更新日：2024年11月18日
辛いラーメンて、味噌とか豚骨白湯とかに辛味を合わせるイメージあるじゃないですか。 でもこれは違う。 澄んだスープに唐辛子の香り、しかも勝浦タンタン麺のようなラー油の強さではないこのクリアでストレートな辛味。 今は亡き一品亭のピン辛麺を思い出します。 この旨辛にはセンスを感じます。 まずは塩、次に醤油、醤、限定煮干しもいいけれど、余裕があったらぜひ食べて欲しい、この辛さ。
自家製のオーソドックスなスープや、チャーシューがおいしいラーメン屋
締めラー
会津若松、西若松駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
チャーシューめん+千切りねぎトッピング メニューには存在しないねぎチャーシューめん チャーシューめんに千切りねぎトッピング 薄く小ぶりなチャーシューが一周する中央に千切りねぎと普通のねぎとメンマ 千切り…
魚介つけ麺いただいた スープが前よりめっちゃうまくなってる！びっくりした。感動。 麺が好みのものになれば最強 チェーンでもうまいもんは、うまいって胸張っていいます。
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