• 閉店

あってりめんこうじ 安中原市店

最寄駅
磯部駅 徒歩26分
ジャンル
ラーメン 餃子
予算
～1000円
～1000円
定休日
不定休 毎週火曜日

ずっと気になっていた『あってりめんこうじ 安中原市店』に行ってみた！®泉谷さんも投稿してましたね。「あってりめん」とは何ぞや？と思ったものです(^^)ここ最近Instagramなどでも度々見掛ける、知る人ぞ知る人気店みたいです♪ 何時も行列のようなので泉谷さんに従い閉店間際の14時15分に訪問、店内満席でしたが数分で入店出来ました。狭い店内カウンター6席とテーブル席1つの6席。この日はお若い店主さんとサブの方が居ましたね。このサブの方の説明が実に丁寧(^^) 初訪問なのでやはり中華そば「特選黒醤油」「煮干白醤油」を注文します。 カウンターから店主さんの作るオペを見渡せる、何とも静粛な雰囲気、久し振りの緊張感。初訪問って楽しっ(^ー^)ﾜｸﾜｸ…(笑) 黒醤油は、丸鶏＋親鶏ガラ＋三種の煮干＋三種の節＋凝縮豚肉出汁＋超特選醤油三種 煮干白醤油は、煮干三種＋節三種＋高級塩＋熟成白醤油二種 と何だが読むのも…な、難し過ぎる…ですが、醤油はたまり醤油のような甘いと感じる口あたり。白醤油は優しい煮干しで鶏を強めに感じます。ふわっと広がる旨味。中加水の中細ストレート麺と良く合ってると思います。麺線を綺麗に出すお店に多い滑らかですがザラリとした麺肌で噛み締めるとコシがあります。 チャーシューは低温調理の豚肩ロースと柔らかく煮た豚バラ、それに鶏肉のレアのような？物が。塩と醤油ではチャーシューも違うようです。 旦那氏は和え玉も、和え玉は、まず「縦回転に14回！」これが美味しさの秘訣だそうです！ とても美味しかったです！旨い‼ 人気も頷ける一杯でした(^^)v 中軽井沢駅前にある「あってりめんこうじ」さんはご両親のお店なんだそうです。生まれた時からラーメンに関わり、ラーメン歴30年以上かなっと笑っていらっしゃいましたが…「親父のラーメンは上手いです、自分はまだまだ。越えたいけれど越えられないかもしれません…」と。 一度伺うも、まさかの臨休だったと話すと「親父はラーメン食べ歩きが趣味で休みにしちゃうんですよー」こちらを越えるラーメン(・・?食べてみたい。休みはTwitter更新されてましたっ…。 ご馳走さまでした！限定は月毎にカレンダーで表示されています。制覇したい、遠いけど…(^o^ゞ(笑)…また12時40分～13時位は一旦お客さんが引くそうな…狙ってくださいっ！と教えてくれました(^^) …少林山「高崎のだるま市」で有名な達磨寺で腹減らし、色々面白いお寺です。グンマーのスリートップの必勝達磨や、日本全国だるま、おみくじはガチャガチャ…(笑) あってりめんこうじ 好青年イケメン店主

tomomi.sさんの行ったお店

あってりめんこうじ 安中原市店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

あってりめんこうじ 安中原市店

あってりめんこうじ あんなかはらいちてん
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
群馬県安中市原市２-２-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR信越本線 ／ 磯部駅 徒歩26分（2.1km）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無

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