偕楽園駅のラーメン 歓迎会 オススメ7店

ラーメン好きの人からの紹介で来店した。 駐車場が狭いから時間帯を考えた方が良いと聞いた。蔓延防止法の絡みか1台の駐車スペースがありラッキーでした。 カウンター席に着席してメニューを観ていたのですが、やはり、お勧めの塩ラーメンとチャーハンセットを注文しました。 しばらくして、香ばしいそうなチャーハンが着丼し、更に待つこと塩ラーメンがきました。 塩ラーメンのスープは、隙通っていますがコクのあるスープで麺は細麺の縮れで最高 麺も硬めで自分好みでした。 チャーハンも香ばしいく素朴な味で最高です

みぞれラーメン 醤油味 久々食べに来れました 美味しいっ 細めの麺に大根と海苔が絡み 梅も崩したらカロリー0だワw w #ラーメン #みぞれラーメン

水戸未訪店巡りの３店舗目は『らぁめん蓮華』さんです。オープンしてからもう5〜6年経ってるみたいだけど初訪問になります。 イチオシは塩のようなので「汐らぁめん」の並を注文します。店内満席の為、呼出ブザーを持たされて車で待機。15分ほどで呼び出し音が鳴り入店します。 スープは琥珀色の澄んだ清湯の塩です。動物系を下支えに、節、煮干、昆布等を合わせたWスープ。塩ダレにも魚介が効かせてるようで、切れ味は鋭いんですが、スープ全体は旨味重視でじんわりと染みてくる感じ。 麺は多加水の縮れ太麺。セオリーから言えば、清湯には不釣り合いに思えるゴワモチでインパクトのある麺です。この太麺が意外にも魚介スープにしっかりと馴染んでます。水戸の『ミタニ製麺』の麺箱があります。なかなか良いですね。 丼の半分を覆い尽くすロースチャーシューが秀逸の完成度。穂先メンマは柔らかくシコシコ食感。彩りのぶぶあられも可愛いですね。 総じて… 重層的な魚介の旨味が素晴らしい汐らぁめんです。 それほど期待していた訳じゃ無かったんですが、期待を上回る美味しさでした。

本日のホチメシ 「あじ平ラーメン(860円)」 ラーメンあじ平 in 水戸 ★★★☆☆(星3つ) 仕事で水戸。 緊急事態宣言で20時までしか飲食店が営業してないので、店をあまり選べないけど駅前で昭和なラーメン屋があったので入ってみる。 店内は意外と広くてカウンター15席くらいと、テーブルは2名掛け3卓と4名掛け1卓。 店内も昭和な感じ。 看板メニューのあじ平ラーメンは醤油、味噌、塩から選べるけど、メインは味噌らしい。 他にもチャーシュー定食が魅力的だけど、ラーメンとチャーシューとご飯は1250円するし罪悪感ヤバイので、チャーシューと味付け玉子が入っているあじ平ラーメンで着地。 注文すると店員さんが内緒話するように小声で「今日実は小ライスもサービスしてますけど」と囁く。言い方から断れないので人の好意を受け取る。 結果、ラーメン、チャーシュー、ご飯の罪悪感セットが完成。但し値段は30%オフ。 ラーメンは麺もスープもかなり懐かしい昭和の味噌ラーメン。 大久保駅の味源ラーメンには毎週通ったけど、それにかなり近くて懐かしい。 明日が休みだったら絶対にニンニク入れたい濃厚スープ。

何度も行っているお店です。 今回は豆乳坦々麺。 辛さ控えめとかも出来ますが、今回は通常の辛さで。 安定の美味しさ。 あと初めて餃子も追加。 これも美味しかった。

店員さん同士でおしゃべりに夢中で来店に気付かない系のお店ってどうにも好きになれないのよね…マイナスなところをつい探してしまう。客の顔を全く見ないお料理提供も気になっちゃうし、隣のカウンターのお客さんが…