塩ラーメンとつけ麺が有名！どのメニューも美味しくまた食べたくなるお店

口コミ(24)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

65人

オススメ度

Excellent: 40
Good: 24
Average: 1

ラーメン

100投稿園部高久
久しぶりの訪問でしたが、味玉白味噌ラーメン固めを注文した。外が雨のせいで温度が低く味噌味が恋しくなりました。味は昔のままで最高でした
2022/10/7 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

餃子

1000投稿 Shinobu Shimizu
にぼとんつけめん ¥830 久しぶりの『門つる』さんです。今年から自家製麺になったそうで、気になってやって来ました。最近テレビに出たのかな？壁にはるな愛ちゃんのサインがあるよ（笑） 27時間かけて炊いた豚骨に大量の煮干しを加えたつけ汁。煮干しの苦味やエグみは一切無く、「マタオマ」と言われる単なる豚骨魚介ではなく、豚骨と煮干しをバランス良く合わせ、磨きあげたつけ汁が素晴らしい。油は煮干し油です。豚骨の濃度に頼るよりも煮干しを前面に押し出している感じ。このつけ汁見た目以上に、手をかけて考えてます。このつけ汁凄い。麺は全粒粉入り中太角ストレートの自家製麺。茹で加減、〆加減が完璧。つけ汁に浸して啜ると小麦の風味がブワッと香り、煮干しが絡みまくります。途中、麺にレモンを絞って味変。さすがにこの麺を知り尽くしてますね。チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。具材も良く出来てます。〆のスープ割りには焼き鉄があります。最後まで美味しくいただけます。総じて… 濃厚豚骨煮干つけ麺です。麺、つけ汁ともにかなりのハイレベル。個人的にはちょっとつけ汁が甘いかなぁ〜って感じましたが、煮干しを前面に押し出したつけ汁の構成は単なるマタオマ系の豚魚つけ麺とは違います。丁寧な仕事の賜物です。次回は限定の白味噌いってみたいですね。
2016/6/21 写真と本文をすべて表示
ラーメン

パンケーキ

Hiroyuki Takeno
本日は門つるに来店！以前来店した時はつけ麺をいただいたので、今日はこってりのラーメンを注文！店員さんの対応が早くてよかったです( ´ ▽ ` )ﾉ見た目早くネギが乗ってて美しく、味は背脂がよく効いたとんこつ醤油系のラーメンでオススメ、美味しくいただきました。麺は細麺、やや固めで食べやすかったです！個人的にはつけ麺より、このラーメンのほうがオススメかもしれません( ´ ▽ ` )ﾉ
2015/12/8 写真と本文をすべて表示
ケーキ

スイーツ

パスタ

500投稿 Kei.T
担々麺の山椒がいい

安定の白みそ
雨の日はラーメンが食べたくなる❗ってことでこの間めっちゃ美味しかったのでまた来ちゃいました～(*^^*) 担々麺と人気の白みそラーメンをオーダー担々麺は山椒の香りがいい❗ 食欲をそそります(*´∇｀*) 白みそは安定の美味しさごちそうさまでした❗❗ #担々麺の山椒がいい #安定の白みそ
2018/7/7 写真と本文をすべて表示
t.Funaki
ラーメン3
もともとは喫茶店のお店。甘めのつけ汁だけど、ガンガン食べられる！チャーシューも柔らかい。ほかのお客さんが生姜焼き丼？を頼んでいたのをみてあれも食べたいなーなんて思いました。またいきます。 #ラーメン3
2014/7/10 写真と本文をすべて表示

麺処門つるの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	029-226-7933
ジャンル	つけ麺ラーメン丼もの塩ラーメン
営業時間	[月~水・金・土・祝] ランチ:11:30〜14:00 [月~水・金・土・日・祝] ディナー:18:00〜21:00 [日] ランチ:11:30〜14:30
定休日	毎週木曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	茨城県水戸市浜田町４０４-３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス鹿島臨海鉄道大洗鹿島線／東水戸駅徒歩22分（1.7km） JR水郡線／常陸青柳駅（2.6km） JR常磐線(取手～いわき) ／水戸駅（2.9km）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

X(Twitter)	https://twitter.com/kokkunn
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: t.Funaki 2014年07月10日
最新の口コミ: imaizumi kohei 2023年05月13日
最終更新: 2023年08月24日 08:09

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