【行ってよかった】豊水すすきの駅で人気のお寿司20選

札幌寿司といえば安定の四季花まる。今回はすすきの店にネタは本当に美味しいです。 前回の北口店の方が炉端焼きがあったので酒飲みには北口の方がオススメだと思いました。

すすきのにあるお寿司屋さん。 道産物以外にも全国の美味しいネタが揃ってるお店！ 大将がとっても気さくな方なので楽しくお食事できます。 深夜3時まで営業してるのが嬉しい！ また伺います。

✭今回の帰省最終夜…ようやく予約が取れました(*^^*) 【お通し‥燻りシリーズ】 ✪秋刀魚 ✪チーズ ✪蒲鉾 ✪干し甘海老‥これは酒と醤油漬け 　の寒干しでスモークじゃないそ 　うです(๑´ڡ`๑) 　店内吊し干しの海老が綺麗❗ 　お猪口への盛り付けが洒落てま 　す(*^^*) 【お勧め日本酒】 冷：初亀・山形正宗・八兵衛 燗：悦凱陣オオセト・秋鹿 …ついつい呑まさります(*^^*) 酒と肴と鮨の絶妙なペアリング❗ 【酒肴】 ・“たち”ポン酢 　‥東京で食べる“たち”とは別物…箸 　 から溢れおちそうな程プルプル なのにシッカリした実持ち❗ 　“たち”…北海道での鱈の白子の 　呼名です(^q^) ・〆鯖‥生姜と茗荷で頂きます‥ 　絶妙な〆具合、〆鯖に生姜‥ 　これは合います⤴❗ ・縞鯵煮凝り‥贅沢な一品❗ 【握り】 ・松川鰈：天然物縁側添え…鮃より 　　　　　も濃縮された旨味❗ ・鮪赤身：天然本鮪…仄かな鉄分を 　　　　　含んだ様な酸味❗ ・〆鯖：ほぼ生…薄切り3枚重ね、 　　　　とろけます❗ ・ソイ：北海道の最高の白身❗ ・帆立：炙り ・タラバ蟹：炙り 　貝・蟹類は軽めに炙って 　甘味を引出します❗ 　北寄(入荷なし)も炙りか湯通しが 　断然定番…道産子は生北寄は余り　　 　好みません(๑´ڡ`๑) 　帆立・蟹のシャリは小さく握っ 　た後、軽くクルっと丸めて小さ 　な窪みを付けます(*^^*) 　綺麗な軽業…職人さんの所作に 　ウットリ見惚れる時間も贅沢な　　 　楽しみです❗ 　拓郎の話しで盛り上がり、とても　 　楽しい時間を過ごせました(*^^*) 　こうしている間にも来年一月 　二月の予約電話が入ります^^; 　翌日、三月の予約電話を入れま 　した(*^^*) 　とても謙虚なお人柄…丁寧選手権 　北海道からノミネート！ #知る人ぞ知る予約困難店 #僅か七席の‥激狭・激旨店 #一皿ずつ小皿に載せた握り鮨 #BGMが拓郎で一気に親近感(*^^*) #BGMがCDなのも泣けます #My Best店

すすきのにある『鮨処よしおか』へ2年半ぶりの再訪 地元の魚中心に手頃で美味しい鮨を握ってくれたと記憶してるが大将の話も凄く面白かったのも今回再訪した理由こ１つw 生ビールをオーダーして煮ダコのつきだし 毛蟹のつまみ 道産の「辛口純米 柴田」 ししゃもはフワフワ まとうだいのカマ焼き 同じく道産の「辛口純米吟醸 柴田」 すじこ 握りはボタンエビ ボタンエビの卵とウニの軍艦 いくら よくわからない軍艦w 同じく道産の「国士無双」 コハダ イワシ ホタテ アナゴ どれも美味かった！ もちろん大将の話も面白かったw またチャンスがあれば来ます！ ご馳走様でした〜 #すすきの #超人気店 #鮨処よしおか #地の魚が美味い #予約必須

個室で刺身三昧、寿司三昧。 多彩な刺身と、もうホントに食べられないくらいの握り寿司をいただきました。 加えて、山わさび巻、舞茸の天ぷら、たち天のつまみ類も美味しかったです。

