前橋の胃袋を掴んで離さない。めの娘で味わう「究極の味噌バター」 広々とした店内には、カウンターから小上がりまで、家族連れや仕事帰りの人々が思い思いにラーメンを啜る、温かな光景が広がっています。 • コクの深淵。黄金に輝く「味噌バター」の誘惑 運ばれてきた瞬間、食欲を激しく刺激する芳醇な味噌の香りが立ち上ります。まずはスープを一口。野菜の甘みと味噌のコクが溶け合った、濃厚ながらも角のない優しい味わい。そこに中央でゆっくりと溶け出すバターが加われば、コクはさらに倍増。まろやかで背徳的なまでの旨味が、口いっぱいに広がります。 • スープを逃さない、手打ち麺の底力 『めの娘』の真骨頂は、何と言ってもその麺。手打ちならではの不規則なちぢれが、濃厚な味噌スープとバターをこれでもかと絡め取ります。「もちもち」とした力強い弾力と、つるりとした喉越し。噛むほどに広がる小麦の風味が、パンチの効いたスープに負けない存在感を放っています。 • どこかホッとする「原風景」のような一杯 シャキシャキの野菜、メンマ、そしてスープを吸ったコーン。一つひとつの具材が完璧な布陣で脇を固めています。気取らないけれど、細部まで丁寧に作られたその一杯には、長年地元で支持されてきたプライドが凝縮されています。 最後の一滴まで飲み干したくなる、魔力を持ったスープ。 『めの娘 三俣店』での味噌バターラーメンは、お腹を満たすだけでなく、心までポカポカに温めてくれる、群馬が誇る至福の一杯でした。 #めの娘 #めの娘三俣店 #前橋グルメ #前橋ランチ #群馬ラーメン #味噌バターラーメン #手打ちラーメン #味噌ラーメン #ソウルフード #麺スタグラム #自分へのご褒美 #懐かしの味 #群馬の美食
手打ち麺と濃厚味噌がクセになるラーメン
県央エリアで味わえる、コシのある手打ち麺と東毛甘味噌系の味噌ラーメンが評判のお店。特に、味噌バターコーンラーメンは、濃厚な味噌スープにバターのまろやかさとコーンの甘みが加わり、最後までスープを飲み干したくなる美味しさです。挽肉やコーンが絶妙に合わさり、後をひく一杯。ランチにもおすすめです。
