更新日:2024年03月10日
担々麺も絶品。茨城県つくばにあるつけ麺の有名店
オーダーは 濃厚ウニつけ麺の大盛り。 際物ラーメンとしては大変美味しいですが、 かなりどっしり重いです。空腹時にオススメです。 スープはポタージュ的にドロドロで、 石鍋にグラグラに煮立ててきます。 麺は太く3.0〜2.8mm角でかなりもちもちです。 小麦の風味も良く美味い麺です。 普通盛から中盛大盛どれも同じ値段です。 大盛りは公唱450gと記載あります。 最後に味変えでカレー粉を加えて、カレーうどん的 になります。更に小ライス60円もあります。 味変えは是非オススメです。 伊勢海老も是非食べてみたいです。
トッピング無料、値段の割にチャーシューたっぷりでお得な油そばのお店
つくばのCostcoに行く途中で立ち寄ったお店。 いつもは別のラーメン屋に行く事が多いのですが、知人に教えて貰ってこちらに訪店。 油そば肉乗せ+生卵トッピングを並盛りでオーダー。 日本一、これ以上の油そばを知…
サイドメニューの龍神ぎょうざもイチオシ。豚骨醤油ラーメンのお店
いわゆる魚介とんこつのつけ麺屋。つくば近郊はこってり系や魚介系スープの店が多い。中毒性がある味。太麺と熱々スープの相性が良い。 #麺にコシある #スープの香りよし
つけ麺の麺をタレで和えてる感じなのですね。私は魚介まぜそばを並(麺250g)で、息子は味玉油そばを大盛り(400g)でオーダー。食べ方指南があるので、それに従って豪快に混ぜ混ぜ。麺がタレに絡んだら一気に食す。中々美味しいし、太麺なので食べ応えが凄い。アッサリ味のチャーシューも美味しいし、メンマも太くて良い。乾燥岩海苔が良い味出してる。豊富に揃う調味料で味変しながら完食。締めに無料の「あと飯」が頂けますが、お腹一杯だったので、ほんの少しにしておきました。店員の方々、非常に丁寧な接客で気持ち良いですよ。
濃厚豚骨スープと店主自ら打つ自家製麺で食す絶品博多ラーメンの店
つくばに来たのでやっぱりラーメン屋巡りしました。 豚骨博多ラーメン一休に行きました。 味玉がおすすめのようですが辛い物好きの自分としては博多担々麺をいただくことに。お店のこだわりにも書いてあるように…
濃厚トンコツ魚介白味噌が人気NO1!行列も納得、人気ラーメン店
✔︎つけ麺+味玉 ✔︎汁なしそば+辛味ハーフ 14時ごろに行って大体10組くらい並んでました〜 30分くらい待ったかな、、 つけ麺は割とあっさりしていて食べやすい! 汁なしそばは結構がっつりした味で食べ応え抜群です◎ つくばの人気ラーメン店の1つなので行けてよかった〜また行きたいです .* #麺や 蒼AOI #つくば ラーメン #つくば 竹園
つくばを代表するラーメン屋の一つ
この日は久しぶりに『はりけん』さんの本店にやって来ました。南店には、たまに行ってましたが本店に来るのは三年ぶりです。行列が嫌で、足が遠のいてました(笑) この店の駐車場には桜の木が沢山あって、満開に…
行列必至の人気ラーメン店、魚介系らーめん好きは訪れるべき
茨城県つくば市研究学園駅の近くにある人気のラーメン・つけ麺屋さん。 今回は黒真空ラーメンを注文。 麺の固さ、味の濃さ、あぶらの量とチャーシューの種類が選べます。 かなり濃厚なスープにしっかりとした麺が食べ応えあり。また行きたいお店です。
麺とスープが無くなり次第終了のラーメン屋さん
先日の『喜元門石岡店』を受けて、約一年ぶりの『喜乃壺』さん。ちなみに『喜乃壺』さんの店主さんは『喜元門』出身です。やっぱり、こちらも外せない名店です。 こちらはどのメニューも名作揃いですが、いつも戴…
だしのきいた魚介系ベースのスープは何度通っても違った味わいを楽しめる
運良く、待ち行列が無いタイミングで入店 注文は、濃厚魚出汁塩ラーメン、真空そば、名古屋コーチン塩ラーメン、真空つけ麺。 ラーメンにのるチャーシューを5種類から一つ選んで注文を行う方式でした。 一番の好みは名古屋コーチン塩ラーメン。 鳥の出汁と塩はよく合うなぁ。 #チャーシューにこだわり有り #行列覚悟の人気ランチ
つくばの行列店。いつでも店内は満員の濃厚鶏白湯が人気のお店
お目当ての店がお休みです、新たに店を検索して入店も既に数名並ぶ人気店 鶏つけ麺を頂く つけ麺は麺大盛り無料という事で中盛りですオーダー 濃厚な鶏ダシで甘味も感じる 鶏チャーシューだけでなくスープの中の鶏つくねもいい 麺は噛みごたえの良い太麺 割スープで完食 良い店に出会えた
野菜の旨味たっぷりのとんこつベースのスープが評判のラーメン店
