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コルチョ

corcho

予算
~3000円
-
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅 徒歩3分(200m)
ジャンル
ダイニングバー スペインバル 刺身 洋食 スペイン料理 バル
定休日
毎週月曜日

■バルのようでバルではない多国籍料理 狸小路6丁目喜来登の左横にある赤い看板が目印。 店内装飾がちょっと変わっているのは以前の店をほぼそのまま流用しているそうです。 カウンターは入った時に作ったと。 そんな話ができちゃうかというと、シェフは昔飲み屋で繋がってました。 経歴は以前スペインバルLOSGATOSの厨房、その前はANAホテルの鉄板焼き、和食、ベトナムに7年居住していたなどもありメニューには一応バルなメニューもあるけどかなり多国籍です。 紙のメニューと黒板メニューは同一。 他に夜ご飯的なメニューもあり同業な方が夜遅く食事をすると言っていました。 写真のようなのを頼みました。 具沢山なピクルスはこんなに盛るか!ってほど。ごぼうが斬新だった。 レバーペーストは柔らかい!かなり手間かけてるなと思うほど滑らか。 ボルチーニ茸と牡蠣のクリームコロッケ。細かく刻まれたボルチーニ茸の食感がいい。 トキシラズの刺身。大ぶりな刺身にツマにはみょうがありスプラウトあり、山わさびを添えて食べると季節を感じるな〜。 詳細は食べログをご覧ください。 http://u.tabelog.com/aosan/r/rvwdtl/4071482/ 友人・同僚と ソロ飲み

Yasuyuki Aoyamaさんの行ったお店

コルチョの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ダイニングバー
  • スペインバル
  • 刺身
  • 洋食
  • スペイン料理
  • バル
営業時間
定休日
予算
ディナー
~3000円
クレジットカード

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅 徒歩3分(200m)
札幌市電山鼻線 / 西4丁目駅 徒歩5分(360m)
札幌市電山鼻線 / 西8丁目駅 徒歩6分(450m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
個室

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