更新日：2024年02月29日
四季に合わせたお料理が絶品、季節毎に訪れたい牛久で有名な蕎麦屋
でも手作り蕎麦だけあって、美味しかった。 天ぷらにはいちじくがあり、辛い蕎麦のメニューを選んでいた同行者の大根おろしは紫色で驚き！ 家をそのまま、お店にしたような、ゆっくりできる空間でした。
牛久市の住宅地の中にある地元密着型のそばからカレーまである蕎麦屋さん
牛久駅近くの郵便局のそばにある、老舗の蕎麦屋『長岡屋』さんに久しぶりに寄ってみました。10年ぶりぐらいかなぁ？ お昼時、お店はご近所のお得意さん達で賑わってます。ざる蕎麦と、ミニ丼がセットになった「天丼セット」をお願いしました。 ざる蕎麦の量は多めで嬉しいですね。蕎麦自体の風味はそれほどでも無いけど、調理がお見事。しっかりコシがあって美味しい蕎麦です。 蕎麦汁は辛めの江戸風です。節がしっかり柱を築き、醤油は奥深く、力強くて美味しい蕎麦汁です。 天丼は丸い仕切りのあるお弁当箱みたいな器に入ってます。丼じゃないですね（笑）天ぷらは海老とピーマン。仕切りの中にはきんぴらと、白菜漬け。 天丼自体は美味しいんですが、量的にはちょっと肩透かし。同料金のカツ丼や、親子丼セットの方が良かったのかな？（笑） 〆は蕎麦湯を戴いて、しばしほっこり。美味しく戴きました。 総じて… 今年の初蕎麦、美味しく戴きました。 久しぶりでしたが、美味しい蕎麦でした。特に蕎麦汁が辛口の好みで、好きな味でした。 たまに食べる蕎麦って美味しいです。今年は蕎麦屋さんを開拓しようかな？
お手軽価格で食べられる、風味の良い麺が美味しい蕎麦屋
「かけそば」と「カレー」の組み合わせ。上野駅の立ち食い蕎麦を思い出します。 ハイテク券売機で食券を購入して厨房へ。出来上がりを席で待ちます。昼時店内はほぼ満席。客層が幅広いですね。人気店です。 『ゆで太郎』さんのつゆは、江戸前の辛口のつゆです。出汁も良く効いていて、ごくごく飲めちゃう大好きな味です。 蕎麦は細めでしゃっきりした茹で上がり。ここの蕎麦って相変わらず美味しいです。無料のネギと天かすも高機能。美味しいです。 かけそばに夢中で、「ミニ唐揚げカレー」を忘れてました（笑）ここのカレーは甘口ですね。ジャガイモがゴロっと入ってます。カリッと揚がった鶏の唐揚げが美味しいです。 つゆを飲みながらカレーをぱくり。カレー自体はそれほど美味しい訳でも無いんだけど、蕎麦と一緒に食べるといやいやこれは美味いですね。やっぱり蕎麦とカレーは友達です（笑） 総じて… 久しぶりの『ゆで太郎』さんでした。 久しぶりの『ゆで太郎』さんでしたが、こんな感じの立ち食い蕎麦系は久しぶりでした。（座って食べてますが…（笑）） それにしても、相変わらず『ゆで太郎』さんは美味しいです。満足満足です。
お出汁の味もちょうどいい、更科系の手打ち蕎麦が美味しいお店
牛久のそば屋さん。 ちゃんとそばに香りがあって、思ってた以上に当たりでした。田舎そばという太いおそばは、それが食べごたえがあって美味かったです。普通で800円、大盛が+230円。 連れが頼んだ松茸せいろは、7cmくらいの松茸が1本分入ってて1850円。松茸自体はそんなに美味しいものとは思わなかったけど、香りが良かったですね。
関西風の薄味つゆと素朴な味がおいしい、地元で人気の蕎麦店
このサイトで探して行ってみた。そばの心 志茂部 蕎麦はコシが有り出汁は塩分控えめ、店内は静かでジャズが流れて落ち着く(o^^o)店員さんのお兄さんは笑顔。優しい感じ‼️今日は平日限定メニュー、野菜天ぷらそば…
牛久市にある牛久駅付近のそば屋さん
茨城県牛久市にある蕎麦屋。 メニューも豊富。 そして名店中の名店。 ご主人の料理技術に脱帽。 そして店主は僕を覚えていないと思うが、 今の僕がいるのも店主のおかげである。 始まりはここだった。 ただただ懐かしくノスタルジックになり、 涙が出でくる。 ごちそうさまでした。
牛久でランチ 十割蕎麦 中村麺兵衛 牛久店 牛久駅からバスで10分ほどの水戸街道沿いにあるお店です。そば、カツ丼と書いた大きな看板が出ています。ここがお休みだと次のお店はだいぶ先になります。 無事開いていたので入店。 店内は意外と広いですね。 席に着いてメニューを確認。 カツ丼以外にもてんど、親子丼、マグロたたき丼、カレーと迷いますね。 今日ほ時間がないので、スパイシーカレーとそばのセットにしました。 予想通り料理の提供は早いですね。 メインのお蕎麦からいただきます。 十割蕎麦なのでそばの香りがいいですね。喉ごしも最高です。 そしてカレーです。意外とスパイスが効いていて美味しいですね。シンプルですがコクがあってそばにも負けていません。どちらも美味しいですね。 さっと入って軽く済ませようと思いましたが、しっかりといただきました。 美味しかったです。 お会計の時に100円割引券をいただきました。 また来なきゃですね。 ご馳走さまでした。
牛久、牛久駅付近のそば屋さん
西口からこちらには動線違うのであんまり来ない。 牛久には自分が知る限り、蕎麦屋は四軒だと思う。香味亭近くは店じまいしたから、、、女化街道少し行くともう一軒あったかな？ ここは初です。 本来なら盛りかざる…
この並びのお蕎麦屋さん、中華屋さんには既に訪問済み。 junkieな自分には和食は合わないかな？とずーと訪問せず。 駐車場は砂利の駐車場で仕切り線ないのでどのくらい台数止められるかな？4、5台か？ 引き戸開けて声をかけ、、、暫くして中から小柄なご婦人が出てきて 「お任せランチでいいですか？」 『はい、、、』 「魚は大丈夫ですか？」 『はい』 で四畳半の和室に案内されて、まずはお茶。 部屋から網戸で明け放れま窓から庭をぼーっと眺めてると、配膳。 ごはん、味噌汁（えのきとナス）、佃煮かな？、メインはかぼちゃと魚の煮物、厚めに切ってあるきゅうりの浅漬け。 デザートは小豆の煮たのを冷やしたもの。 足りないか？と思ったけど、丁度良い量でした。 デザートの小豆がまた優しい甘さでお豆さんの風味が良く出ていて最高です！ 食事後、ほかにお客さんいないので暫し世間話。 もうすぐ御歳80になられるとか！ 若いです、、、小柄な細身の方です。 昔は人をたくさん雇ってやられてたみたいです。
とんかつの肉が柔らかく、カレーも美味！牛久市内のそばうどん屋さん
日曜日の昼飯。 本日はかけそばとアサリ丼のセット&コロッケてす。 コロッケはマイ定番になりつつありますね。 冷やしスタミナうどんてのも気になります。 揚げたてのコロッケかけに投入。 あじぃ！ 大汗！
神谷にある牛久駅付近のそば屋さん
明神にある牛久駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
つくば市にある牛久駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
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