更新日：2024年04月08日
ランチの定食やセットメニューがボリュームがあり、お得に食べられるお店
この地震の影響による、沖縄への津波警報のニュースが流れるなかでのランチになりました。地震のお見舞いを申し上げます。 そんな中、出て来たセットにビックリ！どちらもフルサイズのボリュームです。早い話しがこれは２人前の量ですね（笑） 先ずは「台湾刀削麺」から。スープは鶏ガラの醤油味。台湾ミンチは辛さ控えめで、ニラがたっぷり入ってます。辛くないですね。 刀削麺は、不揃いの極太麺で、モチモチのラーメンとも、うどんとも違う麺です。一言で「刀削麺」と言っても、職人さんの腕前次第で、全く違う感じになるんでしょうね。 刀削麺自体の経験値がそれほど高く無いので、良くわからないけど、これなら普通の台湾ラーメンの方が美味いんじゃない？（笑） そうは言っても、実は「台湾ラーメン」って名古屋の『味仙』発祥の激辛ご当地麺。最近は大陸系の中華料理屋さんには必ずと言って良いほどありますが、『味仙』のとは全く違いますよね。まぁ良いんですけど（笑） 回鍋肉の乗った丼物の「回鍋飯」はボリューム満点です。核になるのは本場の甜麺醤の味わいで、大ぶりのキャベツが美味しいです。
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