更新日：2022年10月18日
ひたちなか市で囲炉裏端でじっくり味わえる蕎麦店
茨城県は県央から県北にかけて、蕎麦の名店がたくさんあります。 『木挽庵』さんはご夫婦２人で営む古民家を改装した感じの風情のあるお店です。 平日のズレた時間でしたが、ひっきりなしにお客さんがやってきます。初訪問なので２種類の蕎麦が戴ける「二色そば」をお願いしました。 ２種類の蕎麦が並んで盛られた「二色そば」。綺麗ですね。 白い蕎麦は「せいろ蕎麦」です。蕎麦の香りがフワリと香り、喉越しの良さを楽しめます。香りが素晴らしいですね。 黒い蕎麦は「田舎蕎麦」です。野趣溢れる力強い味わい。どちらの蕎麦も甲乙付け難い美味さ。２種類の蕎麦を一度に味わえるのは嬉しいですね。 蕎麦猪口が２つあるので、一つはストレートに、もう一つは大根おろしを加えて戴けます。この辛味大根めちゃ美味です。こういう配慮も素晴らしい。いろいろな蕎麦屋さんを経験しましたが、猪口が二つなんて初めてです。 最後は蕎麦湯を戴きます。蕎麦湯は白濁した粘度の高い、トロっとしたもの。〆の蕎麦湯に至るまで完璧です。蕎麦湯を戴きながら、しばしホッコリ。幸せです（笑） 総じて… 五感の全てを使って味わう、絶品蕎麦です。
風味がしっかりしてて喉越しもイイ絶品そばが味わえるお店
秋蕎麦を食べに。 たまに行くお店で、この日はつけとろろを注文しました。 とろろがふわふわで、美味しいです。 蕎麦は細めで、しっかりした歯ごたえ。 卵の黄身を混ぜて食べるところが、個人的にたまりません。 メモ: 2020年末に訪問
佐和にある佐和駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
妻は天盛りそば、私は天盛りそばの大盛りをオーダー。 天ぷらは、揚げ立てでサクサクして美味しいです。 そばは、少しコシがあり良い食感。 そんなに大きなお店ではないですが、駐車場もあり、使い勝手は良いかもですね。 #そば #天ぷら #どんぶり #駐車場あり
海鮮メニューがとても充実している、老舗の和食レストラン
海まで近いんだろうけど、全く海を感じさせない場所での海鮮が充実した店 港の方の店は混んでんやろなー と思いながら見つけた店 魚の定食充実しとるやんけ ぶりやらすずきからまぐろやらフライ、刺身とメニュー…
ひたちなか、勝田駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
そばの支那そばにチャレンジしました。 昔ながらの中華そばでシナチク、なると、チャーシュー、ネギと懐かしい演出でよかった。 スープは、醤油ベースの地縮緬でスープが絡み美味しいかった。 コロナ禍で左右のついたてが少し気になった
菅谷にある下菅谷駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
蕎心庵(ｷｮｳｼﾝｱﾝ)さん、すっごくお腹が空いていた時にフラリと入ったことがきっかけで、その後も足を運んでいます。 画像を整理してみたら、天ぷらのボリューム違うのなんでだー／(^o^)＼と悩んでしまいましたが、…
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