増量できるのは麺だけじゃない。具材やレバーの増量ＯＫが嬉しいお店
数年前に食べた味が忘れられず再訪。 甘辛い餡にカボチャやレバー、それに冷水で締めた麺を絡めて頂きます。 ここのレバーは本当に美味くてちょっと衝撃です。豚レバーだと思うけど臭みは全くなくプリプリ。 駅から…
ラーメン屋さんは昼の部、夜の部と別れているお店が多い中、 こちらのふじ田さんは通し営業なのが非常に有難いです。 あとお店が綺麗。 平日の午後4時ちょっと前に訪問。 冷やし釜玉〜牡蠣トリュフペースト添え〜 900円 食券を渡すと「お時間少々かかります」と。 それもそのはず、麺が太い☆ 菅野製麺所さんの特注番手10の太麺を使用されているとのこと。 色が綺麗でツヤツヤしてますねー。 モチモチの食感(*^^*)麺だけでも美味しい。 卵黄は奥久慈卵☆ 鮮やかなオレンジ色で濃厚な味わい。 日本一醤油を使用した自家製タレが器の底にひそんでいますので、絡めていただきます。香りと風味の良いお醤油です。 鶏チャーシューとメンマも厚切りで食べ応え充分。 それぞれの素材が良いので、 ここまでのシンプルな組み合わせでも大変美味しいです。 後半、これに牡蠣トリュフペーストを加えると、 一気に味変して面白い。 レモンを絞るとさわやかにいただけます。 まぁでも個人的には前回の塩らぁ麺の方が好みかな（≧∇≦） まぜそばと醤油ラーメンを食べにまた近いうちに来なければ☆
厳選した豚骨と水を使った、チャーシューも自家製の美味しいラーメン店
『山岡家』さんのラーメンには、白ごはんが必須です。味噌スープが染みた海苔で米を巻いて戴きました。めちゃめちゃ美味いですよ。 総じて… もつ味噌ラーメンです。 なかなか良いんだけど、調理で損してる？他の店舗ならもしかして…（笑）もつ煮込みラーメンと呼べるぐらいに、パワーアップしたら嬉しいんだけどなぁ〜。 発想が素晴らしい、『山岡家』さんらしいパンチのある一杯だと思います。
濃厚スープと太ストレート麺にトッピングのキャベチャの相性が抜群
中休みが無いラーメン屋。 家系横浜ラーメン。麺が美味いー！ #スモークチャーシュー #特製チャーシュー麺
水戸駅近の気になってたラーメン屋さん。 開店少し前について、数名並んでました。 が、そのまま最初の回転で入店。 2人で訪問したので、純鶏白湯そば、煮干し醤油そばを注文。 煮干しの方は少し苦味強めのスープ。 鶏白湯の方は、泡多めのクリーミーなスープで細麺でした。のってるレモンにもすごくあってて、私は好き。 私は鶏白湯を食べましたが、煮干しの方は苦味が強めなので、少し苦手かもしれません。 その後、和え玉を注文。 替え玉とは違って、少し味付けがしてあり、そのまま食べたり、残ったスープでつけ麺にしたり、生卵とお酢と混ぜて食べても！と説明あり。 注文したガーリックペッパーはさっぱりしてて、美味しかったです。
本日のランチ。 茨城タンメン、餃子5個。 #鶏#ニンニク#白菜#あっさり#コク深い#野菜の甘み#熱々#汗が噴き出た#餃子の皮もっちり#また行く
水戸、偕楽園駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ラーメンが530円は、いまどき安いですね。 シオラーメン720円とあんかけが人気ということなのでカントンメン830円と人気の餃子430円とやはり人気の半チャーハン500円を注文しました。 座敷の漫画がありました、もっと取りやすい場所のあるとよいのですが^^; 餃子は皮まで手作りのようです。 食べ方が書いてありました。 １，まずは、なにもつけないでそのままたべてみてください 2，酢だけで食べてください。 3，次に、酢と当店特製ラー油だけで 4，あとはお好みで食べてください ということです。 書いてあるとおりに食べました。 何も付けなくても美味しかったです。 半チャーハンは、人気だけあってパラパラで美味しかったです。 スープも付けてくれたのですが、結果的にはたくさん注文してしまったのでボリュームがあり飲みきれなかったです。 シオラーメンはスープもあっさりしていて美味しかったです。 麺も中華屋さんらしくストレート麺で美味しいです。 カントンメン丼いっぱいであんかけが結構きつくてかなりネットリしてした。
キャベちゃトッピングがおススメ。広い店内で入りやすい、人気ラーメン店
お目当のラーメン屋さんが売り切れなので近場を彷徨っているうちここにしよう！と決めました。 豚骨醤油でめんはもちもち硬め。 のりトッピングとチャーシュートッピングにしてみました。 お店の中ピカピカに磨かれ…
昔ながらの家庭的なラーメン店。コクのあるスープが絶品
今日は、もやしラーメン、ミニヒレカツカレーです。ここのお店値段安いです。味も美味しいかったです。
これぞラーメン、昔ながらの味わいが人気の水戸のラーメン店
