手打蕎麦 藤人

てうちそば とうじん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
真岡鐵道 / 七井駅 徒歩19分(1.5km)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週水曜日
0285-72-2337

手打ち蕎麦店 藤人に、13時に入店。いらっしゃい!と出迎えてくれたのは、当店の御主人。玄関には賞状が飾られていた。調理師免許が、東京都となっていたので尋ねると、御子息が、厚生労働省 公認麺調理師の資格を取得している。現在は、益子焼の陶芸家でもあるので、器は御子息の作品で食することができる。御主人は、東京練馬の石神井で蕎麦店を営んでいて50年ぶりに郷里に戻ってきたとのこと。蕎麦つゆは、毎日鰹節を削って作っているとのこと。蕎麦にまつわるいろいろなお話を聞くことができ、美味しいお蕎麦をいただき幸せな気分で帰宅。

Michiya Suzukiさんの行ったお店

手打蕎麦 藤人の店舗情報

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予約・問い合わせ 0285-72-2337
ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                真岡鐵道 / 七井駅 徒歩19分(1.5km)
真岡鐵道 / 多田羅駅 徒歩28分(2.2km)                        

                        

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個室

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