このお店の営業時間は？

[月・火・木・金・土・日・祝] ランチ:11:30〜14:30 ディナー:17:30〜21:00 : 飯村製作所

このお店への行き方は？

つくばエクスプレス／研究学園駅徒歩24分（1.9km） : ここを押すと地図を見ることができます

このお店の口コミは？

味噌タンメンと辛肉移転新装オープンした『飯村製作所』さんに、満を侍しての移転後初訪問です。青い店です。カッコいいですね。真新しい券売機がカッコ良いです。現在は、タンメン専門店として営業しています。久しぶりに「味噌タンメン」を注文しました。そして「辛肉」をトッピングします。初体験の「辛肉」です。めちゃめちゃ楽しみです。厨房をぐるりと囲む、コの字型のカウンター。コロナ対策で、席数は減らしてます。厨房をカウンターで囲むスタイルの内装は、今まで見えなかった調理風景を見せてくれます。店主と気軽にお喋りも出来ますね。良いお店作りましたね。ネギ、ニンニク、生姜はフルでお願いしました。味玉じゃなくて、茹で卵が存在感あります。飯村くんの新たな武器、「辛肉」トッピングが楽しみです。豚の濃厚な旨味がパンチあります。ただし、後味は意外にあっさりとした味噌スープです。塩分濃度はジャスト。炒め野菜の旨味が味噌スープに加わります。加えて、ニンニクと生姜のトッピングが効いてます。特に生姜の香りは、食欲を増してくれます。このスープ美味いね。自家製のやや太めの中太麺。新店になってから麺の販売も始まったみたい。綿肌はツルッと、食感はモッチリ。小麦が香る美味い麺です。いろいろ試行錯誤が続いていたけど、今のところこの麺に落ち着いたのかな？濃厚スープのタンメンには、このぐらい存在感のある麺が良いね。新たな武器「辛肉」トッピング。辛味はそれほどでも無いけど、しっかり煮込まれて、味が深く染み込んだ豚ほぐしです。スープの濃厚な旨味が更に昇華します。結構なボリュームで食べ応えもあります。これは美味いね〜。店主自ら中華鍋を振るって炒めた、絶妙の炒め加減の野菜の山。相変わらず見事な炒め加減。味噌スープにも野菜って良く合います。味玉より、味噌スープには茹で卵の方が合いますね。総じて… 新生飯村製作所の絶品味噌タンメンです。飯村製作所第三章です。現状はタンメン専門店だけど、今後どんな進化を遂げて行くのかも楽しみです。遅ればせながら新装オープンおめでとうございます。ちょっと遠くなったけど、通い続けなきゃいけないお店です。 : 詳しい口コミを見てみる

飯村製作所(つくば/ラーメン)

つくばにある、魚介系のスープが美味しいラーメン屋さん

つくば界隈のラーメン好きなら知らない者はいない程で、最寄り駅から歩けない程の距離にも関わらず、行列ができることもある人気ラーメン店です。看板メニューである中華そばは、日本人なら愛して止まない王道の味で、老若男女が愛して親しんでいます。中華そば以外にも季節限定、期間限定メニューも多く、行くたびに新しい発見ができるほどです。

口コミ(88)