独特の雰囲気スキ。竹岡式のラーメンです。これぞラーメン！って感じの味大好きです。 結構油は多めですが自分はちょうどいいと思いました。 ワンコインでチャーシュー二枚はお得です。 そしてチャーシューも販売し…
深夜営業が嬉しい、飲み会の〆にぴったりのメニュー豊富なラーメン屋
私用で水戸に、水戸駅に到着したのが深夜12時頃(^^; ホテルにチェックインする前に小腹を満たす事に 周辺を検索すると開いてるラーメン屋が2件ほどあり、1件は油そばのお店だったのでもう1件のこちらのお店に メ…
ガッツリ食べたい時におすすめ、麺は８００ｇまで選べるラーメン屋
二郎系と言われるのかな。 茹で前200g、ヤサイマシ、アブラとニンニク普通 いやいや豚が3枚とは聞いてなかった バーナーで炙った豚は香ばしく肉肉しい。 ヤサイはシャキッとクタの間くらい？ 麺に到達前にヤサイ…
以前別のラーメン屋さんでまぜそばを食べにきたことがありましたが、お店の名前が変わってまたまぜそばが美味しいと知人から聞いてお昼一番乗りできました。 味玉塩油そばいただきました。 最後に追い飯(小)もらって完食。 おいしかったです。
水戸市にある水戸駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
よだれ鶏、ラム肉のスパイス炒め、汁なし担々麺などをいただきましたが、どれも美味しかった特に担々麺とラム肉が旨かった‼️また行きたいと思います
元吉田町にある水戸駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
炒飯とラーメン諸々の組み合わせ。 自分は豚骨ラーメンのバリカタで。 ラーメン着丼。 なんか背脂いっぱい浮いてる。 これは間違えてこってりとんこつが来たかも。 麺は細麺で硬さも良く美味しい。 でも豚骨ラーメンに背脂はキツい。 背脂チャッチャッは燕三条のラーメンみたいな澄んだスープにかけるのが合う。 避けて飲んだがまあ普通。 塩気は強いけど豚骨臭は弱く深みはない。 でもこれくらいじゃあないと万人受けはしないかも。 炒飯は結構ボリュームある。 これは美味しかったなぁ。 適度にパラパラで塩味も丁度よく。 結構お腹いっぱい。
全粒粉の麺、体に優しい国産や天然の素材を使用しているヘルシー志向のラーメンなので、食べても罪悪感無し！ たぶんゼロカロリーだと思われます（≧∇≦） 今回は、看板商品の『醤油焦がし鶏白湯ラーメン』に、 チャーシュートッピング☆ ややとろみのある白湯スープは、嫌なしつこさは全く無く、まろやかでバランス良し。 塩気に丸みがあるというか、コクがあるのにソフトな味わい。 清涼感のある刻んだ赤玉ねぎが、このスープにすごく合います。 次は赤玉ねぎ増しにしたいくらい。 時々出くわす『焦がし』が絶妙なアクセントになってますね〜(*^^*) 鶏チャーシューは厚めでしっとりやわらか☆ ラーメンは言うまでもなく美味しいし、 カフェっぽい外観とオシャレな店内が最高にありがたい。 平日夜に訪問しましたが、 私の後に来た方も女性1人で、 水戸では珍しく女1人でも居心地の良いラーメン屋さんなのであります☆
水戸市にある偕楽園駅付近のラーメン屋さん
飲んだ後の締めのチャーハン。メニューも多くてグッド！
大工町にある偕楽園駅付近のラーメン屋さん
みんながシメのラーメンを求めており、それにのっかってしまった…1時すぎです（笑） みんなは塩ラーメン。私だけ味噌ラーメン。面倒くさくしてしまい申し訳ありません。レモンサワーで乾杯してラーメン着丼を待ちます！ニラ、もやし、にんじんなどが入った味噌ラーメン！シャッキシャキで中太麺との相性も抜群です。塩ラーメンにはフライドオニオンがのっかり、やさしいスープでした。 いやはや、シメラー最高ですよ。 しかしながら、また飲みに繰り出してしまう我々なのであった。 #吉川屋 #麺s吉川屋 #水戸ラーメン #水戸グルメ #大工町ラーメン #大工町グルメ #大工町ディナー #大工町
呑んだ後のシメにあんかけラーメンを食べました。 呑んだ後よりもお腹が空いてる時に食べた方が良かった(笑)
【常陸牛のローストビーフ＆バジル香る白湯】 職場の近くということもあり、 もう何度か訪問させていただいている『常陸牛らぁめん希』さん。 A5ランクの常陸牛を使用したラーメンがいただけるお店です(*^^*) 限定のバジル白湯＋ローストビーフトッピング。 白湯のクリーミーなコクとバジルの香りが合う！ ローストビーフはさすが常陸牛、やわらかで和牛独特の旨味と甘味がありますね〜！ お店も綺麗だし、店員さんもテキパキしていて、いつも気持ちよくラーメンがいただけます。
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