濃厚な魚介系スープがやみつきに、棟高にあるラーメン屋さん

口コミ(9)

このお店に行った人のオススメ度：69%

行った

27人

オススメ度

Excellent: 11
Good: 11
Average: 5

ラーメン

中華

餃子

1000投稿 Shinobu Shimizu
近所にある『麺家かもん』さんに初訪問しました。テナントが並んだ複合施設。所謂、長屋タイプ。隣は蕎麦屋さんです。フクロウカフェもあります（笑）看板には「元祖高崎つけ麺」とありますね。「元祖高崎つけ麺」とはなんぞや？（笑）「自家製麺」とか、「無化調」とかあります。ちょっと期待しちゃいますよね。オススメは「つけ麺」。看板にある通りですね。その下に「つけそば」。何が違うんだろう？…という訳で、へそ曲がりなので「つけそば」の食券を購入。食券を渡すと、「つけ麺」じゃなくて良いんですか？との声。間違ったんだと思われたらしい（笑）それぐらい「つけ麺」が人気なんでしょうね。「つけそば」望むところです！！つけ汁は鶏豚骨魚介。粘度は低めで濃厚ではなくライトなつけ汁。「つけ麺」との違いはこれですね。粘度は無いけど、豚骨の旨味はしっかり出てます。魚粉も効いてます。無化調だけど、物足りなさは無いですよ。自慢の濃厚豚魚を飲み易く割った感じなんでしょうね。麺は細ストレートの自家製麺。「つけ麺」の麺は、太麺のようです。つけ汁と麺が違うんですね。でもベースは一緒のようです。麺だけ食べると、硬めの茹で加減でしっかり〆てあるから、コキコキした食感。豚魚つけ麺で、こういう麺も悪くないです。ライトなつけ汁と、細麺の相性は悪くないです。バランスの良い細つけ麺です。具材はつけ汁の中にある薄いチャーシューと、ネギのみ。ちょっと寂しいかな（笑）途中から卓上の酢と唐辛子で味変。味変したら、何処か頼りなかったつけ汁に、一本芯が通った感じ。ライトなのでスープ割りしなくても、飲めちゃいました。総じて… 鶏豚魚介のライトつけそばです。たぶん「つけそば」注文する人ってあまり居ないと思います。周りはみんな「つけ麺」食べてました（笑）でもまぁ、こういう一杯もたまには良いですね。結局、「元祖高崎つけ麺」っていうのが何なのかはわかりませんが、どちらにしても丁寧に作った一杯です。良いと思います。
2022/5/11 写真と本文をすべて表示
taku.Aruki
ランチ

高崎市

麺屋かもん棟高店

大辛特製つけ麺
大辛特製つけ麺をいただきました。まぜそばも食べたかったけど辛い方につられました。辛通は、普通の辛さぐらいです。 #高崎市 #麺屋かもん棟高店 #大辛特製つけ麺#混雑 #ランチ
2017/8/15 写真と本文をすべて表示
K.tomoki
イオンの帰りに寄りましたただ右側に出ると逆向きになってしまうんですけどこの麺大好きですスープも美味しかったですただ少ししょっぱいと感じる人もいるかもですあと締めの雑炊も面白かったです！
2017/5/16 写真と本文をすべて表示
田中直樹
つけ麺 800円を食べました。豚骨と鶏ガラベースのスープにけずり粉がたっぷり入っていると思われます。とにかくスープが濃いです。スープ割りにするとけずり粉の香りと微かな柚子の風味がして美味しいです。麺も自家製麺らしい太麺には麻の実と胡麻が練りこんであるそうです。美味しいのですが、量は食べれないラーメンかと思いました。個人的には、最後にスープ割りしてお酢を少し入れたスープで食べたいと思いました。以上。
2012/4/29 写真と本文をすべて表示
Takahashi Yuhta
高崎

あつもり

辛つけ

アホー麺
#高崎 #辛つけ #アホー麺 #あつもり
2018/11/6 写真と本文をすべて表示

麺家かもん棟高店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	027-373-6583
ジャンル	ラーメンつけ麺
営業時間	[火~金・土・日] 11:30〜15:00 18:00〜20:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	群馬県高崎市棟高町１８０２-１７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR両毛線／井野駅（3.1km）

座席修正依頼

席数	15席（4人用テーブルが1卓。）
カウンター	有（9席と2席）
喫煙	不可（完全禁煙。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

X(Twitter)	https://twitter.com/misuzu09111
利用シーン	ランチ、禁煙、ディナー、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: 田中直樹 2012年04月29日
最新の口コミ: Takayuki Aoki 2024年03月04日
最終更新: 2022年05月11日 17:39

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