更新日：2019年05月30日
切り口も綺麗でのどごしも良く、ほんのり薫るそばが絶品のお店
手打ち蕎麦、打ってますね。 店内は テーブル４卓。 小上がりで畳席。 カウンター３人掛けくらい。 12:40頃入店です。先客は3組ほど。一人なのでカウンター。 天せいろとやっこを注文です。 やっこは島津倉田とうふ店の豆腐。 まずはやっこ来ました。 醤油かけて、、、絹ごしです。 美味い！滑らかで濃くあります。 この豆腐はやばいぞ！あっと言う前に食べてしまいました。 蕎麦が待ち遠しいね、、、。 天せいろ到着。 細切り蕎麦です。かなり繊細な感じ。 素蕎麦でまずば蕎麦の風味確認、、、 風味少し弱いかな？ 食感は角ばったところなく、もっちり感があります。自分としては少しもの頼りないかな、、、？ 天ぷら海老しんじよかな？美味しいかったですが、、、ちょいと油切れが溜まってしまっますね。 蕎麦茹で締め。 全体には美味しいかったですが、お蕎麦もう少し硬めの方が好みかな？ ご馳走さまでした
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