オイスターハウス

【2月も毎日営業！】 「海がない」からこそ、全国の旬に手が届く。 どこか一つの海に縛られることなく、今、日本で一番旨い牡蠣だけを。 高崎駅西口から徒歩3分。『オイスターハウス』は、北関東随一の歴史を誇る牡蠣専門店です。 「海がない群馬だからこそ、最高のものを厳選できる」——。この信念のもと、豊洲・大田市場の専門卸からの当日便や産地直送を駆使し、最速ルートで旬の牡蠣を入荷。14年かけて磨き上げた独自の選別基準で、私の目が合格を出した「日本の旬」だけをここ高崎へ集めました。 看板メニューの《生牡蠣おまかせ食べ比べセット》をはじめ、絶妙な火入れで牡蠣本来の旨みを凝縮させた《焼き牡蠣》や《牡蠣フライ》など、専門店ならではの一皿をご用意。生とはまた別の、奥行きのある味わいをご堪能いただけます。厳選された《ワイン》や《スコッチウイスキー》と共に、至福のペアリングをお愉しみください。さらにアヒージョ、ラムチョップ、パスタなど、サイドメニューも充実しております。 店内は、白を基調とした洗練された開放的な空間。 カウンター席では熟練の手捌きを間近に、お一人様やカップルの時間を。また、落ち着いたテーブル席や個室も完備しており、大切な接待やご出張、ファミリーでの特別なディナーにも最適です。急な集まりにも重宝する「牡蠣尽くしセット」など、コース仕立てのメニューもございます。 都内の美食家からも「わざわざ足を運ぶ価値がある」と評価いただく、高崎の銘店。 目利きの牡蠣マスターが自信を持って贈る「今日最高のひと粒」を、最高のサービスでお届けいたします。日常を忘れる贅沢なひとときをお過ごしください。