つけ麺のような麺ですね。スープの絡みも良くて、美味い麺です。 特筆すべきは、なんと言ってもチャーシューです。燻製香のするチャーシューを、提供前にグリルパンで焼き目を入れて仕上げてます。バラもロースも柔らかくて最高に美味い。煮豚系じゃなく焼いてある本物の焼豚です。肉肉しさもあって、美味いチャーシュー食ってるなぁ〜ってつくづく思います。 メンマは太くて短いタイプ。ほうれん草に、ナルトが良いですね。海苔は麺を包んで食べるお約束です。 サイドメニューの「焼き豚ライス」は2種類の肉がたっぷり乗った丼です。肉とタレのバランスが絶妙。紅生姜、マヨ、辛子でカスタマイズします。 残った辛いスープにも良く合います。ラーメンとセットでしっかり美味いです。 総じて… 絶品チャーシューの辛いラーメンです。 たまに無性に食べたくなる『いっとく』さんの一杯でした。麺もスープも手間をかけた、一級品のラーメンです。こちらの店主さんは、元々はフレンチのシェフだったそうで、スープの取り方が独特なんですよね。 流石は『いっとく』さんのラーメンです。やっぱり美味いですね。
塩、味噌、つけ麺、油そばとメニューは豊富です。限定メニューにも積極的のようです。券売機横の黒板を見ると、限定メニューの説明書きがあります。せっかくですから「あん肝と煮干しの味噌拉麺」を注文してみます。サイドメニューの「窯焼きチャーシュー丼」もお願いしました。 店内は綺麗に改装されました。厨房は広めに取ったんですね。厨房を囲むようにL字にカウンター配して、入り口脇には4人掛けのテーブル席です。長年見てきたあの店がこんな風に変わるんですね。 久しぶりの限定メニューは、茨城の名産あんこうと、福来みかんを使った味噌ラーメンです。 具材はチャーシュー、メンマ、紫玉葱微塵切り、貝割れ大根、バラ海苔。レモンの上に乗ってるのが、福来辣油かな?かなりオリジナリティのある構成です。 スープは褐色の濃厚味噌。赤味噌主体の香ばしい感じの味噌に、あん肝を合わせてるのかな?一口飲んで、あん肝の風味を感じます。このあん肝の味噌ダレを、煮干しスープと合わせてます。かなり濃厚な味わいで、食べてをグイグイ引っ張ります。良くも悪くも鮟鱇特有の魚の風味が特徴です。苦手な人もいるかもしれないね。
醤油ベースで酸味もありさっぱりした味わいが評判の老舗つけ麺店
筑波大学近くにあるつけ麺屋さん。 酸味の効いた醤油スープが特徴的です。 重すぎずさらっと食べられるのがよい。
つくば市にある、佐野実氏暖簾分けした塩ラーメンが絶品の支那そば屋さん
先日久しぶりに戴いた、下広岡の『支那そば一麺』さんの「塩ワンタン」。正に塩のレジェンド店の一杯。個人的にはこちらで食べるならこの「塩ワンタン」一択だと思ってました。 ただし、あの名古屋コーチンと、地…
名古屋コーチンの鶏ガラスープが絶品と評判のラーメン屋
偶然前を通った渋いお店に 醤油ラーメン700 中細のちぢれ麺 オーソドックスな支那そば 塩の有名みたいでみんな塩だった つけ麺率も高め 塩ワンタンを次回は食べたい
ボリュームたっぷり、御飯がすすむスープが美味しい人気のラーメン屋さん
GWに益子と笠間の陶器市に行った帰りに長女セレクトで訪問しました。 夜はお一人営業との事で、カウンターのみでした。次女おすすめの台湾混ぜそば頂きました。麺を食べた後、ごはん投入で最後まで美味しく頂きまし…
ニンニクのスライスが入ったコテコテラーメンが人気のお店
チャンプルコーナーの店主からこちらの特別会員証をもらったのもあったので(≧∇≦) オーダーしたのは超ラッキーセット‼️ ラーメンにつまみネギチャーシュー、餃子3個、半ライスが付いて1000円というお値打ちメニュー‼️ ラーメンはつけ麺にも変更可能です(≧∇≦) 頂いた特別会員証で、麺を中盛にしました笑 出てきた瞬間、ボリューム凄い‼️ なんとか完食(^^) コスパボリュームともに文句なしのラーショでした✨ #月曜はサービスメニューあり #うまいうまい #チャーシュー多め #コシのある中細麺 #ラーショ #ラーメンショップつくば店 #つくば
セットがお得、美味しいつけ麺が食べられる人気のラーメン屋さん
大好きなゆきむら系列のお店! いつもは稲岡のゆきむらなのですが、 友達が働いているので こちらのつけめんによく来ます。 (ラーメンに顔がつけられていたり、 おわんなどが子供用なのは、 友達がいるためです。笑…
つくば駅近くにある、Wスープの流行りの先駆けとなった中華そばのお店
最新鋭のつけ麺と比べると、この「つけめん」も今では普通に思えるんだけど、懐かしくてホッコリさせてくれる一杯ですね。まだまだ現役、頑張って欲しい名店です。
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