実に25年振りの旭川。仕事とは言えウキウキです。なんせ旭川は内陸ですが北海道の物流拠点なんで海の幸も山の幸も新鮮で豊富。だから凄店が点在していると昔から誰かれとなく聞いていました。 着いたら取り急ぎ向かった先がコチラ。 言わずと知れた旭川ラーメンの凄店です。25年前に来たときは、このスープの独特の味に感銘を受けたものです。 醤油・脂増し、麺普通で頼みました。 久しぶりにスープを口にすると、鯵の独特な味わいとラードの焦がし風味が口の中に広がります。麺は中太ストレート麺。普段はカタ麺が好きなのですが、ココはカタ麺だと麺の粉っぽさが気になったのを思い出し、普通の固さでお願いしました。独特の旨味は健在♪ 懐かしく頂きました。ご馳走様。(^O^)/ 独特な旭川ラーメンを食べるなら是非。 追伸 25年振りに食べると趣向が変化しているのか、若かりしときに食べた感動までは至りませんでしたが、間違いなく名店です。
Shigeru Kakizakiさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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はなだこ
大阪駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
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矢場とん 名古屋駅エスカ店
名古屋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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中国飯店 富麗華
麻布十番駅 / 中華料理
- ~10000円
- ~60000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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お好み焼き きじ 本店
梅田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
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香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きらく亭
広尾駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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水たき 長野
中洲川端駅 / 水炊き
- ~4000円
- ~4000円