更新日：2023年11月03日
高級感漂う和食レストランの様な雰囲気のラーメン屋さん
2組目だったのでスープ切れ終了の心配は無かったですが食することができたのはお昼の12:00 朝ラー目当てだったのに・・(笑) 塩チャーシュー大盛を注文しました。 まずは噂の黄金スープを堪能。スッキリした味わいの深みを感じるスープです。麺は白く透き通った平打ち縮れ麺。一口目麺柔と思いましたが、時間が経っても食感は変わらず、この柔らかさが麺にスープを絶妙に絡めて旨味のバランスを保ってくれてます。久しぶりにスープを全部飲み干してしまいました。 炎天下で3時間待ち。実に待った甲斐があった一杯でした。
柔らかいチャーシューにあっさりスープが美味しい喜多方ラーメンのお店
お盆のお昼。どこも激混み。 こちらも駐車場が満車に近い。 ダメ元で入ると、なんとか駐車はクリア。 店内は広く、余裕がありました。 お盆用のメニューで、醤油系のみのメニューでした。 チャーシュー麺を注文。たくさん載ったチャーシューが美味しかったです。 麺はいかにも喜多方ラーメン。王道の太めの縮れ麺。醤油スープは、ストレートに醤油を感じる味。 美味しくいただきました。 #王道喜多方ラーメン #太縮れ麺
じっくり煮込んだチャーシューが美味しい、喜多方ラーメンが食べられるお店
駐車場・店内とも広々、大人数での旅行途中で立ち寄るのに最適です。 本音は喜多方市中心部の超有名店に行きたかったのですが、子連れで不測の事態が多く、行列もツライので、営業時間も長いこちらのようなお店はあ…
