竜ヶ崎駅でオムライスランチが楽しめるお店まとめ

土曜日のお昼に入店。 先客さんが「ママお客さん！」とコールしてくれました。 ママさんがひとりで切り盛りの様です。 『コロナは大丈夫？』と聞かれました。 知らない顔は心配の様ですね。 大丈夫を伝えて手を消毒して、2人がけテーブルに座りました。 メニューはなくて。 カレー、オムライス、魚から選ぶシステム？ カレー、オムライスはやっぱり気になりましたが、毎回同じになるので魚にしました。 魚は鯵、シャケ、さんまです。 鯵を選択です。 程なく配膳。 お客さんが膳を運んでくれました。 鯵の開き、小鉢3、サラダ、味噌汁、ご飯。 結構副菜が多いですね！ 小鉢はゴーヤチャンプル、ナスと豚肉の炒めたのか煮たの？青菜のマヨネーズ和え。味噌汁は合わせて味噌かな？ 白飯ふっくらですね！ 食べ進んでますと常連さんらしきお客さんが『ママのカレーは美味いんだよなぁ！』と、、、。そのカレーつまみにびーるの人もいますね！ 次回はカレーか？！ 税込¥800 ご馳走さまでした。

こちらのスペシャリテはハンバーグとオムライスで、それぞれにランチセットがあります。そもそも、ハンバーグって食べる機会は結構ありますが、たまには美味しいオムライスも良いかなぁ〜という事で「半熟卵&エビトマトソース」のランチセットをお願いしました。 半熟卵のフワトロのオムライスは、トマトソースがたっぷりかかっています。 この半熟のオムレツがめちゃめちゃ美味いんです。卵に生クリームを加えているんでしょうね。フワトロの半熟具合が絶妙です。ライスはチキンライスです。 そしてこのトマトソースが、仄かな酸味を含んだ奥深い味わいです。何でも有頭エビを丸ごと使って出汁を取り、トマトを合わせたそうです。 ガーリックもフワリと香ります。見た目とは裏腹に、相当手の込んだオムライスですよ。ソテーしたエビも乗ってます。 卵、トマトソース、チキンライスが三位一体となった一皿です。なるほど、このオムライスは凄いです。 こうなると、セットの何でも無さそうなサラダも美味しく感じるから不思議です（笑）冷たくて、シャキシャキの歯応えです。美味しいお店って総じて、細かい所の心配りが出来てるものです。