もつ煮屋日の出食堂

もつにやひのでしょくどう

お店情報

0270-63-0666

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全国でも有数の養豚県である群馬県には、もつ煮屋さんの有名店がいくつかあります。こちらの日の出食堂さんも、その一つ。夕飯の下ごしらえもせず、前橋まで遊びに来てしまい、どう考えてもカミさんの帰宅前に夕飯を作る時間がない。そこで途中、思い出したこちらの店に立ち寄ることに。国道17号（上武道路）を交差点で右折すればすぐ。買う時間を含めても往復10分程度。何度かお店で、もつ煮定食をいただいたことはありますが、テイクアウトは初めて。到着時間は、平日の５時５分。ちょうど、夜の部の営業が始まったばかり。店内ではお客さんが一人、もつ煮定食をいただいていました。スタッフさんに持ち帰りであることを伝えました。一袋1080円なり。量は１kgですから超安い！群馬ならでは…。こちらが修行先と言われている埼玉の店では、500gで1000円笑。急いで家に帰り、さっそく夕飯にいただきました。ネギもたっぷり別袋に入れて渡してくれますので、もつ煮を温める手間だけ。ネギをちょちょいとのせればできあがり。ネギもかなり新鮮だったので、わが家のネギは使わず。主夫の強い味方。大きなモツ。それが超柔らかいのが特徴。プルプル、トロトロな逸品。味噌は長野県の信州味噌。もつ煮としては比較的優しい味つけ。うちのカミさんは、初めてこちらのもつ煮を食べたのですが、文句言わずに「美味しい。これ、どこの？」と言いながら食べていました。ちなみに、カミさんはもつ煮にうるさく、私の作ったものが大のお気に入り笑。写真はこのときのもので、たっぷりいただくことはしませんでした。その日の夜、鍋に人参、牛蒡、大根、蒟蒻を入れ、やっと浸る程度に水と出汁を加え煮ました。根菜類が柔らかく火が通ったところで、袋から残りのもつ煮を出して合わせ、沸騰させました。モツはこれ以上火を加えない方がいいほどに絶妙な仕上がりですから、こんな具合に…。翌日は根菜も入ったいつものわが家風のもつ煮をいただきました。写真はお見せできず残念！撮り忘れです。私がもつ煮を作るとき、圧力鍋に下処理をしたモツだけを入れて煮ます。次に圧力をかけずに根菜類を加えてコトコト煮るのです。こちらのもつ煮は、具はモツのみ。コンニャクも入っていません。モツだけでいい方は温めるだけで美味しくいただけます。私のように根菜も入れて食べたい方は、手間のかかる部分、時間のかかる部分をやってくれてますので、すご〜く楽です。しかもこの価格！わが家近くのスーパーでモツを買うより安くかつ美味しくできるかもしれません。一度手抜きを覚えると、また楽をしたくなる私。間違いなく、またテイクアウトします。 2018年1月30日訪問群馬県の「もつ煮屋」さんの代表格美味い安いテイクアウトにも最適もつ煮定食はじめ各種定食国道17号（上武国道）から近く

Hiroshi Matsuzawaさんの行ったお店

もつ煮屋日の出食堂の店舗情報

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予約・問い合わせ	0270-63-0666
ジャンル	定食和食テイクアウトもつ鍋ラーメン
営業時間	[月~金・土・祝] ランチ:10:00〜15:00 ディナー:17:00〜20:00
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所	群馬県伊勢崎市三室町６２１２-３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東武伊勢崎線／剛志駅（3.3km）

座席修正依頼

席数	40席（4人掛けテーブル席×6＆4人掛け小上がり席×4）
カウンター	無
喫煙	可（2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.hinode-motuni.com/

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