日曜日の昼時間に来訪。かなり混雑していて、4~50分待ちとのことでしたが、車の中で待つことができるというので、比較的快適。 注文は「常陸牛のレアレアハンバーグ(150g)」。付属のシーザーサラダに100円プラスで削りたてのチーズ(パルミジャーノ・レッジャーノかな?)をトッピング。 出てきたのは、本当に表面を軽く焼いただけのレアレアハンバーグ。これを、焼石でお好みの焼き加減に調整して食べます。 ハンバーグの味は、肉の脂の旨味・甘みが活きていて美味しい。良く焼くと塩味が優位になり、少し焼きを控えめにすると脂の甘みが楽しめ、飽きが来ません。 また、食感も粗挽きの肉の部分がアクセントとなり、良いと思います。 このレアレアハンバーグですが、レア肉を楽しむものと思うので、普段食べるハンバーグのように、柔らかくジューシーなハンバーグがお好みの場合はタヴェルナハンバーグがお勧めかと思います ※一緒に食べた人の感想 「ねぎトロみたいで美味しい」 これも的を射てると思いました。
高橋智行さんの行ったお店
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soup curry Suage+ 本店
すすきの駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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牛かつ 壱弐参
末広町駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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洋食屋 花きゃべつ
水戸駅 / オムライス
- ~1000円
- ~3000円
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Dutch-Oven
福住駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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水戸スペインバル GANCHO
水戸駅 / 南米料理
- ~1000円
- ~3000円
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ハドル バー
水戸駅 / バー
- 営業時間外
- ~5000円
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Pizzeria KOZO
袋田駅 / ピザ
- ~2000円
- ~2000円
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タヴェルナハンバーグ
偕楽園駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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ビベーレ
水戸駅 / ビアバー
- 営業時間外
- ~5000円