更新日：2024年10月23日
素材本来のうまみを引き出す上品なあっさりスープが人気のラーメン屋さん
【島根県松江市御澤漁港の鯛】宇都宮市に仕事で訪れて鯛だしのラーメンで有名な『らあめん厨房どる屋』さんにランチで伺いました(^^)海釣りを始めておよそ10年になりますが…一番釣りに行っているのは…なんだかんだ…真鯛です(^^)テンヤだったりタイラバだったりコマセだったり…場所や季節によって釣りものが一緒でも漁法が色々あって面白いです(^^)今となっては珍くなくなっていますが…そんな鯛の一夜干しを使ってだしをとり…らーめんにとりいれるとは…驚きです(^^)《黄金の鯛塩バターらーめんセット（平日¥1,150）》をチョイス(^^)鯛の独特の香りが透き通ったスープに染み込んでいて…フランスのエシレ村産の発酵バターの風味と重なり美味しい(^^)麺も細麺でこの塩ラーメンにマッチしていて美味しい(^^)厚切りチャーシューも味が染み込んでいて…食べ応えがあって美味しい(^^)ほっぺたご飯にもチャーシューがのっていて美味しくいただきました(^^)かつて世界一美味しいといわれたクラタペッパーさんのカンボジア産完熟胡椒を途中からかけて楽しみました(^^)今年もたくさん海釣りに行き…釣りバカ人生を楽しみます(^^
ポタージュ状のあっさりスープな鶏そば
【濃厚鶏そば】宇都宮市の繁華街付近に仕事で訪れて『鶏そばHIBARI』さんに土曜ランチで伺いました(^^)12時20分に着いて外の歩道に2名並んでいましたが…5分ほど待ち入店着席(^^)ルイボスティーが運ばれてきて…《鶏そば（¥979）》に《味玉（¥110）》トッピングをチョイス(^^)細ストレート麺に濃厚な鶏スープが絡んできて美味しい(^^)味玉の黄身はもはや液状のままというくらいレア味玉で美味しい(^^)レアチャーシューや枕木メンマもしっかりとした味がしてこだわりを感じます(^^)焦がしネギが良いアクセントとなりこれまた美味しい(^^)最後の方にレモン酢を少しかけるとスッキリとした味わいになり味変を楽しめました(^^) #濃厚鶏そば #鶏そばHIBARI #天地安隠
自然に囲まれ、器やテーブルまでも手作りにこだわる自然派ラーメン店
美味しかった～！ #自然派 #とんこつ醤油 #ばかウマ #人気店 #老舗 #新里町 #宇都宮市 #栃木県
ブラックとブラウンを基調としたモダンな雰囲気のラーメン店
美味しかった〜♪
土日だけ営業の隠れた名店のラーメン屋、優しい味のスープと縮れ麺が最高
かなり美味しいラーメンです！ ローストポーク丼 大きく薄めなローストポークが3枚。 ポン酢系なタレがかかっておりご飯進みます！ これはダブルで注文しても良いくらい！！ 別のラーメンを追加したいくらいもう一杯食べたかった〜！ また宇都宮方面へ来る時は絶対食べに来ます！！ 遠くから来る人にはこの予約方法は助かりますねー ご馳走様でした。
東武宇都宮駅から徒歩二分ほどのところにある横浜家系ラーメン店
10年以上前に食べ美味しくなくて行ってませんでした、今回は友人に付き合ってもらい来店、美味しいかったですが何か物足りない感じがする、ほうれん草なのかなぁ？しょっぱい、でもパンチがないニンニクを入れるとウーンってなる。自分にはよくわからないなぁ麺も普通ですね。
モチモチうどんと高野豆腐の天ぷらが美味しい、宇都宮のうどん店
【栃木県宇都宮市松が峰】うどん好き人気店 本場のさぬきうどんを宇都宮で♪ 『ぶつをのうどん』 なんともユニークな店名 この店名を見るといつも遠い昔娘と見たアンパンマンのお友達のカバオくんを思い出してしまうwww 店名の由来は店主さんのあだ名と、うどんを”ぶつ”が由来なんだそう どちらにしてもインパクトがあっていい店名ですね(^_^)v 名前はユニークですが、うどんは本格的な讃岐うどん 本場香川から取り寄せた粉や醤油を使用し、 練から盛り付けまでの工程に愛情を込めて 1日でも、いや1本でもおいしいうどんを造り続けて行きたいという思いが込められているんだとか コシの強さと、単に硬いだけではない弾力性が心地いい( ꈍᴗꈍ) 優しく奥深いスープとのバランスが素晴らしく流石の一言(^_^)v 細部まで讃岐を意識し、徹底的にこだわりを感じます またそれと同時に天ぷらもカラッ、サクッとしていて美味しいので是非ともオススメしたい(｡•̀ᴗ-)✧ うどんと同時に頼むと２０円引きになるという特典付きだ 讃岐うどんと天ぷらをオーダーしたならば きっとあなたの
