更新日：2023年08月01日
自分好みにアレンジしていただく特注の器で提供される冷麺がおいしい専門店
肉も良いですね。キムチは浅漬けっぽい感じで、辛味よりも酸味と、サッパリ感じを演出してます。シャキシャキした食感で美味いです。 途中、コチジャンと酢を加えて味変しました。ビシッとしまった感じで好みの味になりました。 総じて… 冷麺専門店の牛肉冷めんです。 バランスの良い冷麺です。美味しく戴きました。 特にオリジナルの麺が凄く美味しくて、初めて食べる感じの食感でした。スープ、麺、牛肉、キムチと、それぞれがしっかり一体となってます。 夜飲みに来るのも良いでしょうね。ちょっと高い気もしますが、珍しい専門店の冷麺ですからね。良しとしましょう（笑）
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