香り豊かな土浦の美味しいそば（蕎麦）20選

土浦で花見帰りに寄り、昼飲み出来るお店を探してみると、駅前にある一成さんが見つかりました。 日本酒も何種かあり、料理も美味しいです。 好物のかつ丼で締めて、ご馳走さまでした。

トマトのお蕎麦とわらび餅をいただきました(≧▽≦) 季節限定ですが、ここのトマトのお蕎麦は絶品です！

この界隈では唯一賑わってるんちゃうかな？ 本当に人通りの寂しい土浦。 そんな中でもかなり流行ってる居酒屋。 ん？ って思う店員女性のサービスレベルもまっーたく問題ない。 今の土浦なら迷わずココでええと思う。 美味いしね。

朝から仕事。前日5時まで飲んでしまいほぼ寝ないままフレッシュひたちで土浦へ。 朝の5時に赤坂ラーメン食ってたのに、土浦駅ホームに降りた時見つけちゃったんだよ、立ち食いそば屋さん。 二日酔いだからかき揚げはやめておこうと思ったんだけど、これも一期一会かな、と思っちゃったんだよ。 で、かき揚げ天玉そば。 いたって普通です。 でも店を出る時に「お気を付けて行ってらっしゃいませ」と言われて嬉しくなるぞ。 気になる点が2つ。 入り口に「休憩時間」が書いてある。午前中ちょっと休みすぎ。 栄養ドリンク、と書いてあるケースに缶ビール。ま、ある意味合ってる。 #路麺

久しぶりの『吾妻庵』の総本店です。1873年創業140年余の蕎麦の名店。子供の頃から通ってたお店ですが、ここ最近はご無沙汰だったけど２年ぶりの訪問。 この日は９月末でまだ暑かったんですが、暑い日は熱い物をって事で「カレー南蛮そば」を注文。蕎麦屋のカレーって美味いんだよね。しかも『吾妻屋』さんのカレーならどうだろう？『吾妻屋』さんの初「カレー南蛮」です。 鰹出汁のビシッときいたとろみのついたカレー汁。じんわり染み入るような美味さ。優しいんだけど、辛味もピシッと効いてる。熱々で最後まで戴けるのも嬉しいね。 蕎麦は更科っぽい細蕎麦。ツルシコの食感でしっかりしたコシもある。カレーもしっかり絡んで一体感も素晴らしい。途中七見唐辛子で辛味を加えます。香りが良いですね。 豚肉も美味いんだけど、欠かせないのが笹打ちネギ。シャキシャキ食感が、蕎麦との歯応えのコントラストが良いですね。 総じて… 老舗蕎麦屋の「カレー南ばん蕎麦」です。 歴史に裏打ちされたカレー南蛮です。やっぱり美味い蕎麦屋のカレーは美味い。節の効いたカレーって日本人に合うんでしょうね。美味しく戴きました。

霞ヶ浦に来た際に寄りました。 美味しいお蕎麦とプリプリ海老の天ぷらに大満足です(^^;; #とっておきキャンペーン

この日は『そば処まほろ庵』さん。国道125号線にある『JAつくば水郷』のあるお蕎麦屋さんです。ここは直売所の中にあるにも関わらず、開店から行列の絶えないお店です。地元のお客さん達で常時満席。 こちらは、常陸秋そばを栽培して、店内に石臼を設置。自家製粉、自家製麺の蕎麦を提供。メニューも豊富。地元のお母さん達の接客もキビキビして気持ちが良い。「あなご天そば」を注文。 蕎麦は平打ち気味の太蕎麦。時期的に香りは弱いけどコシが強くてどっしりした食べ応え。このぐらい強い蕎麦ってけっこう好み。 穴子天は冷凍物だと思うけど、フワッとしてなかなか美味い。でも葉物の天ぷらの方が圧倒的に美味い。天ぷら用につゆが別なのも嬉しい配慮。 平日限定の「まいたけご飯」のサービスも良いですね。蕎麦湯を飲んで、美味しく完食です。 総じて… 地元食材を活かしたJA併設の蕎麦店です。 これは人気出るはずですね。ボリュームもあるし野菜も新鮮。JAのメリットを思う存分発揮してるって感じです。良い店です。

