高崎駅近くでゆったり飲める居酒屋を探して訪問。
エレベーターを上がってお店に入ると、照明を落とした落ち着いた雰囲気で、個室中心の粋な空間。店員さんの動きもキビキビしていて、気持ちの良い接客でした。
■料理
刺身5点盛りはまず見た目が華やか。小さな傘の飾りが添えられていてテンションが上がります。どれも鮮度が良く、脂の乗り具合や切り方も丁寧。コスパの高い盛り合わせでした。
牛はらみ肉のステーキは柔らかくジューシーで、噛むほどに旨みが広がります。ビールが進む味。
伊達サーモンのレアカツはサクサクの衣の中にレアなサーモン。タルタルソースがよく絡んで、軽いのにしっかり満足感がある一品でした。
名物おでんは大根がとにかく大きくて出汁がしみしみ。上にかかったとろろ昆布との相性も抜群。ほっとする味です。
焼き鳥も丁寧に焼かれていて、タレ・塩どちらも安定の美味しさ。
■総評
チェーン居酒屋とは思えないほど料理のクオリティが高く、どのメニューも安定して美味しい。
雰囲気も良く、スタッフの対応も気持ち良い。
友人との飲み会や会社の食事会にもぴったりの一軒でした。おすすめです。
ご馳走様でした〜
