清水屋

群馬県伊香保の静かな町で味わえる、三大うどんの一つ・水沢うどん。つるりとやわらかいのにしっかりコシがあり、胡麻だれや醤油、個性的な焼味噌ダレと合わせて味の変化も楽しめます。地元産小麦使用のうどんの豊かな風味や、型抜き瓢箪型のもちもちうどんは目でも楽しめるひと品。地元野菜の天ぷらは薄衣でサクサク、上州地鶏の天ぷらや舞茸の揚げ物も絶品です。大人数やファミリーでも予約しやすく、店主の温かい接客や地元情報も魅力。伊香保観光の合間に立ち寄りたい老舗です。