説明済みだが、自分なりの解釈で簡単に説明すると、石川五右衛門が釜茹での刑になった釜と同じサイズの大釜を使用してそばを茹でていることからのようだ。 店頭にも江戸時代中期約300年前に造られたという青銅製の炊飯釜が飾られており、この釜も忍者石川五右衛門が釜茹での刑にされたものと同じ釜のサイズだという。写真の釜の説明書きを読めば、意味するところがわかるかと思います。

地元の蕎麦屋放浪記NO.57 ランチで此方のお店を訪問しました。店名の通り、お洒落な喫茶店のような雰囲気のお蕎麦屋さんです。ランチメニューや休日限定メニュー、甘味などもあってメニューは豊富です。 「湯葉の海老包みそば」「山菜と茗荷の卵とじのつけ蕎麦」など、ちょっと工夫が見られる蕎麦もありましたが、先ずは定番の天もりそばをお願いしました。 蕎麦は石臼挽きの手打二八で、少し粗挽きの歯応えのあるお蕎麦、ややつなぎが多めのように感じました。もりつゆは、あっさりめの万人受けするタイプ、喉越し良く頂きました。天ぷらは、蕎麦粉を混ぜたという塩で頂きました。海老、鱚、烏賊、茄子、しめじ、ししとう、少し変わった内容で美味しかった。蕎麦湯は、サラサラのタイプでした。 ご飯もののセット、刺身や丼ものもあり、コスパは良いと思います。 ご馳走様でした！ #ホワイトデー