荒川沖駅近くの『安曇野』さんに、約一年ぶりの訪問です。 オープンから直ぐに満席の人気店。住宅街にあるのにこの人気は凄い。その人気はこちらでしか食べられない、自家製粉手打ちの極太蕎麦、通称「そばがき蕎麦」です。 お得な日替りの「丼そばセット」。この日は「舞茸と野菜天丼そばセット」でした。注文から30分程かかって登場しました。 蕎麦に具材の乗ったつけ蕎麦タイプです。極太蕎麦はゴワゴワムチムチの食感。しっかり呵責すると蕎麦の香りがふわり。江戸前の様に喉越しじゃなく、香りと歯応えを楽しむのがこちらの蕎麦です。 ビックリしたのは天丼。蓋を開けると、舞茸と野菜の天ぷらがこれでもかと乗ってます。どの野菜も大ぶりで、野菜の味が濃い。甘辛のタレと、白ご飯も美味い。このセットで1,300円は安過ぎます。 もう一つの名物が蕎麦湯。茹で汁じゃなく蕎麦湯として作った、コッテリトロトロの乳白色。濃厚な蕎麦の風味を楽しめます。これは絶品です。 総じて… 唯一無二の極太蕎麦と、豪華野菜天丼です。 この蕎麦ははっきり言って好みが分かれるでしょうね。蕎麦湯も含めて唯一無二のそばがき蕎麦。 豪華野菜天丼とのセットはコスパも優秀。地元に根差した名店です。

この日は阿見の病院の帰り道、ずっと気になっていた『きなり』さんで蕎麦を啜って帰ります。 場所は土浦市烏山、阿見の陸自霞ヶ浦駐屯地の近所の住宅地。高級感はありませんが、古民家っぽい感じの一軒家。暖簾を潜ると玄関脇に蕎麦打ち部屋。靴を脱いでお邪魔すると、清掃の行き届いた清潔感のあるお店です。 メニューを眺めると、全メニュー蕎麦だけじゃなくうどんも選べます。ご飯物は無し。冷たい蕎麦に、温かいつゆの「つけ鴨」を注文します。 応対してくれた女性の接客は物静かで上品。ゆったりと時間が流れてる感じ。先客後客無しの貸し切り状態です。贅沢です。 丸いせいろに盛られた蕎麦。せいろの下に受け皿がありません。冷水で〆てるはずなのに水滴が全く落ちて来ません。多分、当たり前の事なんだけど、これって何気に凄い事じゃないでしょうか？ 調べてみると、こちらの蕎麦は常陸秋そば外一の細蕎麦です。見事に均一に切られた蕎麦。先ずはそのまま戴きます。外一らしく、蕎麦風味もあってコシの強い美味しい蕎麦です。 鴨汁は鴨出汁が濃厚です。蕎麦はこの鴨つゆに潜らせた方が断然美味しいですね。冷たくきっちり〆られた蕎麦に、温かいつゆ。美味しいです。 鴨肉は弾力があって歯応え抜群。ネギは香ばしく焼かれてこれまた美味い。途中、お勧めの山椒の粉を振って蕎麦を啜ると、山椒の香りで蕎麦が更に美味しくなります。蕎麦に山椒。これは有りです。 〆の蕎麦湯は白濁してトロっと濃厚。じんわりと染み入るような蕎麦湯です。鴨の油と良く合って、油を洗い流してくれるような感じ。そのまま飲んでも香りが良くて美味いです。これは満足度高いです。 総じて… 文句なしに美味い「つけ鴨」でした。 ちょっとビックリするぐらい美味しい「つけ鴨」でした。まさかこんな場所に、こんな美味い蕎麦があるなんて嬉しくなりますね。 これなら天ぷらも間違いなく美味しい事でしょう。通いたくなる名店です。

とっても寒かったので暖かいもの食べたいよね、と同行者二人と意見が一致、お蕎麦屋さんをチョイスしました。かつ丼と小鉢もついたお得感溢れるランチセットです。ボリュームもたっぷりでほっこり幸せな気分になりました。

