焙煎が素晴らしいと評判の人気店です。クレープもおすすめ!浅煎りから深煎りまで、どれを飲んでも美味しい!という多くの人の評判を聞いていて、いつか行きたいと思っていたお店。栃木・小山の「cafe FUJINUMA(カフェ・フジヌマ)」は、小山駅からまっすぐの道を徒歩3分くらい歩いたところにあります。自家焙煎なので、ガラス越しには焙煎機が! こちらが本店で、2号店がおやまゆうえんハーヴェストウォークにあります。本店は自家製クレープもいただける嬉しいお店。 もともと、東京で映画監督を目指していた店主・藤沼さんが故郷の小山に戻ってご家族で始められました。とてもおしゃれな店内ですが、ファミリー連れも似合いそうな、ホッとする空間です。カップにある赤いマークは、富士山と小山をイメージしていて、三人家族で始めたから山が3つになっているそうですよ。素敵なお店のロゴです。 店内では、コスタ・リカ ダビド・ウレニャを。豆でエチオピア シャキソ カイヨンマウンテン農園 を購入。豆をたくさん買うと、一杯サービスしてくださるシステム。エチオピア イルガチェフェ ゲレナアバヤの深煎りのホットをいただきました。 深煎りなのにフルーティで甘みがあります。 コーヒーのプロも「ここは焙煎が巧いねぇ」と感心しておりました。 クレープもとてもいいので、ぜひ一緒に。今本店はクレープしかフードがないのですが、間も無くお母様が復活されるらしく、フードも充実する予定とのこと。 嬉しいことに私がオーガナイザーしている川越コーヒーフェスティバルにも来ていただきました。川越コーヒーフェスに出てくだっさった後も、焙煎士たちが集まって自分たちの腕を確認し、情報交換して技術を高め合うリトリート合宿に参加してました。ご本人は浅煎りを焙煎するのが楽しくて好きみたいですけど、私は深煎りっぽくない深煎りがとても好きです。 レビューが遅くなりまくってますが、川越コーヒーフェスに来てくださった皆様、ありがとうございました!!楽しんでいただけていたら幸いです。もっと精進したいと思います。 次回は2号店へも足を運びたいと思います。実は埼玉からすぐでした! kawagoecoffeefestival 美味しいコーヒー 深煎りおススメ
Kaya Takatsunaさんの行ったお店
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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ファイヤーハウス
本郷三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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ラシーヌ
池袋駅 / ビストロ
- ~3000円
- ~5000円
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッ…
清澄白河駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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茶亭 羽當
渋谷駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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猿田彦珈琲 恵比寿本店
恵比寿駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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COFFEE VALLEY
池袋駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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THE APOLLO ginza
銀座駅 / オーストラリア料理
- ~5000円
- ~8000円
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KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~1000円
- ~1000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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UOKIN PICCOLO 銀座店
銀座一丁目駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~4000円
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Fuglen Tokyo
代々木公園駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円