このお店に行った人のオススメ度：85%

行った

97人

オススメ度

Excellent: 61
Good: 32
Average: 4

ラーメン

中華

丼もの

1000投稿 Shinobu Shimizu
味噌タンメンと辛肉移転新装オープンした『飯村製作所』さんに、満を侍しての移転後初訪問です。青い店です。カッコいいですね。真新しい券売機がカッコ良いです。現在は、タンメン専門店として営業しています。久しぶりに「味噌タンメン」を注文しました。そして「辛肉」をトッピングします。初体験の「辛肉」です。めちゃめちゃ楽しみです。厨房をぐるりと囲む、コの字型のカウンター。コロナ対策で、席数は減らしてます。厨房をカウンターで囲むスタイルの内装は、今まで見えなかった調理風景を見せてくれます。店主と気軽にお喋りも出来ますね。良いお店作りましたね。ネギ、ニンニク、生姜はフルでお願いしました。味玉じゃなくて、茹で卵が存在感あります。飯村くんの新たな武器、「辛肉」トッピングが楽しみです。豚の濃厚な旨味がパンチあります。ただし、後味は意外にあっさりとした味噌スープです。塩分濃度はジャスト。炒め野菜の旨味が味噌スープに加わります。加えて、ニンニクと生姜のトッピングが効いてます。特に生姜の香りは、食欲を増してくれます。このスープ美味いね。自家製のやや太めの中太麺。新店になってから麺の販売も始まったみたい。綿肌はツルッと、食感はモッチリ。小麦が香る美味い麺です。いろいろ試行錯誤が続いていたけど、今のところこの麺に落ち着いたのかな？濃厚スープのタンメンには、このぐらい存在感のある麺が良いね。新たな武器「辛肉」トッピング。辛味はそれほどでも無いけど、しっかり煮込まれて、味が深く染み込んだ豚ほぐしです。スープの濃厚な旨味が更に昇華します。結構なボリュームで食べ応えもあります。これは美味いね〜。店主自ら中華鍋を振るって炒めた、絶妙の炒め加減の野菜の山。相変わらず見事な炒め加減。味噌スープにも野菜って良く合います。味玉より、味噌スープには茹で卵の方が合いますね。総じて… 新生飯村製作所の絶品味噌タンメンです。飯村製作所第三章です。現状はタンメン専門店だけど、今後どんな進化を遂げて行くのかも楽しみです。遅ればせながら新装オープンおめでとうございます。ちょっと遠くなったけど、通い続けなきゃいけないお店です。
2020/7/19 写真と本文をすべて表示
Shu. Ohnobu
濁り中華そば＋餃子値段は普通です。これで1100円くらいかな確か。濁り中華そばも美味かったんですが、餃子はめちゃくちゃハマりました。無限に食べられるくらいの美味しさです。私の舌にはマッチしました。
2019/5/19 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

うどん

1000投稿 Kazuyoshi Kouda
2016.11.6 13:30 所用でつくばに来たので、イチカワは日曜が休みなのでもう一店ねらっていたAOIに行ったらとんでもない行列だったのでこちらに訪問。左上の醤油と悩んで、中華そば塩の大盛@850円をポチッと！スープは煮干し全開だけど苦味抑えられて、エンミも丁度良く旨いなぁ(o^^o) 塩にして正解だったかもd(^_^o) 麺はモチモチな食感の中太麺で弾力もあってイイね。バラチャーとピンクチャーは厚みもあり、スープの邪魔をしない程度の淡い味わいでこれも旨いご馳走様でした！
2016/11/6 写真と本文をすべて表示
回転寿司

ラーメン

中華

500投稿伊藤　栄
2年ぶりくらいですかね。また、ここにやってきました。塩タンメン。本当は、味噌タンメンを。と、2年前もそうだったような。これとCセット。麺とスープと野菜と肉と。この分量は、黄金比率に近いと思います。終いのスープの量は、飲み干すに丁度いい量になります。普通のラーメン塩、醤油もいいですが、私は、ここのタンメンが大好きです。平日の昼でも結構、繁盛してますよ。
2019/9/20 写真と本文をすべて表示
天ぷら

うなぎ

ステーキ

100投稿 Kazu.U
皆さんのオススメどうり、美味いラーメンです。麺はモチモチツルツル麺。醤油ラーメンは魚の出汁を感じさせる濃厚なスープと相性がとても良いです。チャーシューは赤身系で私の好物。メンマもなかなか良い仕事をしており、このラーメンは全体のバランスが良くまとめられていると感じました。最後まで飽きずにスープまで完食です。後日タンメンを食べて来ました。いいですね！つくば市ではベスト1です！
2019/9/2 写真と本文をすべて表示

飯村製作所の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン塩ラーメン
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝] ランチ:11:30〜14:30 ディナー:17:30〜21:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
定休日	毎月第3火曜日毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	茨城県つくば市松代１-１３-１０大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセスつくばエクスプレス／研究学園駅徒歩24分（1.9km）つくばエクスプレス／つくば駅徒歩29分（2.2km）
駐車場	あり専用Pあり

座席修正依頼

席数	20席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

TwitterのURL	https://twitter.com/iimuradesu
利用シーン	ランチ、禁煙

更新情報

最初の口コミ: sakura.m 2015年12月19日
最新の口コミ: Shinobu Shimizu 2020年07月19日
最終更新: 2015年11月26日 03:04

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飯村製作所