更新日：2024年03月03日
土浦の十割そば（蕎麦）のお店ボリューム満点で美味しい
荒川沖の駅近くにある『つけ蕎麦 安曇野』さんに初訪問です。 こちらの蕎麦は、自店の石臼製粉機で挽いた蕎麦粉で打った「そばがき蕎麦」を出してるそうです。太くて弾力があり、もっちりと柔らか。そばがきを意識した食感の独自で打った蕎麦を「そばがき蕎麦」と呼んでるんだそうです。こちらの蕎麦は、この「そばがき蕎麦」一本だそうです。 冷たいそばがき蕎麦と、日替わり丼のセットをお願いしました。この日の丼は「ハムカツ丼」です。 その自慢の「そばがき蕎麦」ですが、極太でゴワゴワムチムチの食感です。江戸前の蕎麦と違って啜るというより、しっかり呵責して食べる蕎麦です。 噛み締めると、蕎麦の香りをしっかり感じます。好みは分かれると思いますが、これは好きな人にはたまらない蕎麦でしょうね。 この店のオススメは「あげ玉」と「蕎麦湯」だそうです。天かすではなく「あげ玉」として作ってるんですね。途中つけ汁に加えると、香ばしい香りと、サクサクした食感のアクセントを感じます。 「蕎麦湯」も同様で、茹で汁じゃなく「蕎麦湯」として作ってるそうです。コッテリトロリとした乳白色の「蕎麦湯」です。これは凄いです。
新鮮な朝締め鶏の焼き鳥や手打ちそばが自慢のお店
一成で、上天ぷら付きせいろ蕎麦！！ 今日は、朝から土浦城跡を散策。ランチを食べようと思い、駅前の「石挽蕎麦と炭串焼 一成」さんへやってきました。 メニューから、上天ぷら付きせいろ蕎麦と生搾りレモンサワーをオーダー！！ 天ぷらもお蕎麦も美味しく、充実したランチになりました。
契約農家から仕入れた蕎麦粉使用、香り豊かなお蕎麦が食べられるお店
トマトのお蕎麦とわらび餅をいただきました(≧▽≦) 季節限定ですが、ここのトマトのお蕎麦は絶品です！
蕎麦はもちろん美味しい黒豚のかつ丼が食べられる、地元でも人気のお店
地元のお蕎麦屋さんって雰囲気です♪
コシのある手打ち蕎麦と香りのよい揚げたての天ぷらが味わえるお店
そばの歯ごたえと定番の具材にもうすぐ夏だなぁーと感じます。
大通りにあるチェーン店みたいなお店 全てタブレットにて注文 親子丼と蕎麦セット999 蕎麦つゆは香り豊かで麺も美味しい 親子丼もご飯少なめで鶏肉ゴロゴロ 支払いは自販機だけどキャッシュレスの時は店員呼ぶって？ 次回は厚みカツ丼に冷たい蕎麦で
けんちんそばがおすすめ、喉ごしの良い自家製麺のお蕎麦屋さん
ランチ¥450 激安！
本格的なお蕎麦が夜遅くに味わえる、お酒も楽しめる蕎麦屋さん
夜中にちゃんとしたお蕎麦が食べられるお店です(*^o^*) 他にもお刺身やおつまみメニューもあるのでお酒も飲めます‼︎
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