更新日：2023年11月03日
喜多方ラーメン発祥の店。ぷりぷりとした縮れ麺に煮干の効いたスープが合う
【蔵のまち喜多方】✴︎ORIGIN✴︎✴︎喜多方ラーメン✴︎今日は日本三大ラーメンでもある〝喜多方ラーメン〟を食べに福島県喜多方市まで車を走らせて…元祖喜多方ラーメンで発祥のお店大正13年創業『源来軒』さんにランチで伺いました(^^)12時30分ごろに着いて駐車場は数台空いていて席も数卓空いていてすんなり入店できました(^^)《チャーシューメン（¥850）》をチョイス(^^)シンプルながらも麺もスープも絶品で…これほどに美味しいラーメンを提供されたら地域に広まり根付くのは頷けます(^^)まだ食べ終わってない時点でもう一回食べたい衝動がくる絶品ラーメンをいただきました(^^) #蔵のまち喜多方 #日本三大ラーメン #元祖喜多方ラーメン #喜多方ラーメン発祥のお店 #源来軒 #ORIGIN #NOWAR
高級感漂う和食レストランの様な雰囲気のラーメン屋さん
福島県ラーメンランキングで殿堂入りしている喜多方ラーメンの喜一へ！ 10時前に並んだ人で完売する事もあるので早目に並びました。 藻塩も気になったが淡麗塩ラーメンにした。 透き通ったスープならコクのあるスープ、胡椒とお酢を途中から投入したが絶品スープの出来上がり(^^) 連れは熟成醤油が好みだった様です。 美味しかったのでお土産ラーメンを購入させて頂きました。
鶏ガラ、げんこつ、鰹などから取ったスープはバランスのとれた味
にんにく中華そば醤油食べました。太めの平麺でモチモチ。醤油と言ってもかなり薄味で出汁の風味が効いてる。ニンニクは粗めのみじん切りが生でのってる。食べ始めると箸が止まらなくなる。あっというまに完食。次回は味噌を食べようかな。つけ麺も美味しそう。
セットメニューが魅力的、優しいダシと弾力ある麺のラーメンが味わえる店
喜多方ラーメンらしい安定のラーメン もちもち平打ち麺 さっぱり塩 柔らかいチャーシュー 喜多方はどこも麺が美味いな～ もちもち食感が(≧∇≦)b
柔らかチャーシューに野菜も量もたっぷりの辛味噌ラーメンが旨いラーメン店
に惹かれ舞茸ラーメン1100円を注文。 喜多方ラーメンらしいモチモチした手もみ麺 盛りも良い いわゆるチャーシュー麺ならチャーシュー盛り盛りなので舞茸も盛り盛り盛ってあるとなお良いかな～ 写真の通り舞茸よりシナチクが多い^_^
オススメの坦々麺はにんにくが効いた遠慮のない辛さ。餃子とセットで千円
タンタンセットを頼みました。辛さもほどほど、そこそこ美味いです。意外に餃子も美味。コロナ対策も充分。お昼はお客さんも多いです。次は坦々麺以外も食べてみたい。
再開と聞きつけてやって来ました。 シンプルながら、もちもち麺とあっさりスープが美味しい。 めずらしく飲み干してしまった。 これで500円也 お向かいさんも好きなので、この地に来る際は、どちらに入るか迷いそう…
喜多方、姥堂駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
喜多方駅の近く、女性だけで切り盛りしてるラーメン屋さん
女房はデフォの中華そば、私はチャーシュー麺。 適度な時間で着丼です。 んんん～～～～～～～うんめっすっ！ スープも麺も完璧ですやん d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ ただ一点、チャーシューが。。。。。 個人的な意見になりますが、もっと脂身がある部位の方が宜しいかと。 あまりにもパサパサし過ぎと言うか。 チャーシュー麺を食べたのでなおの事そう感じたのかもしれませんね。 デフォの中華そばは皆が美味い！と感じると思います。 もう一回来てみたいな。 その際は中華そば大盛で。 #喜多方 #ラーメン #らーめん
喜多方、喜多方駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
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