お友達の知人のお店 店内清潔感あり落ち着きます！ お寿司も美味しい! 塩辛も美味しい! お酒も美味しい! #リピート決定

札幌、すすきのでお邪魔したこちら。 食べログ3.8の実力店。 カウンターメインで、奥に座敷があり、こじんまりとしています。 地物をふんだんに使った江戸前寿司、美味い！ 写真に収めきれないくらいの量が出てきます。 こぼれ落ちる雲丹の握りを、直接掌に乗せてくれて、そのまま食べるものもあり、食べてよし、楽しめてよし、でした！ 一見、敷居が高そうな雰囲気ですが、大将も中居さんも、とても優しい対応でした！ あー、また行きたい(笑)

行った事あると思ってましたが、勘違いで初訪問でした♫おつまみから色々いただきお腹いっぱいで握りはニカンだけにしてもらいました。美味しく居心地良かったです^_^ #カウンター席あり #完全禁煙

すすきのにある老舗のお鮨屋さん♪同級の 女四人での訪問！大人になったな(笑)何を食べても美味しいものばかり大満足の一次会でした(＾ω＾)

一度行きたかったお店シリーズその2ー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ AKI NAGAOをでたアタシたちはなんとなくススキノ方面へ歩いていき。。。オススメというこちらのお店へ流れましたー(*^▽^*) 前に取り引き先の方が行きたいと行ってたのにアタシオススメのお店にいき、これずにいたお店です。 なんだかアクの強そうな店主サン(笑 アタシが好きな要素プンプン*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*ﾟ:*:✼✿(ღ✪ｖ✪)｡ﾟ:*:✼.｡✿.｡ なんせ、入ったと同時におっきめのお皿を置かれてつまみたいーというとちょーどよい感じでどんどんオススメを置いていきます(笑 それがレベルめちゃ高ー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 牡蠣と白子のポン酢和えや、蟹の卵。。。なかなか食べらんないシャコやアワビ。。。サバたち。。。この店主もなかなかやるぞ(*^▽^*) きくとなかなかの職歴。。。カウンターで聴く店主サンの話なんかは心地よすぎてたまらーん(*´꒳`*) これは通うのがわかるかも！！ なんと仕事絡みでもお世話になってることがわかり、なんと世間の狭いこと。。。更に更にアタシの高校の２つ上の先輩だったー\(//∇//)\ 来年から通うこと間違いなし！！ またぜーったいいきます！！ 美味しくていい時間。。。ありがとうございました(*^▽^*) ごちそうさまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #年末年始

狸小路にある割と今時なお寿司屋さん。お任せは上は12000円。そこまでお高くなく雰囲気も良く使い勝手が良さそうでした

3月中旬、ようやく息子と予定が合い、私の誕生日と息子の卒業祝いで家族揃っての訪問です。 『鮨　真魚（まお）』 （まおの「お」に使われている漢字は魚ではなく魚のレッカの部分が大になっている漢字ですが、Retty内で反映されない漢字なので、魚で表記しています。） まずは私はビール、息子はコーラ、主人はお茶で乾杯！ お通しは柔らかタコ、鮑、数の子からスタート。 大間のマグロやつぶ、しゃこ、ほっき、ボタン海老はエビ味噌とともに。合間に温かい料理でねぎまをいただきます。 ムフフ。美味しい♡ 軽く炙った肉厚ホタテのパリパリ海苔巻きをいただいたあたりで日本酒にチェンジ。 赤貝のあとはウニイクラのミニ丼です。 もうかなりお腹いっぱい（笑） 黄金に輝く本物のししゃも焼きも絶品でした。 にぎりに移って、白身やマグロ、ニシンをいただいたいたあたりで、さすがに満腹でストップとなりました。 撮り忘れましたが、〆は息子が頼んだトロたくを一つもらって終了‼️ 楽しいひと時でした。 この後、久しぶりに親子でカラオケで朝まで盛り上がりました♬ 値段は少し上がりました。1人15000円。 それでも東京に比べれば安い方だと思います。 また家族で記念日に伺います。 ご馳走様でした✨✨✨

夜中のシメにお寿司＼(^o^)／ キンキの炙り、ソイの昆布締めサイコー❤️ ボタンエビは味噌のせ。 巻物は筋子巻き♡

初めての訪問です♪噂は聞いてましたが握りのみのお寿司屋さんです。この時期の新鮮なネタでシャリもサクッと食べられるとても美味しいお寿司でした^_^また行ってみたいです。

初訪問です！4人で個室にお邪魔しました。あまり食べない人達だったのでお刺身と握りをいただきました。接客も良くまた行ってみたいと思いました^_^ #カウンター席あり

