南会津、塔のへつり駅付近のそば屋さん

口コミ(2)

Nikaido Hisa
weekday時間ずらすと、店内はガラガラでした。天丼を食べました。天ぷらはカラッと揚がっていました。甘いタレもしっかりかかっていて足りなくて物足りないことはなかったです。お味噌汁も具沢山で美味しかったです。
2022/2/28 写真と本文をすべて表示
カフェ

パン

ケーキ

500投稿 Hiroko Matsubara
ますバーガーです。下郷（しもごう）町は鱒の養殖が盛んで、「養鱒公園（ようそんこうえん）」という駅があるくらい。町営の鱒養殖場を公園にして、マス釣りとかバーベキューとかできるようになってます。養鱒公園があるのは日光から会津若松までを結んでいる会津鉄道にあるので、東京からの観光客も来るんじゃないかな。地図上でみると、福島県の端っこですごく奥地な感じがしますが、白河からの道路が整備されているので（まだトンネルが1つできていないけど、あのトンネルができたらすごく近くなると思う）、白河からは1時間ちょっとで着くし、栃木からも近い。会津の中では比較的便利な場所にあり、温泉も多くて、ちょっと遊びに行くにはとても良いところです。で、ご当地バーガーはある意味当然とも言える、ますバーガーなのですが、これは、じゅうねん（エゴマ）入りのパンに鱒のフライを挟み、サルサとタルタルソースで食べるというもの。400円也。福島県のご当地バーガーをあれこれ食べたけど、全体的にフライを挟むものが多いんですね。バーガーというよりカツサンド。私はハンバーガーもカツサンドも好きですが、このますバーガーはあんまり成功していないと思う。口当たりがもそもそするし、味がはっきりしない。以前会津若松でスモークトラウト（スモークサーモンのマスバージョン）のサンドイッチをいただいたことがあるのですが、その時に「鱒ってこんなに美味しかったのか！」と目を開かされたのです。養殖マスは陸封型（海に出ないで川だけで一生を過ごす）なので、海で鍛えられた魚より味が落ちる、という思い込み（私は岐阜県出身で川魚は大好物だけど、海の魚と比べると身の味が洗練されていないので川魚が嫌いな人がいるのはしょうが無いと思ってた）が見事に覆されたのでした。なのでマスといえども上手に料理すればとても美味しい、そしてその技術を会津の人は持っている！と感動していたので、下郷町を上げてのますバーガー開発ならば、もう少し鱒の味が活きる組み合わせを考えた方がよろしいのではないかと思いました。何がいけないのか。いろいろあると思うけど、パンと具のバランスとか、フライの衣とのバランスとか、何か全体的なまとまりがやぼったい感がありました。サルサソースはいいけれど（トマトの産地でもあるし）、フライにしない方が良いのかも。ソテーを挟むとか、あるいはパンにもう少し何かしらの工夫をするとか。福島県のご当地バーガーのランキングサイトがあるのですが（関心がある人はググってみて）、ますバーガー8位なんだよね。私はこの10種類のうち6種類を食べていますが、食べたバーガーに順位をつけるとこの評価とほぼ重なる。南会津は大好きだし、鱒が美味しいこともわかっていて、そして下郷はとても良いところなので、その良さに甘えず、ご当地バーガーに更なる工夫をして、バーガー順位を上げていただきたいです。
2017/5/21 写真と本文をすべて表示

下郷町物産館の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0241-67-4433
ジャンル	そば（蕎麦）スイーツご当地グルメソフトクリーム
営業時間	[全日] 08:30〜16:15
定休日	無休年末年始（要確認）
予算	ランチ～1000円ディナー営業時間外
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	福島県南会津郡下郷町弥五島道上３１７７番地大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス会津鉄道／塔のへつり駅徒歩6分（450m）会津鉄道／弥五島駅徒歩19分（1.5km）

座席修正依頼

席数	40席
カウンター	無
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、朝食が食べられる、PayPay決済可、ブランチ、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Hiroko Matsubara 2017年05月21日
最新の口コミ: Nikaido Hisa 2022年02月28日
最終更新: 2022年02月28日 14:58

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