更新日:2022年07月18日
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
【こだわりの熟成醤油】足利に仕事で訪れ先輩がどうしても今日のランチは『丸源』さんに行きたいというので…久々に伺いました(^^)先輩と同じく《チャーハンセット(¥979)》をチョイス(^^)あっつあつの鉄板にチャーハンにネギと具が乗っていて目の前で店員さんが溶き卵を空いてるスペースに流し込むパフォーマンス(^^)スプーンを渡され…後はすぐにセルフでかき回しよく混ぜて胡椒をかけて完成(^^)このパラパラチャーハンが絶妙に美味しい(^^)当然ながらメインの肉そばも絶品(^^)千葉県産濃口醤油、岡山県産濃口醤油、小豆島産醤油と厳選された醤油を熟成醤油に仕上げて作られたこだわりのスープがたまらなく美味しい(^^)このチャーハンセットまた食べたくなります(^^) #こだわりの熟成醤油 #丸源 #チャーハンセット #NOWAR
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