今日の昼メシは、土浦ニ高の裏にある老舗蕎麦屋さん『やぶ金』さんに初訪問です。 ここは某ラーメン屋店主さんのオススメで、何しろ腹いっぱいになる！って事で行ってきました。高校の裏で、周りは住宅地。壁にデッカく『やぶ金』と書いてあるのですぐ解りますね。 13:00過ぎの訪問でしたが、駐車場も店内はほぼ満席です。小上がりの座敷に一席空いてたので滑り込みました。 メニューは温蕎麦、ざる蕎麦系、丼物と、ベーシックな蕎麦屋さんのラインナップ。「肉」とか「天」とかが付いたメニューがやたら多いですね。お客さんの男性のほとんどが、大もりを頼んでます。 そこで「天付大もり」を注文。登場まではけっこうかかって20分ほど。でも、逆に言えば茹で置きじゃ無いって事ですよね。 出て来た蕎麦の山を見てビックリ！凄いボリュームです。これって3~4人前はあるでしょ〜（笑） 蕎麦の香りはほぼしない…水切りは甘い…。蕎麦は多分機械打ちですね。それでもこの蕎麦、喉越しが良くて、スルスル入っていきます。 問題の「天」ですが、イカの細切れが入ったかき揚げみたいな奴です（笑）マクドナルドの朝メニューで出て来るハッシュポテトみたいな形です（笑） 蕎麦猪口にボンッと入ってます（笑）流石に揚げ置きなんでしょうね。冷たいんですが、揚げたてだったら美味いかも（笑） 最後は蕎麦湯で〆ます。なんだかんだで腹パンパンです。一度にこれだけ蕎麦食べたのは初めてです。 総じて… 腹いっぱいになる、デカ盛りもり蕎麦です。 正直言って、味云々より腹パンになりたい人オススメの蕎麦です。 難しい事は考えずに、腹いっぱい蕎麦を食べて欲しいっていう、これがこの店の愛情なんでしょうね。これで900円って信じられないコスパです。 地域に愛され、長年続く蕎麦屋さん。頑張って欲しいですね。

土浦の住宅地にひっそりと佇む隠れ家系の手打ち蕎麦店『太喜路』さん。正直言って見た目も立地も地味ですが、地元に溶け込んだ良い店構え。 料亭のような門を潜って店内へ。落ち着いた間違いなく美味しい物が食べられる雰囲気を感じます。お一人様はカウンターに陣取ります。 この日いただいたのは「きのこおろしせいろ」です。結論から言えば主役は蕎麦そのもの。 一口啜っただけでわかる。圧倒的な美味さ。 茨城のガチの蕎麦屋御用達の常陸秋そば。自家製粉の手打ち。細打ちで輪郭の立った麺は、喉越しが軽くコシもあります。加えて常陸秋そばらしい香りもしっかり残り、バランスが抜群で完成度が素晴らしい。 蕎麦つゆは節を効かせた辛めの味わい。変に甘くないのが良いですね。合わせるきのこおろしは、あくまでも脇役。余計な主張はせず、きのこの風味を添えて、大根おろしの清涼感で口中をリセット。主役は蕎麦。この当たり前がしっかり成立してます。 シンプルなだけに、ネギと山葵の薬味も高機能。山葵を直接蕎麦に乗せて啜ると、蕎麦と山葵の香りの相乗効果が生まれます。 〆の蕎麦湯は少しとろみのある白濁タイプ。しみじみ美味いです。しばしまったりして余韻を楽しみます。 総じて… 常陸秋そばの香りと喉越しのバランスが光る、上質な手打ち蕎麦です。 シンプルで派手さは無いけど、細打ちでスルスルいける蕎麦。気がつくと無くなってる、お替わりしたくなる、そんな逸品です。 最近良くある雰囲気だけの蕎麦屋とは真逆の実力店。実はこちらの真骨頂は、店主さんの揚げる天ぷらだそうです。次回は天ぷらいきます。大化けの予感（笑） 映えも蘊蓄もいらない、こういう店が一番強い。解る人ならわざわざ通わずにはいられない名店です。

店の前には、あれ、11:25だというのにもう4人も並んでいるのか。 店内はそこそこ広そう(*)だし、蕎麦なら回転が早いかな、待ってみるか。 (*) 後で調べたら、52席あるとこと 5分経っても列は動かず、あれあれ、イメージとは違うな。 10分ほどでようやく店内に、地方に行ったらキノコが美味いのでよし、きのこそば860円、大盛り250円もつけちゃいましょう。 店内を見回すと、当然ながら席は満席、でも蕎麦を食べている人は1/3もいないんですよね。 厨房スタッフが少ないんだ、こりゃ待つのは覚悟だな。 結局は25分待って、ようやく巡り会えたきのこ蕎麦。 待ち焦がれている間にお腹もペコペコ、よし、それでは早速、頂きます。 汁を一回し、底の方の蕎麦を一摘みして、ズズッ… うーんいい香り、甘めの汁が力強くてこれは美味…いや、蕎麦に旨味がある。 噛むと旨味が口いっぱいに広がる満足感。 昨年食べて美味さに感動した秋そばの味、思い出しました。 きのこは種類が多く、スーパーに並んでいるのと形が違うので何だかよくわからんな。 蕎麦と一緒に食べると、おぉ、なんだこの旨味は。 蕎麦だけでも十分に旨味があるのに、追い打ちをかけるようなきのこ。 何口食べても飽きることなく旨いんですけど、わさびを加えて味変するとまた格別。 美味しい蕎麦って、甘めの汁とわさびが合うものなんですねぇ。 大盛りでお腹が張っても、食べ終えてしまうのが惜しいくらいの美味しさ。 なるほど、並んででも食べたい蕎麦ってこういうものか。 蕎麦湯もまた格別、蕎麦の風味が強くが故の美味しさ。 いやぁ、素晴らしい蕎麦、ご馳走さまでした。

