香り豊かな新鹿沼駅の美味しいそば（蕎麦）20選

【関東一のそばの郷】冷たいお蕎麦XP.67(^^)新鹿沼駅のすぐ近くにある『みっちゃん蕎麦』さんにランチで伺いました(^^)ちょうどお昼をまわった頃に着きましたが…満席で2組待ちの後で待つことに…でも5分と待たずに席に通されました(^^)二八そばの《もり（¥750）》と《野菜天ぷら（¥580）》をチョイス(^^)皇室にも献上された上南摩産の八幡そばの玄そばを吟味し自家製粉で最高級のそば粉に仕上げたお蕎麦は香りが高く美味しい(^^)天ぷらも揚げたてサックサクで天つゆにつけて美味しくいただきました(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^) #関東一のそばの郷 #新鹿沼駅前 #みっちゃん蕎麦 #八幡そば #NOWAR

またまた、ニラ蕎麦を食べたくなって来店。 やっぱり美味しい。ニラに負けない蕎麦。 流石です。 天ぷらも、薄衣で、揚げたて。良い仕事です。 券売機で買うんだけど、買うとそのまま厨房にオーダーが届いているって言う、イカしたシステム。 席で待ってると「〇〇注文の何番の方〜！」って呼んでくれる。 道の駅（正確には街の駅）なので、地元の野菜なんかも、新鮮で格安。ニラも買ってきました。 ご馳走様でした。 また、行きますね。 #蕎麦 #ニラ蕎麦 #街の駅

町の駅で野菜を買い 折角なので蕎麦を食べようと 手打ち やぶそばさんへ 私は 鴨せいろそば900円＋大盛100円？たぶん 嫁は しゅうまい天ざる750円 しゅうまいの天ぷらなんて初めてで、嫁のナイスチョイスを褒め称えました。 鴨せいろのつけ汁の中に沈んでいる鴨肉は小ぶりでしたが柔らかくて良い！ やや甘めのつけ汁に蕎麦を浸し口に、あ〜美味い！ もりそば550円で大もりそばが650円だから大盛は100円て事ですよね。 100円で中々の量、お得です。 嫁のしゅうまい天は6個(だったような)と大葉天 3個もくれる優しい嫁、愛してるよ〜 肉肉しいしゅうまいで天ぷらも美味いもんですな コレが750円というのもコスパ良し！ そばも喉越しよく大変美味しかったです。 蕎麦つゆも好みの味だったので嬉しい発見となりました。 次は私がしゅうまい天で大盛で食べたいと思います。 23/01/29 土曜日のランチ #シュウマイで町おこし #しゅうまいの街、鹿沼 #しゅうまい天ぷら #コスパ最高

19/4/1 月曜日のランチ この日は鹿沼にある協力会社さんへ久しぶりの訪問。 その前にランチを。 鹿沼に来たから蕎麦を食べようと決めて探す事に。 嫁と一緒だったら絶対に入れない店を選んでみました。 なかなか入…

鹿沼の永野と言えば知る人ぞ知る蕎麦の名産地。 その永野産のそば粉を使用した蕎麦と、鹿沼名産のニラでにら蕎麦です。 見事に合わせ技一本ですね。 蕎麦の香りが口の中に広がります。 是非ともご賞味頂きたい一品…

4人とも 冷たいそばから 天にらを注文。 店主さん1人しかいないのかな？ お茶出すのもメニュー取るのも同じ人。 食べ終わったのもそのままで一抹の不安が。 その不安が的中！ 40分待ちました。 でも待った甲斐がある程のものが出てきました。 青々としたニラ、歯ごたえキュッキュッ！良いですねニラ。ただし蕎麦の旨さは感じられなくなります。 天ぷらも海老がついて舞茸もあり これで1380円は超お得！ 食べ始める頃に女性の店員さんが片付けに出てきたので途中で呼ばれたのか？戻ってきたのか？ スピードがアップしたようです。 今度は蕎麦の味がわかる 天もり頼んでみましょうか。

天ざる蕎麦と焼売を注文。蕎麦は鹿沼産のそば粉を使ってるらしいです。他に揚げ物などの定食もあります。焼売もアツアツで美味しかったです。

昼時は差し控えて鹿沼の蕎麦屋さんを探した。ネットでヒットした写真「久美野そば店」さんが視覚的に満足できた。ナビをセットして行くと手前に「やさい＆くだもの村」さんの農産物直売所に入車。山形県産のサラダわさび菜を購入して隣の「久美野そば店」さんに向かう。ご主人がそば打ち部屋で足踏みをしていた。こちらは蕎麦だけでなく饂飩もあるお店。饂飩を仕込み中だなと直感した。饂飩は踏む熟成を要す、蕎麦は捏ねる。饂飩は「塩」を使うが、蕎麦は塩は不使用。蕎麦も乾麺になると原材料に「塩」を使用していることもあるがコシの強さを求めるがゆえに「塩」を使わざるを得ないのだろう。ところが「塩」を添加した乾麺は、コシの強さはいいが、茹で時間の長さが問題となる。蕎麦本来の香りと舌触りが「きそば」と違ってしまう。入店すると町のお蕎麦屋さん。お客様がお蕎麦を味わっていた。いらっしゃいませ。女将さんが注文を聞きに来てくれました。正面にはお品書きがズラリ。もり蕎麦の大盛りはできますか？はい出来ます。それではお願いします。お品書きのリストを見ると「大根そば」。厨房に行って大根そばに変更できますか？はい、出来ますよ。

栃木県鹿沼市は蕎麦の名産地で、市内にもたくさんの蕎麦屋があります。美味しい店は郊外に多いですが、ここは市街地の美味しい店の一つだと思います。注文したのはやはり鹿沼名物ニラ蕎麦。山菜もトッピング。蕎麦…

お蕎麦をいただきにきました。メニューには饂飩もある。饂飩も手打ちならいただきたいと思い、饂飩も手打ちですか？いいえ、お蕎麦のみ手打ちです。そうでしたか。それでは、もり蕎麦の大盛りをお願いします。床の間には掛軸で店名の「一心愛」。席をTVの前に移動。熱戦を見ながらお蕎麦を待つ。お待ちどうさま。盛りの良さに納得。噛むほどに蕎麦の香りが広がる。来てよかった美味しいお蕎麦。こちらのお店について調べると、ご夫婦揃って定年を迎えてお蕎麦屋さんを開店したという。一心愛って夫婦愛のことかな？看板には家庭の味。ごちそうさまでした。

焼肉丼セットを食べました。どちらも普通盛りなのでお腹いっぱい満足です。