飯村製作所

いいむらせいさくじょ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
つくばエクスプレス ／ 研究学園駅 徒歩24分（1.9km）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎月第3火曜日 毎週水曜日

味噌ラーメンの季節ですね。【冬季限定】¥850 辛ネギジンジャーパンチ【専用トッピング】¥50 久しぶりに『飯村製作所』さん。何日か前から準備していた、冬季限定の味噌をいただきにやって来ました。 オープン前20分前に到着。シャッターはお友達です（笑）２番目に並んで待ちます。しかし凄い人気です。オープン時には30人以上の行列です。もちろん開店と同時に店内満席。外待ち多数。凄いなぁ（笑） ビジュアルはこちらのレギュラーメニューの味噌タンメンそっくりです。 スープは意外とさらっとした味噌スープ。一口飲んだ瞬間に濃厚でコクのある味噌の風味にやられます。熟成された麹味噌の風味と旨味が濃厚なんですが、飲み口はすっきり。最後は余韻が残ります。この味噌美味いなぁ〜。凄いね。 麺は自家製の中太麺。自家製麺になってから味噌は初めて食べたけど、相性抜群です。しかも今回は限定味噌です。これは美味い。 具材はたっぷりの炒め野菜。店主の見事な鍋振り技術で絶妙な炒め加減。シャッキっとした歯応えが抜群です。 チャーシューはいつもと同様のハイレベル。メンマは枕木。ここの味玉は全国でも五本の指に入ります。 途中から別皿で提供の、限定味噌の専用トッピング「辛ネギジンジャーパンチ」を加えます。たっぷりのネギに辣油と生姜。マイルドな麹味噌にパンチのある刺激。辛味噌スープメチャ美味い。というか、このトッピング美味いなぁ。マネしようかなぁ（笑） 総じて… 絶品味噌ラーメンです。 普通です。普通なんだけど、抜群に美味い味噌ラーメンです。これだけ美味い味噌ラーメンには、そうそう当たりませんよ。必食です。 このお店は素晴らしさは普通のところだと思います。誰にでも優しく、誰もが美味しいと思える、毎日食べたくなるラーメン。でもただの普通じゃない。最高に美味い普通の味噌ラーメンです。凄い一杯いただきました。感謝です。 満員のお客さんの顔触れを見れば解ります。家族連れ、カップル、年配者、子供。あらゆる年代のお客さんが美味いと言わせるお店です。飯村くん素晴らしい仕事をしてるよね。 一部のラヲタしか相手にしてたら、こんな仕事出来る訳がない（笑）ホントの茨城の総合１位はここだと思いますよ。絶対に！（笑）

Shinobu Shimizuさんの行ったお店

飯村製作所の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
茨城県つくば市松代１-１３-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                つくばエクスプレス ／ 研究学園駅 徒歩24分（1.9km）
つくばエクスプレス ／ つくば駅 徒歩29分（2.2km）
駐車場 あり 専用Pあり

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席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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