神立に来てました。 少し早めの昼食イン！ 今日は、4人のスタッフです。 賑やかなランチとなりました。

ランチ¥450 激安！

大通りにあるチェーン店みたいなお店 全てタブレットにて注文 親子丼と蕎麦セット999 蕎麦つゆは香り豊かで麺も美味しい 親子丼もご飯少なめで鶏肉ゴロゴロ 支払いは自販機だけどキャッシュレスの時は店員呼ぶって？ 次回は厚みカツ丼に冷たい蕎麦で

この日は『筑山亭かすみの里』さんに初訪問です。土浦の新興住宅地おおつのヒルズの中。移転した土浦協同病院の近くですね。 こちら11時オープンとの事で訪問したんですが、11時半からとの事。それまで時間を潰して定刻に再訪しました。 屋号とは裏腹にかなりカジュアルな雰囲気な店内です。アルコール類も充実しており、日本酒、国産ウイスキーの品揃えが凄い。これは夜営業が楽しみですが、夜営業は金、土のみだそうです。 メニューは創作系も含めて豊富です。一番上の「天せいろ」をお願いします。蕎麦は打ち立てと、寝かせた２種類から選べます。打ち立てでお願いしました。 こちらの蕎麦は常陸秋そば100%使用の十割そば。玄そばを仕入れて、自家製粉の手打ち。産地は阿見町上条産、又は土浦市大畑産を使用。ご主人は阿見町の「信太の里」修行されたとか。それはもう実力は折り紙付きですね。 蕎麦さ、蕎麦殻が浮かんだ細ストレート。粗挽き気味の挽きぐるみで、やや太めでコシもしっかりあります。勿論、新蕎麦の時期じゃないけど、思ったよりも香りがあって美味いです。 蕎麦つゆは濃口の江戸前風。醤油と鰹の風味が良い感じで調和。蕎麦の風味を引き立てます。 天ぷらは海老、舞茸、おくら、南瓜、人参のかき揚げ。どれもカラッと揚がっていて極上の天ぷらです。特に野菜の天ぷらが絶品。地産地消かな？これは1,900円の価値ありますよ。 〆の蕎麦湯は茹で汁だと思うけど、打ち粉が溶けていて凄く濃厚です。〆の蕎麦湯までしっかり美味しい。完食です。 総じて… 文句無しに美味い「天せいろ」でした。 噂には聞いていたけどめちゃめちゃ美味しかった。手打ち蕎麦も、天ぷらも文句無しにプロの仕事でした。 先日の牛久の『志茂部』さんの上品な蕎麦も美味しかったけど、こちらの挽きぐるみの蕎麦も実に美味しかった。蕎麦屋さんって、店によって物凄く個性があるので、食べ歩きしていても楽しいですね。 次回はアルコールと合わせてみたいなぁ。願わくばこちらでも新蕎麦を味わってみたい。今からの楽しみが増えました。

休日の仕事手伝った御褒美に、上司が連れてきてくれました！ 一緒にいた同僚が、さっぱりしたものを食べたいとのオーダーで笑 昔ながらのお蕎麦屋さんという感じで、落ち着いた雰囲気でした。 スタンダードに、天ざるをオーダー。 さっぱりしたもの食べたいと言っていた同僚は、何故か天重をオーダーしてました笑笑 手打ちの田舎蕎麦で、歯ごたえと喉越しが良かったです。天ぷらの揚げ具合も、GOODでした！

かつての職場の仲間と。 いい店です。 日本酒メニューのグランドスラム。 語りだしたら止まらない。 語りに拍車をかけてくれるお店。 料理は、一品一品がハイレベル。 写真を撮り損ねてますが、 全て満足でした。 入口分かりにくいですが、 ビカビカしてない佇まいも、 粋です。 気の合う仲間と、 接待にも。 宴会にも使えます。 土浦では、一押しのお店です。 #土浦で一番かも #大人のお酒を

夜中にちゃんとしたお蕎麦が食べられるお店です(*^o^*) 他にもお刺身やおつまみメニューもあるのでお酒も飲めます‼︎