蒔ストーブと木の家具があるニューモダンな広々カフェは居心地抜群! 帯広を拠点にして観光するならココがイチオシカフェ! 十勝の大自然と街を旅するホテルNUPKA1Fのカフェ 料理の美味しさと、お洒落空間に驚かされます。 安全で美味しい食材を吟味、 仕入れた素材達を丁寧に作り込んで料理にする 簡単に思えますが、極めて難しい挑戦。 ワンプレートの中で輝く十勝の野菜、卵、パン、そして肉。 理想に燃えるNUPKAの意気込みを感じる素晴らしい味でした。 バゲットとパテの組み合わせは絶妙。 野菜の新鮮さと味は申し分なく、卵との組み合わせも流石。 ラディッシュのピクルスは猛烈に美味しかったです。 クロックムッシュに関しては 僕としては黒っぽいパンじゃ無いほうが良い気がしました。 酸味があるパンと濃厚な肉、チーズは冒険かな? 焼いたときの耳の硬さも一工夫欲しかったかなぁ。 とはいえレベルが高いです。 研究熱心なお店さんなので、次回は改良されている予感がします。 帯広イコール豚丼を卒業したい人は是非! 美味しい北海道、美味しい十勝なカフェです。
川村信夫さんの行ったお店
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雨は、やさしく
白石駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 菜々兵衛
平和駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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柿崎商店 海鮮工房
余市駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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クランベリー本店
帯広駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~2000円
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カレーのふらのや
富良野駅 / スープカレー
- ~1000円
- ~2000円
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知床食堂
/ 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~2000円
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寿司のまつくら
/ 寿司
- ~3000円
- ~15000円
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あるうのぱいん
美瑛駅 / パン屋
- ~2000円
- ~2000円
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ナカヤ菓子店
豊沼駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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洋食とCafe じゅんぺい
美瑛駅 / 定食
- ~2000円
- 営業時間外
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石田珈琲店
北18条駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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玉川庵
新富士駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ベローズ フィールド ビーチ
近文駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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厚岸味覚ターミナル コンキリエ 喫茶室
厚岸駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~4000円
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RIPPLE
/ ピザ
- ~2000円
- 営業時間外
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ノースファームストック
志文駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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桑田屋
小樽駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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MEONエシカルキッチン&カフェ
長都駅 / カフェ
- ~2000円
- 営業時間外
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酒菜亭 喜八
桂台駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~6000円
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C’est BO et BON
円山公園駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- 営業時間外