更新日：2021年07月02日
コシのある細麺はのど越し最高、絶品蕎麦が食べられる高崎のお店
地元の蕎麦屋放浪記NO.163 … 久し振りの再訪でない地元の蕎麦屋放浪。やっと1店進んだという感じです。何度か行った事があるスーパー銭湯「湯都里」のすぐ近くにあるお店だが、気付かなかった。 店内、テーブル席とカウンター5席、左側奥には掘り炬燵式の個室もあり、綺麗でお洒落な雰囲気のお店です。平日はご飯物とセットになったお得な日替わりランチメニューがあるようだが、土曜日なので通常メニューからの選択です。 「野菜天せいろ」1,150円をお願いした。天ぷらは、ズッキーニ、茄子、エリンギ、いんげんの4品。食材としては工夫のある組合せの天ぷらだが、薄衣で油を吸いやすい食材だからなのか、油切れが悪いという印象でサクサク感があまりなかった。 蕎麦は丸抜きの二八蕎麦、中細で細打ちよりはやや太めの蕎麦です。コシはあるが風味は少なめ、これと言って特徴のない普通の蕎麦のように感じた。ただ、蕎麦の量は多くボリュームはありました。もりつゆは、出汁の効いた万人受けするあっさりタイプで、濃い江戸前のつゆにあらずです。蕎麦湯もほぼ同時に出されて、頂く頃には冷めてしまっていた。
鴨汁そばやうどんが好評で、リピーターも多い人気の純和風の建物のお店
以前より来たかった群馬で評価の高い蕎麦屋さんにお邪魔してきました。昼時だったので混んでるかと思いきや今なら大丈夫とのことでラッキー。 暖かい天鴨汁ぞばと、冷たい田舎そばを注文。どうしても両方食べたかったのでついつい。笑 見た目の美しいそばで、素晴らしいなと思ってると田舎そばの腰の強さにさらに感激。これこそ田舎そばだとまんぞあの高いそばでした。 また古民家を利用したお店も風情を出してて良き。 ごちそうさまでした(^_−)−☆
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