閉店

手打らーめんやまだ

てうちらーめんやまだ

お店情報

まさか、この辺りで佐野ラーメンがいただけるとは…。不揃いの手打ち麺とあっさりスープの美味しい佐野ラーメンを味わえました。もともとは、近くの別の店を訪れるつもりで家を出たのですが、ＧＷのせいか定休日。どこかないかと華蔵寺公園の周囲を回って見つけました。途中、ここのラーメン屋さんも入ったことあるなあなんてお店もあり、ちょっとしたラーメン激戦区の中のお店。 11時45分頃の訪問で、車はなんとか店の前に置けましたが、店内はちょうど満席で、名前を書いて待ちました。回転は早いようで、すぐに席に着けました。私の後、次々にやってきて、帰る頃は店の外にも待つ人がいました。人気店なんですね、知りませんでした。メニューの最初が塩ラーメンでしたので、塩ベースのラーメンをいただこうとは思ったのですが、ランチ時はセットがA〜Cとあって、私の気を惹きます。Aのチャーハンセットに心動かされましたが、自制心がなんとかはたらき、塩チャーシュー麺900円に。熱々のスープ。ほとんど色がついていない透明感ある鶏ガラスープ。見た目、単なるお湯のようですが、円やかな塩味で、ついつい飲み過ぎます。私が知る佐野ラーメンは、どこもスープが丼になみなみ注がれていて、スープを飲み干さないと申し訳ない気がしちゃいます。麺は、入口横に製麺コーナーがあるので、そこで作られた麺なのでしょう。幅も厚みもいろいろ。柔らかい部分もあれば、固めの部分もあります。手打ちならではの趣きがあっていいですね。チャーシューは柔らかく、控えめな味付けで美味しい。塩ラーメンにたくさん載せてもスープの色を変えてしまわないところもいいです。でも、チャーシュー６枚までなくてもよかったかな…。ちょっと欲張りすぎたか…。メンマは固めで、いい箸休めになります。お店は４月に三周年を迎えたところだそうです。伊勢崎にまで来て、佐野ラーメンを食べるとは思っていませんでしたが、美味しいラーメンをいただけ来た甲斐がありました。

Hiroshi Matsuzawaさんの行ったお店

手打らーめんやまだの店舗情報

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ジャンル	ラーメンチャーハン餃子塩ラーメン
営業時間
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	群馬県伊勢崎市波志江町４３４４-３６大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR両毛線／伊勢崎駅徒歩25分（1.9km）

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席数	35席（テーブル席12席小上がり席18席）
カウンター	有（カウンター席5席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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