土浦、荒川沖駅からすぐのダイニングバー

口コミ(4)

ラーメン

中華

餃子

1000投稿 Shinobu Shimizu
荒川沖駅前の『Dining Bar さかい』さん。昼営業で始めたラーメンが評判良いので初訪問です。荒川沖駅西口ロータリーに面したビルの一階と凄くわかり易い。ビルの裏手には10台ぐらい停められる駐車場もあって、アクセスも抜群です。ランチ営業だけのラーメンの提供。メニューは「まぐろラーメン」と「まぐろまぜそば」の２種類に、サイドメニューが２種類の構成です。店に入ると先ずは注文、お会計。初訪問なので「まぐろラーメン」と、「焼きおにぎり茶漬け風」をお願いしました。当たり前ですが、店内は落ち着いた雰囲気で、お洒落な文字通りのバーです。お酒の並ぶカウンターに陣取ります。厨房は丁度このカウンターの奥側になるようですね。 10分ほどで「まぐろラーメン」の登場です。丼から立ち昇る香りが良いですね。スープは軽く粘度のある清湯です。動物系を下支えにした、濃厚なまぐろ節の風味が鼻腔を抜けます。たっぷりの背脂のコクも相まって、見た目よりオイリーで、パンチのある濃厚な旨味が特徴のスープです。塩味加減も適度で、スープ全体のバランスも良い感じです。今まで、マグロ出汁のラーメンで美味いのに、出会った事が無いので、このスープにはちょっとビックリです。美味いです。麺は縮れの入った細麺です。スープがしっかり絡んで相性は良いですね。細縮れ麺の、チュルンとした啜り心地が良いですね。課題があるとしたら、オイリーで濃厚スープに対しての麺の弱さかな？スープ勝ちのような気がします。こればっかりは好みですが、女性はこういう細縮れが好きそうだし、スープとのバランスを取るならもう少し太くても良いでしょうね。店主さんも気にされてましたが、「まぐろまぜそば」は中太麺らしいので、「それを使うのも有りかも知れないなぁ〜。選べるようにしようかなぁ〜」なんて言ってました。チャーシューは炙りの入った分厚い逸品。柔らかくは無いんですが、肉肉しくて食べ応えあります。提供直前で炙りを入れるのも、好感が持てます。メンマは幅広。普通かな？半味玉は黄身が良い出来です。大量に入った白ネギも効果ありますね。大判の海苔も上質。麺を包んで食べるのはお約束。残ったスープを、焼きおにぎりにかけてお茶漬けにします。女性スタッフさん曰く、「早めにスープをかけて、焼きおにぎりをふやかして食べると美味しいですよ」との事。素直に従います（笑）なるほど早めにスープをかけたおかげで、焼けたお米が丁度いい感じにふやけてくれます。焼けたお米が、香ばしくて美味しいですね。ワサビがあったら更に良いかも。まぐろスープの旨味が米に絡み、半生のまぐろも美味しいです。まぐろスープを上手に活かした逸品です。単なるお茶漬けで終わらずに、一手間、二手間かけた〆に相応しい逸品に昇華させてます。お見事です。総じて… ちょっとびっくりするほど美味しいまぐろラーメンです。美味いです。これは決して飲み屋さんが片手間でやってるラーメンじゃ無いです。何処かで修行されたのかは聞きませんでしたが、独学なら凄いですよ。まぐろ節って難しい出汁に挑戦する姿勢も良いですし、伸び代もまだまだありそうです。もう少し経ったら再訪したいと思います。頑張って欲しいまぐろラーメンです。
2023/6/16 写真と本文をすべて表示
洋食

餃子

海鮮料理

100投稿高橋真
テイクアウトできる

駅近で嬉しい

途中下車しても寄りたい店
家族で食事する時はいつもここ。料理がどれも美味しく、アルコールだめな人、子供連れにもお勧め。特にテリヤキピザはレタスとトマトで出前のピザよりさっぱりしている。唐揚げもでかくてジューシー。今の時期はおでん！！うすあじでも出汁がしっかりと効いている上品なお味です。 #途中下車しても寄りたい店 #駅近で嬉しい #テイクアウトできる
2019/11/17 写真と本文をすべて表示
洋食

餃子

海鮮料理

100投稿高橋真
照り焼きピザが美味しい
2020/4/18 写真と本文をすべて表示
洋食

餃子

海鮮料理

100投稿高橋真
常磐線の穴場！
常磐線荒川沖駅前にある洒落たダイニングバー。料理がどれも美味しい！特にピザが旨い！串焼きも最高！こんな田舎でこんな美味しい料理が味わえるなんて！ #常磐線の穴場！
2019/5/6 写真と本文をすべて表示

さかいの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	029-842-6000
ジャンル	ダイニングバー
営業時間	[月~金・土・祝前] 17:00〜23:30
定休日	毎週日曜日祝日
予算	ランチ～1000円ディナー～4000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	茨城県土浦市中荒川沖町２-６ツインビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR常磐線(取手～いわき) ／荒川沖駅徒歩2分（81m） JR常磐線(取手～いわき) ／ひたち野うしく駅（2.7km）

座席修正依頼

個室	有 6人用

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	PayPay決済可、ディナー、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ: Miyuki Kobayashi 2019年03月18日
最新の口コミ: Shinobu Shimizu 2023年06月16日
最終更新: 2023年06月16日 16:24

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