松屋製麺所

まつやせいめんじょ
予算
～1000円
～1000円
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
029-896-5298

らーめん（ねぎのせ）¥500 今日は名古屋から友達が来て、つくばのラーメン食べ歩き。突如筑波山の麓にオープンした『松屋製麺所』さんに向かいます。 こちらは文字通りの製麺所。店内の製麺所で打ち立ての麺がいただけます。 麺は小麦、塩、かん水のみで打たれた平打ちの手揉み縮れ麺。 ふんわりした食感と、ピロピロモチモチっとした感触が心地よく、麺を啜る度に唇と口内を優しく刺激してくれます。やっぱりこの麺美味いなぁ。 サラッとした鶏と魚介の旨味の清湯スープは地味深い味わい。カエシと出汁のバランスが素晴らしい。あくまでも麺の美味さを引き立てることを最優先に考えた構成。前回よりも味が熟れて美味くなってます。 具はネギだけなのに、物足りなさは全くなし。 総じて… 極旨麺の喜多方風かけラーメンです。 修行店『七彩』さんを彷彿とさせる美味い麺です。筑波山の麓の美味しい空気の環境で打たれた麺を、あの環境で食べる贅沢。素晴らしいですね。 お土産麺の販売もしているので、自宅でもこの麺がいただけるのは嬉しいですね。今回も購入させて貰ったので、当分楽しめそうです。

Shinobu Shimizuさんの行ったお店

松屋製麺所の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 029-896-5298
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
茨城県つくば市沼田３００番地 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス

座席 修正依頼

席数

7席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://matsuyaseimenjo.co.jp/
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