更新日:2024年09月17日
ジューシー、ヘルシー、やわらか食感のホロホロ鳥のお料理をご堪能下さい!
お店の場所はつくばです!しかもつくば駅から徒歩20分ほどの立地。横浜の家からは2時間以上かかりますwww それにしてもTX高いですねー。秋葉原からつくばまで片道で1210円ですよ! 静かな住宅地に隣接した、店舗が何軒か集まった場所にあります。 店内は、入ってすぐにカウンター席が6席。奥には個室もある様だ。そしてカウンター前に焼き台がないのは珍しい。バックヤードにあるみたいw店主らしき方はずっと裏に居ますw 店主は元々和食出身で、元のオーナーからここでやらないか?と言われて引き継いだそうだ。 使っている鶏はつくば鶏。中抜きの丸鶏で仕入れているそうだ。チャンキー、コップの血統。いわゆるブロイラー血統で飼育日数は平均48日の銘柄鶏。でもコップって初めて聞きましたw まずは串焼希少部位6本1600円で追加をする事に。と思ったら、今日はふりそでがないそうで5本になりましたw 炭はラオス備長炭を使っているそうだ!今では15kgで8000円とな!!紀州備長炭は2万円しますからね!基本的に近火の強火で途中寝かせているそうだ! 前半は店内がまだ空いてたのもあってか、料理がバシバシ来るのには参ったwもうちょっと間隔空いてたら良かったかもね。後半は逆に遅い位www 日本酒もそこそこありましたが、焼酎が豊富にある様です。焼酎好きな人には嬉しいかも? 串もちゃんと美味しいのに、居酒屋的メニューも美味しくてしかも充実してます! 一番最初にお店に入店したのに、休み明けなので鶏パイタンスープがないって??これは用意も少ないしみんなオーダーするみたいだから先に頼んでおくしかないかもね!それだけ美味しいのだろうけど食べてないので評価しようがないwww 諸々串を追加して〆の塩ラーメン、日本酒4合飲んで会計は9100円。料理は美味しいし、これだけ食べて飲んでこの位の会計は嬉しい!! 内容は以下の通り お通し 手羽唐揚げ、豆乳、落花生 タルタルポテトサラダ 結構ボリューム満点!2人で食べたらちょうどいいかも??美味しいです! つくねフライ まぁいわゆるメンチカツですか??w とろ皮 結構大きい、50g位ありそう。美味しい! ソリレス あかみ ひざまわり まる秘 もものお肉らしいw 以下は追加で アキレス これデカイ!60g位ありそう。私はふくらはぎが好きなのですが、あえて分けてるお店少ないんですよね。呼び方もふくらはぎ、カーフ、アキレス、ひらめ等色々です。もう分けてるだけでいいお店!これ旨い!! ねぎ巻き ささみわさび つくね 鶏塩ラーメン ○お酒 生ビール 春霞 純米吟醸 七賢 九頭竜 田酒
研究学園にある研究学園駅からすぐの焼き鳥屋さん
仲間と二人。 焼き鳥と他のアテと。 生ビール〜焼酎〜日本酒、日本酒、 日本酒… 結構、呑んだ。 いい酒だった。
土佐備長炭の串焼きと20種類以上の少量から飲める日本酒、季節のお料理が自慢です!
焼き鳥がぷりぷり。いかにもチェーンみたいな内装とメニューですが焼き鳥は都内のお店に負けない美味しさ。コスパがさすが茨城。
ログハウス風の建物、海鮮も創作料理も種類豊富な大衆居酒屋
ログハウスのような居酒屋さん♡ 木の温もりを十分に感じる店内で呑むビールは格別! 味良し!雰囲気良し! 厨房を囲むカウンター席。 調理の様子が目の前で伺えるので安心。 テキパキと指揮を取る料理長(恐らく)の働きっぷりが気持ちいい! #GW2016