がっつりチャーシューが味わえる美味しいラーメンのお店
【ガッツリ系濃厚豚骨】宇都宮市に訪れ『ジパング軒』さんの駒生店にランチで伺いました(^^)《ジパング麺》or《つけ麺》or《まぜそば》の3択で悩んだ末に…今回は《まぜそば（¥900）》をチョイス(^^)にんにく・揚げ…
昔懐かしい赤提灯のお店。お昼は無化調の中華そば、夜はやきとん中心の大衆酒場です
食べ終わりにおい飯として、「梅干し付き半ライス」100円をお供に食して、最後に残ったスープに入れておじや風、これは美味しい 駐車場代別途必要だが、価値ある一杯大満足です
海老トマトラーメンが話題！無添加にこだわった宇都宮のラーメン店
トマトらーめんは バジル風味で両方美味しかった。
食べ応えあるモッチモチの手打ち麺が旨いラーメン屋さん
少し小籠包寄りなモチモチ感がクセになる美味しさだ いつ前を通過しても混んでいたが、それも納得 これは全てにおいて完成度の高いお店ですね✨ 高速で一気に日光も良いですが のんびりと下道で昔の人のように日光を目指す そしてそんな時にお腹が空いていたならば 是非ともこちらに寄って欲しい✨ きっと貴方もそのクオリティの高さに驚くと思いますよ(^_^)v
地元で大人気、喉越し最高な美味しい秋田稲庭うどんが食べられるお店
親子丼も美味しいし 前からあったお店なのに ど〜して利用した事がなかったのか⁈ これからは頻繁に訪問したいと思います。
ネギラーメン バリカタ しかし、細麺じゃない！ マジびっくり！ うまいからよいか！
もっちりした厚めの皮が特徴的な餃子が人気のラーメン屋
それは映え等トレンドに左右されずに地道な仕事に尽きるだろう 丁寧な仕込みで素材の味を前面に出したラーメン 正にその言葉がこのお店にはピッタリな気がする 先ず特筆すべきは自家製麺だろう 人気らーめん店の40%が自家製麺だという ラーメンで独自性を出すとすれば避けて通れない自家製麺だが、手間も掛かる(^_^;) そんな作業を毎日コツコツと 正方形断面の細麺でわずかにウェーブしたそれは 加水は少なめでパツンとした食感、噛むと小麦のうまみと香りが堪能できる 麺も鮮度が命 やはりこの麺の美味しさは自家製麺ならではだろう そしてスープ ほんのり魚介が香る しかし圧倒的な主張する訳ではなく、動物系と魚介系の絶妙なバランス 塩味も強くなく優しい味わい この派手さは無いけれども丁寧な仕事で飽きの来ない感じこそがこのお店の最大の武器だろうな 毎日食べてもきっと飽きの来ない そんな優しさに包まれて カーテンを開いて 静かな木漏れ日の 優しさに包まれたなら きっと 目にうつるすべてのことはメッセージ 貴方も相棒の黒猫ジジと一緒にほうきで滑空するような優しさに包まれてみませんか？
やわらかなチャーシューが人気、メニュー豊富な中華そば店
中華そば を注文しました オーソドックスな中華そばですが 甘さを感じるスープですかね 美味しかったです ごちそうさまでした #ラーメン #宇都宮
青竹を使った手打ち麺が美味しい、宇都宮にある佐野ラーメンのお店
あっさりしたスープと手打ちのちぢれ麺が安定のおいしさですねーー、♡ 餃子も相変わらず大きくてアツアツおいしい！！ 何回来てもやっぱり飽きないおいしさ、、 ほんとにお気に入りのお店です！！ #ラーメン #餃子 #ランチ
ここでしか味わえない、個性的なラーメンが種類豊富に揃うラーメン屋さん
北海道ラーメンの味噌かって言われるとちょっと違うけど、また食べたいと思うおいしさでした。
メインの手打ちラーメン、ギョウザはもちろん、もつ煮も人気のラーメン店
ラーメンを頂きました、麺は細めですが美味しい、スープも安定の美味しさでした 気になるのはどんぶりかなぁ量に対して大きいので食べにくい、気になるくらいですが薄いどんぶりに入ってる方が冷めなくて食べやすくて良いなぁって1人で感じましたがとても美味しかった。 次はカレーも食べたいですね。
スープが美味しいと評判な、濃厚豚骨ラーメンが食べられる人気のお店
好みのさっぱり醤油に細麺 (もっと硬めでも良かったかな) 美味しかったです。
ロックを楽しみながら豊富な種類のラーメンを食べられるお店
当時 「旨香ラーメン 640円」 ニクニクが効いたスープに 中太麺が美味しかったです。
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