更新日：2020年02月10日
噛みごたえのある麺がいい感じ、水戸にある隠れ家的蕎麦屋
そばのシメ具合と天婦羅の揚がり具合が最高。
イカ天を使った天ぷらそばが美味しいサラリーマンに人気のお蕎麦屋さん
土浦にある吾妻庵総本店から暖簾わけされた、水戸市南町にあるお蕎麦屋さん。蕎麦は細目のタイプ、うどんも普通の太さで太すぎることもないので食べやすい。汁は、2種類あるのが特徴で「もり」と「ざる」で汁のタイプがことなります。また、一品頼むと小せいろが注文でき、もりやざる一枚ではたりないけど、もうちょっと小腹を満たしたいときにあわせて食べるのがオススメ。この小せいろがあるからこそ、うどん上陸＋蕎麦、蕎麦少量＋うどんという食べ方もできるのです。サイの目に切られたイカのみを使った、天ざる、天ぷら蕎麦もオススメです。 #吾妻庵
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