らーめんキッチンいいづか

• ラーメン
• パスタ
• 餃子

100投稿 Hiro Sato

久しぶりにオシャレなラーメン屋さんのいいづかさんへ。 濃厚煮干SOBAと自家製醤油ワンタン麺をオーダー。 どちらもオススメとあって美味ぃ〜‼︎いい仕事してるなぁ〜。こういうの食べられると嬉しくなるよね。 ただ今回ひとつ残念なことが、以前感銘を受けたほど美味しかったデザートのとろとろほうじ茶プリンを、娘に食べさせてやろうとオーダーしたのだが、今日は品切れ！残念‼︎ これを食べさせる為にまた来店しなくては。 それくらい美味ですよ。 店内も器もとってもお洒落〜な、カフェのようなラーメン店です。

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

1000投稿 H.Yajima

あっさり系ラーメン探訪！ … 久し振りに此方のお店に行ってみた。オレンジ色を基調とした外観と店内、何だかRettyのイメージ色に似たような感じだな。 メニューを見ると、煮干しに特化したメニュー構成に変わっているようだ。煮干しそば、辛い煮干しそば、マー油煮干しそば …醤油、塩もあったが、折角なので「チャーシュー煮干しそば」1,050円をオーダーしてみた。 待つ事暫しで着丼。白い大きなラッパ形の丼に入って登場した。魚粉が見えて、ニボニボしているビジュアルです。大きく厚みのあるチャーシューが3枚、三つ葉形状の如く丼の表面を覆っている。適度な脂身、しつこさのないチャーシューで美味しいです。中央には玉ねぎの角切りの山、スープと混じるとシャキシャキした食感が良い。他の具材は、角切りメンマが2本、とてもシンプルな構成です。 丸鶏スープに魚介出汁をブレンドし、小鍋で１杯ずつ温めるときにタレと魚粉を加えて煮干しの風味をアップさせているようだ。さほど濃厚と言う感じではなく、意外とあっさりしたスープです。麺は自家製麺、入口前に蕎麦屋の蕎麦打ち場のような製麺処がある。どちらかというとパツパツ系の麺だが、適度にもっちりとした感じもあり、美味しい麺と感じた。強烈な煮干しは苦手だが、あっさり目で美味しかったので、珍しくスープも完食してしまった。 こちらの店主は、もともと同じ会社で同じ技術系の設計者だった。同期の部下だったと思うが、人数が多いので見たことがある程度、それほどの面識はなかった。ある時何を思ったか、突然脱サラしてラーメン屋を始めたようだ。 お店をオープンさせた当時は、仲間内で応援のために食べに行く的なところがあった。今月2号店をオープンさせるようで、厳しいラーメン業界なのに人気店となって成功したと言えるのではないでしょうか … 頑張って欲しいと思います。 ご馳走様でした！ #最近煮干しそばに特化している #煮干しなのにあっさり度普通 #チャーシューが旨い

• ラーメン
• 蕎麦
• 焼肉

100投稿 Kazuhiko Ushiki

サイクリングついでに☆w 連れが蕎麦よりラーメン派なのでw 初めてなので基本の煮干しに、ランチの味玉無料トピに玉ねぎ♪w 追っかけで辛替玉w シンプルで、脂っこさが無いので美味しかった☆

• 和食
• うなぎ
• カレー

1000投稿 Kazunori Yoshikawa

食べログ3.59、綺麗な店内、笑顔のステキな女性だけのお店♫ 夜は煮干し系のみの営業…本当は塩系ラーメンを食べたかったのだが、 「煮干しSOBA」(850)をオーダー。 麺は太めのもっちりムッチリとした弾力ある麺♫ スープは和風で、いわゆる中華そばの出汁をベースに程よい煮干し感…後味も悪くない…というか後味も良い♫品のあるスープ^_^ 麺がスープをキッチリと受け止め相性も良し^_^ チャーシュー…これがデカイ！（笑） 食感は固めでしっかり、 旨味はあるのですが、脂っこくない…^_^ 良いバランスで美味しいです♫ 次回はお昼に塩ラーメン系をトライしたい。 201809初訪

• ラーメン
• 寿司
• カフェ

1000投稿 Hiroshi Matsuzawa

カフェのようにオシャレで清潔感あるラーメン屋さん。 群馬の森で娘とウォーキングした帰り道に発見した「いいづか」さんに、ようやく行ってきました。今回は、食後に群馬の森を歩く予定でしたので、スケさんカクさん（仮名）がついてきてくれました。 平日の12時半頃の訪問。待ちなし。スケさんはオススメとある「濃厚煮干SOBA」780円、カクさんは本日限定の「貝白湯SOBA」850円、私は皮から手作りの「自家製醤油ワンタン麺」850円。 平日ランチタイムのサービスとして、大盛りまたは味玉が選べます。私は味玉。スケさんカクさんは、共に大盛りをチョイス。 私たちが訪問したときは、３人のスタッフすべて女性でした。いつもそうなのかわかりませんが…。 いかにも今風なラーメン屋さんだなあと思ったのは、入口ドアに、禁煙のマークとともに店内撮影可のマークが表示されていること。 そして大きなモニターに、こちらのお店のPRが流されていること。自家製麺、魚介スープ、100％丸鶏スープ、チャーシューなど（写真参照）。なるほど…と、ラーメンが提供されるまで、お店のこだわりなどを知るのに役立ちます。 お味ですが…結論から言って、どのラーメンも美味しかった。説明によると、ラーメン専用粉「麺遊記」100％使用で１日寝かせて熟成させたそうです。コシの強さとパツパツの食感を両立させたように書かれていました。パツパツと言うほどではない印象でしたが、美味しい麺ではありました。 スープも、それぞれ個性が際立った美味しいもの。ネギ１つとっても、３種類のネギをスープにベストなものを使い分けています。ただ、粉の大量投入は舌にザラつくので、私としてはあまり好みではありません。自分は醤油ワンタン麺チョイスでよかったと思います。ワンタンの皮は、もうちょっと薄くツルッとトロけるくらいなのが大好きなんですけど…。 でも、濃厚煮干、貝白湯もじっくり味わってみたい美味しいラーメンであったのは確かです。「とろとろほうじ茶プリン」200円もスケさんカクさん用に２つオーダー。優しいカクさんが私に味見させてくれましたが、ほうじ茶香る優しいプリン。これもポイント高いです。 接客のお姉さんもとってもいい印象。女性お一人様で見えてる方もいましたが、こちらのお店なら全く抵抗ないでしょうね。 駐車場は店の前以外に、広い第２駐車場があるので、とても使いやすそう。 私たちは店を出て、近くの「群馬の森」を散策しました。園内の県立歴史博物館にちょっと寄るつもりが、なかなか充実した博物館で長居をしてしまいました。おかげで、歩く方がおろそかに。明日から頑張ろうと思いました 笑。 最後の５枚の写真は「群馬の森」。 2017/9/14訪問 #オシャレで清潔感あるラーメン屋さん #丸鶏スープ＋魚介スープ #濃厚煮干SOBA #自家製醤油ワンタン麺 #とろとろほうじ茶プリン #女性１人でも入りやすい #広い駐車場あり