守蔵

• 焼肉
• ラーメン
• ステーキ

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M.SUZUKI

• 今年435件目の投稿
• 今年群馬287件目の投稿
• ドヤれる隠れ家
• 現金のみ

気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 民家をリノベーションしたお店で、山の中の住宅地にあるため、分かりにくい場所にありました！ 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ 席に着くと、お茶と蕎麦を揚げたカレー風味の麺が提供されました♫ オーダーは「もりそば」になりますოර⌄රო 喉ごしの良いお蕎麦で、風味が良く、美味しかったデスოර⌄රო チョット濃いめの蕎麦湯で〆ましたოර⌄රო #今年435件目の投稿 #今年群馬287件目の投稿 #ドヤれる隠れ家 #現金のみ

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

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Hiroyuki.Y

月夜野守藏 地元蕎麦　NO.308 … 地元の蕎麦屋放浪記 … 以前、お店の前まで行って食べることが出来なかった此方のお店に再訪してみた。みなかみ町の名胡桃城跡に程近い場所、少し小高い場所にあり、車がすれ違えないような細い道を登っていく。古民家を利用した隠れ家的なお店です。 店名の「守藏」は、「もりぞう」と読むのかと長い間思っていたが、「まもぐら」と読む。11時30分開店の少し前に到着、4組目の順番でした。古民家を利用した店内、座敷奥の丸テーブルの席に案内された。先ず、蕎麦茶と揚げそばが出て来て、オーダーを行う。メニューは少なめで、温かい「かけそば」はありません。季節的に2種類ほどの温かいつけ汁はあったが、蕎麦は冷たい蕎麦のみの提供で、店主のこだわりが感じられます。 「もりそば」と「天ぷら」をオーダー。相方は「海老と野菜天」で、野菜天は南瓜、人参、ピーマン。自分は「海老と舞茸天」をお願いした。蕎麦は、とてもコシのある極細打ち。蕎麦の風味も良いが、喉越しの良さが際立った美味しい蕎麦です。この細さでこれだけコシのある蕎麦は、初めて頂くという印象を受けた。もりつゆは、やや甘口ながら濃いめのつゆで、極細の蕎麦を潜らせると蕎麦との絡みがとても良い。 天ぷらは、海老天と舞茸、昆布の3品。昆布の天ぷらは、ちょっと珍しい。サクサクして油切れも良く、美味しい天ぷらでした。500円とお手頃な価格設定が良いです。 濃いめの白濁蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 蕎麦茶に付いてきたお通しの揚げそばがカレー風味で美味しかったので、お土産に購入しました(1袋100円)。揚げそばを見た時にやけに細かったので、蕎麦もかなり細めというのが予想出来た。コシの強い極細打ちが特徴の蕎麦がとても印象に残った。季節で多少メニューも変わるようなので、雪が降る前にまた出掛けてみたいお店です。

• ジビエ
• フレンチ
• 寿司

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Hideaki Hashimoto

グーグルマップかナビがないと、決して辿り着けないところにこの新店はあります。 人里離れた環境で頂く蕎麦は、美味しくほっこりします。

あきもと こまち

開店して未だ一年も経っていないお蕎麦屋さんです。 おつゆはしっかりした味です。お蕎麦はまるで機械で製麺しているようにきれいに切られています。香り、歯ごたえともに好みにぴったり。海苔もとてもいい香りがします。 天ざるの天ぷらは夏だったのでズッキーニやプチトマトがでてきました。ホクホクのズッキーニに中とろとろのプチトマト、どちらも塩でいただきました。 天つゆがこれまた絶品の味でおつゆを味わうために天ぷらを追加したくなりました。 ざるそばには出汁巻きたま子が付いています。小鉢も付いていてそれも美味しいんです。どれも丁寧に作られていることを感じます。 駐車場がちょっと停めずらいです。十分注意して駐車してください。 みなかみ町辺りに行くことがあったら、遠回りしてでもまた食べに行きます。 蕎麦っ喰いの方は是非ぜひご賞味あれ！