まんぼう

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【料亭・板さんのおまかせコース】二階の和室「茜」でお祝いの食事会。華や陶器などの料亭らしい設えに期待が高まります。おもてなしも料理のうち。この辺りから食事は始まってるんですね。まずは、生ビールで乾杯！！！先付けは二品。鮎の甘露煮と有頭エビの天ぷら。やっぱり和食は日本酒でしょ❣ と言うことで日立市十王町の椎名酒造さんの吞口甘めで濃厚な「富久心・純米吟醸」四合瓶を。手書きのラベルに涙が滲む。くぅ〜！！！特に魚料理は旨い日本酒に限る！！！続いて向付。爽やかな青白のさざ波の皿にシンプルに盛られた赤エビ、マグロの赤身、ホタテ、タイ、鮭の刺身は食べる前から垂涎の魅力。勿論、ワサビは鼻に抜けるオロシたて。日本酒との相性の良さは殺人的❣❣❣ まだまだコロナは終息してないから呑み過ぎはダメダメ〜よい頃合いで、鴨鍋。銀色の打ち出し鍋に鍋蓋の漆調の朱色。特に、鍋蓋の色は、深い槐色の鴨肉の色に合わせましたね。鴨肉は皮もついているのにくどくなく醤油ベースの鍋汁とともにいくらでも食べられし…呑める。焼物はなぜか二皿。一皿目はカレイ。大ぶりの身の香ばしい焼き上がり冷酒で口中を冷やしながら、アツアツをハフハフしつつ、至極堪能しました。はじかみも口替わりに良い仕事してますねぇ… 二皿目は、ホタテの奉書焼。奉書に閉じ込められた貝紐付きのホタテが２個。開いた奉書から立ち上る香り。身はプリプリと程よい弾力。貝汁を吸った長ネギがこれまた秀逸❣ まず一杯。また一杯。そして揚物は、鱈の白子の天ぷら・ポン酢仕立て。濃厚な白子を衣がしっかり包んでいて白子の旨味を逃がしていません。白子と揚げ油で重い一鉢を紅葉オロシとアサツキがしっかりとサポートしてます。こりゃあ、盃が止まりません。食事は、ざるそば。焦げ茶色の焼肌と鮮やかな青の盛皿と控えめな盛りの蕎麦とが高級感が漂う。寒い時期は蕎麦が香ります。そばも割下も日本酒とよく合うんですよ。弾力のある海苔、オロし立てのワサビ、辛味控えめな刻みネギとともに本日のクライマックス。ズズ〜っと啜ると恍惚としてしまうのは酒じゃなくて蕎麦の香りのせい。最後は、水物。マスカット、ピオーネ、イチゴを一粒ずつ。繭玉柄の益子焼との色と大きさのバランスが美しい。食べるのが勿体ないほど。 (食べましたけどね) まさに、本日の大団円コロナ禍で懇親会の自粛が続く中、基本的な感染防止対策を取りつつ、少人数とはいえ、久々の食事会(宴)は満足感の高いものでした。ごちそうさまでした。一日も早くコロナ禍が終息し派手に宴会ができる日が来るよう祈念。和食秀逸な店富久心・純米吟醸リーズナブルな価格設定個室で寛げる

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まんぼうの店舗情報

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予約・問い合わせ	0294-21-7700
ジャンル	割烹・小料理屋和食料亭会席料理
営業時間	[全日] ランチ:11:30〜14:30 ディナー:17:00〜21:30 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
定休日	不明
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	VISA Mastercard AMEX JCB

住所修正依頼

住所	茨城県日立市弁天町１-１１-１０大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR常磐線(取手～いわき) ／日立駅徒歩12分（900m）
駐車場	あり専用Pあり、近隣（割引なし）あり

座席修正依頼

カウンター	有（5～6席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 7人用以上
貸切	可

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お店のホームページ	https://localplace.jp/sp/t200449167/
コース	3000円〜3999円コースあり
料理の特徴・こだわり	野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約	予約可
雰囲気	静かな店内、落ち着いた雰囲気
サービス	お祝い可能
ドレスコード	なし
お子様連れ入店	可
電源利用	可（無料）
Wi-Fi利用	なし
携帯電話電波	docomo、au、Softbank

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