BURGER BOY

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Shinobu Shimizu

つくば市吾妻『レイドバックバーガー』跡地に、8/5にオープンした『BURGER BOY』さん。オープンから一週間ぐらい経っての初訪問です。 こちらは松戸の超名店『R-S』さんのお弟子さんの独立店だそうです。これは期待大です。 店内は前店の時と全く一緒ですね。オープン一週間ですが、店内はほぼ満席。良い感じですね。 ８月中は和牛170g使用のオリジナルバーガー3種類のみの提供だそうです。値段に一瞬ビビったけど（笑）、「REAL BOY BURGER」をお願いしました。ドリンクはビールといきたいところだけど、コーラで我慢します（笑） やっぱりまだ慣れてないようで注文から30分ぐらいかかって登場です。このビジュアルだけで、メチャメチャテンション上がります。すげー美味そう。 先ずはバーガーバッグに入れる段階で一苦労。半熟目玉焼きの黄身が決壊します（笑）慌てて被りつくとビックリ！の美味さ！ バンズは外側はカリッと焼かれてますが、中はフワフワ。つくば市内の『パン屋 モメンタム』さんの特注品のようです。 ビルドは半熟目玉焼き、チェダーチーズ、マヨネーズ、照焼きソース。そして和牛のパティと来ます。 溢れ出るジューシーな肉汁と、和牛独特の甘味と香り。カリッと焼かれてるんだけど、口中で溶けるように解れていきます。 そこに合わせる甘い照焼きソースと、マヨネーズの酸味。半熟目玉焼きの黄身と、チェダーチーズも加わって、めちゃめちゃ濃厚な味わい。和牛のパティに引けを取らない、味の構成が素晴らしい。 美味いハンバーガーにはビールといきたいところだけど、コーラも悪くないですけどね（笑） 170gのパティだからボリュームも満点です。食べ終わった後の満足感も充分です。 総じて… 和牛の美味さを存分に味わえるグルメバーガーです。 これは美味いです。これなら2,000円も納得です。下手なステーキ食べるなら、間違い無く美味しくてお得ですね。 気になるのは、９月から始まってるスタンダードメニューです。高価な和牛の美味さは良く解りましたが、逆に1,000円台中盤でどんなパフォーマンスを見せてくれるのかも楽しみです。お得意様つくるならこの価格帯でしょうからね。 久しぶりに松戸にも行きたくなりましたが、松戸に行かなくてもこのリアルバーガーが戴けます。まだあのレベルまでは到達はしていませんが、めちゃめちゃ頑張って頂きたい、近未来の名店です。