はせ八 土日の２日でなんとかにぼ八をと計画していた先週 痛恨のロスト やはりチャンスがあれば積極的に攻めなければ後悔が残る というわけで先日からスタートのはせ八を求めいざHACHIへ お昼前ながら駐車スペースはいっぱい ギリギリ1台滑り込む まずはビジュアル HACHI基本の美しいレイアウト スープはクリアな醤油色 香味油がキラキラと美しい層を成す 鼻腔をくすぐる芳醇な醤油の香り スープはクリアな見た目とは裏腹にどっしりした旨味 そこへエッジの効いた醤油が重なりキレのある味わい そして麺 麺がまた美味い スープとの相性だろうか いつにも増して麺が美味い これぞ相乗効果 コラボの面白さか チャーシュー これがまた美味い このただ煮ただけじゃない 旨味と香り 香り付けに何か秘密があるに違いない この一杯に限らずHACHIのラーメンには美学がある 仕事の一つ一つに美意識の高さが窺える 店主のこだわりの一杯を前にすると 自然と居住いを正してしまう 凄みすら感じる それがHACHIのラーメン はせ川 コラボ ラーメン らーめん 中華そば ramen noodles gourmet foodie tasty food lunch 麺線 平ざる 麺を泳がせる 会津 会津若松 aizu hachi ハチ 8
Ichijo Yukinoriさんの行ったお店
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![日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店]()
日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ～1000円
- ～1000円
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![新福菜館 本店]()
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![本家 第一旭 本店]()
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![四川担担麺 阿吽 湯島店]()
四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ～1000円
- ～1000円
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![もつ焼 大統領]()
もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ～2000円
- ～3000円
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![デリー上野店]()
デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ～1000円
- ～2000円
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![まめ蔵]()
まめ蔵
吉祥寺駅 / カレー
- ～1000円
- ～2000円
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![大黒家天麩羅 本店]()
大黒家天麩羅 本店
浅草駅 / 天ぷら
- ～2000円
- ～2000円
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![中華そば 高安]()
中華そば 高安
一乗寺駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![名代 万代そば]()
名代 万代そば
新潟駅 / そば（蕎麦）
- ～1000円
- ～1000円
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![オールドタイランド 飯田橋店]()
オールドタイランド 飯田橋店
飯田橋駅 / タイ料理
- ～2000円
- ～4000円
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![ホープ軒本舗 吉祥寺店]()
ホープ軒本舗 吉祥寺店
吉祥寺駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![白龍 本店]()
白龍 本店
上盛岡駅 / B級麺料理
- ～1000円
- ～1000円
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![焼鳥×和酒 遊]()
焼鳥×和酒 遊
飯田橋駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ～6000円
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![春木屋 郡山分店]()
春木屋 郡山分店
郡山駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![雷門 三定]()
雷門 三定
浅草駅 / 天ぷら
- ～3000円
- ～3000円
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![魚骨らーめん 鈴木さん]()
魚骨らーめん 鈴木さん
新津田沼駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![九十九ラーメン 津田沼店]()
九十九ラーメン 津田沼店
新津田沼駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
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![青島食堂 司菜 南万代店]()
青島食堂 司菜 南万代店
新潟駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![逢坂]()
逢坂
虎ノ門駅 / 天ぷら
- ～2000円
- ～15000円
