門つる

もんつる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
鹿島臨海鉄道大洗鹿島線 / 東水戸駅 徒歩22分(1.7km)
ジャンル
つけ麺 ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週木曜日
029-226-7933

塩ラーメンとつけ麺が有名!どのメニューも美味しくまた食べたくなるお店

口コミ(23)

    お父さんが喫茶店をやっていたお店で息子さんがラーメン屋さんをやっている。お母さんも一緒に元気に働いている。 みなさんテキパキ明るく働いているし、気がきくし美味しいし、大好きです。

    店に到着したら既に7名が並んでいた。 自動発券機で白味噌味玉ラーメンを注文した 行列も10分位で解消されカウンターに着した  ラーメンがきてびっくり‼️ チャシュ、味玉、メンマ、辛味噌、ごま、コーンの並びが最高 また、スープは白味噌と辛味噌の味が最高 麺は太麺で相性が良く、味玉は半熟で味も良い

    にぼとんつけめん ¥830 久しぶりの『門つる』さんです。今年から自家製麺になったそうで、気になってやって来ました。 最近テレビに出たのかな?壁にはるな愛ちゃんのサインがあるよ(笑) 27時間かけて炊いた豚骨に大量の煮干しを加えたつけ汁。煮干しの苦味やエグみは一切無く、「マタオマ」と言われる単なる豚骨魚介ではなく、豚骨と煮干しをバランス良く合わせ、磨きあげたつけ汁が素晴らしい。油は煮干し油です。 豚骨の濃度に頼るよりも煮干しを前面に押し出している感じ。このつけ汁見た目以上に、手をかけて考えてます。このつけ汁凄い。 麺は全粒粉入り中太角ストレートの自家製麺。茹で加減、〆加減が完璧。つけ汁に浸して啜ると小麦の風味がブワッと香り、煮干しが絡みまくります。途中、麺にレモンを絞って味変。さすがにこの麺を知り尽くしてますね。 チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。具材も良く出来てます。〆のスープ割りには焼き鉄があります。最後まで美味しくいただけます。 総じて… 濃厚豚骨煮干つけ麺です。 麺、つけ汁ともにかなりのハイレベル。個人的にはちょっとつけ汁が甘いかなぁ〜って感じましたが、煮干しを前面に押し出したつけ汁の構成は単なるマタオマ系の豚魚つけ麺とは違います。丁寧な仕事の賜物です。次回は限定の白味噌いってみたいですね。

    本日は門つるに来店! 以前来店した時はつけ麺をいただいたので、 今日はこってりのラーメンを注文! 店員さんの対応が早くてよかったです( ´ ▽ ` )ノ 見た目早くネギが乗ってて美しく、 味は背脂がよく効いたとんこつ醤油系のラーメンでオススメ、美味しくいただきました。 麺は細麺、やや固めで食べやすかったです! 個人的にはつけ麺より、このラーメンのほうがオススメかもしれません( ´ ▽ ` )ノ

門つるの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        鹿島臨海鉄道大洗鹿島線 / 東水戸駅 徒歩22分(1.7km)
JR水郡線 / 常陸青柳駅(2.6km)
JR常磐線(取手~いわき) / 水戸駅(南口)(2.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        茨城交通 2 浜田(営) 徒歩3分(170m)
茨城交通 45 浜田営業所 徒歩3分(170m)
茨城交通 28 渋井町 徒歩4分(260m)            

          
店名
門つる もんつる
予約・問い合わせ
029-226-7933
TwitterのURL
https://twitter.com/kokkunn

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
t.Funaki
最新の口コミ
Ririka Hashitani

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