更新日：2024年06月18日
奥日光にいくのに いろは坂の渋滞回避するために 朝早く行くから ここのパン持って中禅寺湖で食べるのが 定番です。
1階はパン屋さん、2階はカフェ、日光で有名なパン屋さん＆カフェ
ついつい「金谷ホテルベーカリー」のパンたちに出会うと寄っちゃいます。 「金谷ホテルベーカリー」は、1873年（明治６年）に金谷ホテルを開業以来、脈々と受け継がれた伝統の味とのこと。 日光の名水から金谷ホテルのパンは生まれているので、その品質には間違いないでしょう。 まずは食パン「ロイヤルブレッド」。 金谷ホテルでパンの神様と呼ばれている川津勝利氏の代表作とのこと。 ミルクがたっぷり使われている「ロイヤルブレッド」は、ふんわりしているけど、密度がある食感です。 そのまま食べても美味しいですが、軽くトーストしてもまた格別。 次に「ブラックココア＆コーヒー」はブラックコーヒーの生地にブラックココアを混ぜ２色のマーブル状にしたほろ苦い大人向けのブレッド。 珍しい。 コーヒーの香りが食欲をそそる♪
明治時代から続く伝統の味、遠方のファンも多い老舗ベーカリー
今回は時間がないのでパンだけ買うことにしました。 メロンパンが人気第二位です。 人気第三位はプチアップルです。 普段はカロリーが高いアップルパイは避けるのですが、これからいろは坂を登るのでプチアップルにしました。 外で早速食べました。 美味しかったです。次回はレストランで食べたいですね。
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