満員御礼の高級寿司店 ∴ 鮨 たいら 赤色が印象に残るエレベーターを降りて着座すると 香ばしい焼き物の匂いがしてきました。 次第に香ばしさは消えますが、 美味しさへの期待は大きくなります。 付け場の後ろのガラス越しの景色に 鮨 たいらの店内の高級な設えに心を寄せます。 大将もそこそこ客が付いている様子で、 その日の夜電話して、 ギリギリで入れました。 コース以外にお好みでも対応してくれるとのことと、 同時間一斉スタートでは無いスタイルなのも 思い立っての空きがあれば来れるのが使い勝手はいい思います。 ただ、内容的には値段は場所代が大きなウエイト占めて感じますが、 すし善のスタイルみたいに感じた個人的な思いと、 コース全般では、いろいろと食べてちょっと考え悩む結果となりました。 見習いさん的スタッフは、 なかなか見どころある気の回し追い回し デュワーズハイボール 氷良し、濃度良し 一品料理 数の子と菜の花のお浸し 正月の残り的なイメージの数の子は、 １月からの新物では無いのかどうなのか 旬は３月からでこれからですね お造り 刺身が２品 キジハタ ほしながまぐろ　４日熟成 しっとりもっちりと美味いです。 先行客 函館の蝦夷鮑　海苔で作ったソース 鮑が美味そうです。 焼物来ました 多分入店から香ばしいのはコレです。 身がしっとり味はいいですが、以下略 山形政宗　稲造　純米吟醸 日本酒は取り敢えず選ぶ選択肢が悩ましくもこちらから その次は、楯野川　純米大吟醸 帆立の磯辺巻き 海苔がうまい　帆立は旨味が出て感じます 煮鮑 説明は煮鮑のみでしたが、先行客同様に 函館産蝦夷鮑に海苔の佃煮ソースで、 桃屋なソースの海苔のこちらは、 こちらのスペシャリテなのかも ただ、全般的にアップダウンの起伏を感じました。 ガリとカブの浅漬け 鮨 たいらのガリはうまし！ カブも美味しく、これらに満足しました。 ここから握りです。 すみいか 歯応えスッと入ってく感じ これは見事な美味しさのイカでした。 そこら辺の安いチェーン店舗では知り得ない内容かと 中トロ　恐らく あまり説明無く置いてく感じでした。 赤身 小肌　聞こえなかったが 帆立　説明無いが 牡丹海老　説明は無いが他客に出してる感じから かぼす 雲丹　説明は無いが、雲丹軍艦で坂井水産のらしい　 明礬が割と感じる 先行客が、ふぐの白子をリゾット風に混ぜ合わせて食べるのが出てる感じは、 お任せコースよりも上の内容なのかは不明ですが、ちょっと気になりました。 本店は色味だけの赤酢からこちらでは少し異なるらしく こちら少し赤酢入ってるらしいが、コロコロっとした食感 ポソっとしても感じますが、好みからは外れ シャリは、ボーダーラインギリギリ辺り 海苔は上々、パリパリっと好みです。 ネタは、悪くないが、年末年始のアッパークラス行ってると部が悪く、 明暗分かれる差異がちらほら感じられるところですが、設えは上質で高級感あります。 接客術はそれなりに長けているし、雰囲気としては秀でたものがあります。 恐らく、すし善行ってる人あたりには合うお寿司屋さんなのかなと勝手に思うのです。以下略 #鮨たいら #寿司 #高級寿司 #すし善出身

先週の投稿漏れ分。 ススキノにある回転寿司で以前から気になっていたお店です。 場所がら家族連れはあまりいないです。 酔った時の〆に使うには財布に良さそうなお店です。

何を食べても美味しい！ お通しのスープからして素敵。 お刺身はハズレなし、ザンギはさっぱり系でまたよし、天ぷらも美味しかった〜。 落ち着いた感じのお店は雰囲気も良く、接客も良く、常宿からも近くて最高でした。 また使わせていただこう。 #出張ごはん

#コスパ最高 仕事の残務処理を終えて、 遅い時間に夕飯を食べられる場所を探して、 さぶろうさんにお邪魔しました⭐︎ ハコの作りであったり、 タッチパネルのオーダーなど、 大衆居酒屋の雰囲気ではありますが、 店員さんの気配りがあり、 食材が新鮮で、 堪能できました♪ オーダーしたのは、 羅臼産たこ足の刺身(径がデカい)、 羅臼産クロガレイの昆布締め(味が染みてる)、 縞ホッケ(身が厚い)、好みの寿司各種。 地酒と合わせて美味しくいただきました♪ #提供が早い #飲み放題がお得 #地酒を味わえる