Genreless Labo simaくうま 円山

公式情報
ジャンルレス ラボ しまくうま まるやま

予算
~2000円
~6000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅(出入口4) 徒歩1分(17m)
ジャンル
居酒屋 テイクアウト 魚介・海鮮料理
定休日
不定休
050-5304-2027

【17:00~23:00】大切な人とのお食事をお楽しみ頂けます

円山ダイニングバー・simaくうまは、道内では数少ない九州産の生肉やもつ鍋といったメニューが食べられます。素材は九州から直送しています。オーダーを受けてから作るバイ・オーダー制だから、旨みを逃がさずに食すことができます。また、地産地消にも力を入れているのも円山ダイニングバー・simaくうまの特徴です。北海道の漁港や農家等、産地に店主が直接赴き、漁師から直接仕入れたり、収穫したりしています。こだわりの食材の数々で今宵も皆さまをおもてなしします。当店は大皿での提供ではなく、全て個人盛りにすることにより、基本的に「その日のおまかせコース」をおすすめしております。その日に食べて頂きたいものと、お客様が食べたいもの、ご予算を組み合わせた、毎日がオリジナルなコースが人気です。初めて食べるものも、もしかするとあるかもしれません。 ジャンルに囚われず、メニューレスな当店を楽しんでください!!

Genreless Labo simaくうま 円山のコース

  • その日のおまかせ5000円

    その日のおまかせで旬の食材をお楽しみ頂けます。内容はお客様との相談で決まるので、食べたくないものが出てくるのが苦手という方にも安心です。苦手やリクエストしたいお料理があれば、お気軽にご相談ください。

口コミ(1)

    余すところなくそして、遍く数多の美味しさがやって来ました ∴ Genreless Lab simaくうま いつものやつで 6度目のなっちプレートです。(他のも食べたんで 約束された間違いない美味しさがこの日も味わえました。 ドリンクは、主にお任せします。 大葉ビネガーに生姜プラス なんかビューティーヘルシーな飲み物です。 一本釣りの鰹の刺身 漬けに生姜千切り乗せ ねっとりと高鮮度なうまいやつ 今回これと揚げ春巻きで至福のランチタイムでした。 勿論他のおかずも満遍なく美味 万遍なく美味しいです。 三元豚のとんかつ サクサクからの口溶け トウモロコシのかき揚げ いつもの美味しく仕上がった野菜たち ポテトの生春巻き 野菜料理が実に美味しいです☆ 揚げ春巻き 中身はマル秘 美味しくて美味しい以上の美味しさ ちょっと何言ってんだか自分でもわかりません笑 気になったら食べにくるがいい、 と、言いたいとこですが、 いつもメニューは変わるので、その時々のお楽しみかと 汁物 ご飯も美味しいんですが、 この汁どうしてこんな美味しいんだろう 出汁が力強くて各美味しさが全身に駆け巡っていくようです。 この汁物、美味しさの運び屋でしょうか。 #simaくうま #ハッシュタグやめたいめんどい #Rettyでレビュー無い #最強ランチ

メニュー

  • .おまかせ料理の肴のお皿

    .おまかせ料理の肴のお皿

    5,000円

    厚田の海鮮が始りました!! 5月は「シャコ」がおすすめです。 浜ゆでのシャコや、活きたままお酒に漬け込む、「酔っ払いシャコ」も人気です。 お好みに合わせて、その日の食材を調理してます。 まかせるのは、不安という感じではなく次は何が出てくるんだろう??というわくわくと、ドキドキをお楽しみください。 食べたいものなど、事前にリクエスト、お問い合わせ頂けますと、スムーズです(*^-^*)

  • 【お肉のプロ】お肉屋さんに熟成してもらった熟成肉 100g

    【お肉のプロ】お肉屋さんに熟成してもらった熟成肉 100g

    2,000円

    ランプ+イチボでランイチ。 こちらの部位をお肉のプロであるお肉屋さんに丁寧に熟成していただきました。10Kgから熟成をかけるとおおよそ5Kgのみいただくことが可能となります。 日々調理方法を変えていますので、来てみてのお楽しみになっております。

  • 本日のチャーム

    本日のチャーム

    500円

    自家製のおつまみを盛り合わせた一皿です。 ジャンルレスならではのラインナップで、食材に合わせた調理法で素材を楽しめます。 最初のお飲み物に合わせた、味付けをするのでこの一皿で3杯お酒が進む方もいます( ゚Д゚) 0次会や2次会でも人気です。 毎回、内容が変わるので、何度でもお楽しみ頂けます!! お好みのものがあればテイクアウトも出来ます✨

お店からのオススメ

  • ▷ 北海道の〝美味い〟をお届け!

    ▷ 北海道の〝美味い〟をお届け!

    北海道の食材と旬の食材を使ったジャンスレスのお店です。 旬の食材を生かして、おまかせの調理でお飲み物と合わせて提供いたしております。 美味いと感じていただけるよう、農家さんや漁師さんが育てたものを更に研究して精進していきたいと考えています。

  • ▷ もっと気軽に!simaくうまのランチメニュー

    ▷ もっと気軽に!simaくうまのランチメニュー

    当店のランチタイムでは、他では味わうことのできない創作の《丼》や《定食》をご用意いたしております。 ランチタイムからsimaくうまの魅力を存分にお楽しみいただけますので、お気軽にお立ち寄りください!

  • ▷ 感染症対策について

    ▷ 感染症対策について

    まだまだ不安な状況が続くご時世ですが、感染症対策に努めながら営業をしていきます!どのメニューに関しましても、“シェア”ではなく“一人一皿”という形を取らせていただいております。取り分ける手間も省けて一石二鳥!安心してご利用ください。

Genreless Labo simaくうま 円山の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • テイクアウト
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅(出入口4) 徒歩1分(17m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅(出入口3) 徒歩10分(730m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西18丁目駅(出入口1) 徒歩13分(1.0km)            

          
店名
Genreless Labo simaくうま 円山 ジャンルレス ラボ しまくうま まるやま
予約・問い合わせ
050-5304-2027
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://ja-jp.facebook.com/simakuuma/
TwitterのURL
https://twitter.com/sima83948945
電話番号
011-211-4387
衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
その他の対策
お料理は基本的に個人盛りでお楽しみ頂いております。 お客様同士でのお料理のシェアはご遠慮いただいております。 お食事中以外の会話の際にはマスクの着用をお願いしております。 お店の滞在時間を2時間程度とさせて頂いております。 入店前に体温を測らせて頂き、体調の悪い方の入店をお断りすることもあります。

席・設備

座席

20席

(感染予防として、お席同士の間隔をしっかりと空けてあります。)

個室
カウンター

(椅子は4脚ありますが、2名様迄のご利用としています。)

喫煙
不可

全面喫煙可(加熱式たばこ限定)
(ランチの時間帯は全面禁煙です、ディナーの時間はご相談ください。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 10人
貸切可能人数上限(着席) 20人
貸切可能人数下限(立食) 15人
貸切可能人数上限(立食) 25人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店
不可
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
携帯電話
docomo
付加設備
プロジェクターあり

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯
  • ディナー
  • PayPayポイントがもらえる
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
  • 交通施設内にある
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • オーナーシェフ
  • 店内仕込み
ドレスコード
なし

更新情報

最初の口コミ
札幌Dgd
最新の口コミ
札幌Dgd
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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